ጣፋጭ ዝንጅብል እና የማር ኩኪስ ከለውዝ ጋር የሌለበት የአዲስ ዓመት ዋዜማ ምንድነው? እና ይህ ኬክ እንዲሁ ከአዲሱ ዓመት ትንበያዎች ጋር ከሆነ? በሚጣፍጥ የአዲስ ዓመት ኩኪዎች እራስዎን እና ቤተሰብዎን ይያዙ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የገና ኩኪዎች ለገና ዛፍ ምርጥ ጌጥ ናቸው። የሚጣፍጥ ከመሆኑ በተጨማሪ እሱ የሚያምር እና ከውስጥ በሚያስደንቁ ነገሮች። እና የሚጋገሩት ሸቀጦች ከፍተኛ ካሎሪ መሆናቸው ምንም አይደለም ፣ ምክንያቱም በቀላሉ የሚጣፍጥ ቅመም መዓዛውን መቋቋም አይቻልም። በተጨማሪም የዝንጅብል ዳቦ ማር ብስኩቶችን በለውዝ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። አስገራሚ ጣዕም ያላቸውን ኩኪዎች ወፍራም እንዲሆኑ ማድረግ ይችላሉ ፣ ከዚያ እነሱ እንደ ዝንጅብል ዳቦ ለስላሳ ይሆናሉ ፣ ወይም እነሱ ቀጭ ብለው እንዲወጡ ቀጭን ይሆናሉ።
የአዲስ ዓመት ኩኪዎችን ለማዘጋጀት ሁሉንም ዓይነት ሻጋታዎችን በከዋክብት መልክ ብቻ ሳይሆን በገና ዛፎች ፣ ትናንሽ ወንዶች ፣ ቤቶች ፣ ኮኖች ፣ የበረዶ ቅንጣቶች ፣ እንስሳት ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን መጠቀም ይፈቀዳል። በሱፐርማርኬቶች ውስጥ. እና አስፈላጊው ሻጋታ በእጅ ከሌለ ፣ ከዚያ ከወፍራም ካርቶን አብነት መስራት ይችላሉ ፣ ወይም ቀላሉ መንገድ ይሂዱ እና ብርጭቆን ወይም ብርጭቆን በመጠቀም ክብ ኩኪዎችን መጋገር ይችላሉ። ከተፈለገ ዝግጁ የሆነ የአዲስ ዓመት ኩኪዎች በነጭ ወይም በቸኮሌት እርሾ ፣ ዝግጁ በተዘጋጁ የጣፋጭ ምሰሶዎች ፣ ዱቄቶች ፣ በነጭ በረዶ ፣ ወዘተ.
እንዲሁም በወተት እና ዝንጅብል እንዴት የኦቾሜል ማር ኩኪዎችን እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 499 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 300-350 ግ
- የማብሰል ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 270 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- መሬት ዝንጅብል ዱቄት - 1 tsp
- ዋልስ - 50 ግ
- ክሬም ማርጋሪን - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ማር - 3-4 የሾርባ ማንኪያ
የዝንጅብል እና የማር ኩኪዎችን በደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት በለውዝ እና የአዲስ ዓመት ትንበያዎች ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ቀዝቃዛ-ሙቀት ማርጋሪን (አልቀዘቀዘም) መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ተቆርጦ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይቅቡት።
2. በመቀጠል ጥሬ እንቁላል ይጨምሩ.
3. በኦክስጅን የበለፀገ ፣ እና ምግቡ የበለጠ ለስላሳ እንዲሆን በጥሩ ወንፊት ውስጥ የተጣራ ዱቄት አፍስሱ።
4. ዋልኖቹን በንጹህ እና ደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይቀልሉት ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይከርክሙ እና ወደ የምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ይላኩ።
5. በመቀጠል ለሁሉም ምርቶች ዝንጅብል ዱቄት ይጨምሩ። ትኩስ ዝንጅብል ሥር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ይህንን ለማድረግ ያፅዱትና በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት። ለዚህ የምግብ አሰራር ፣ 1.5-2 ሳ.ሜ ትኩስ ሥሩን መጠቀም በቂ ነው።
6. በምግብ ማቀነባበሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማር ያፈሱ ፣ ይህም ማንኛውንም ዓይነት ፣ ትኩስ እና ቀድሞውኑ ስኳር ሊሆን ይችላል።
7. ከማብሰያው ጎኖች ጋር እንዳይጣበቅ ተጣጣፊ ፣ ጠባብ ሊጥ ይንከባከቡ።
8. ከጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ያውጡት ፣ ክብ ቅርጽ ይስጡት ፣ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት እና ለግማሽ ሰዓት ወይም ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት።
9. ከዚያ ከከረጢቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ወደ 5 ሚሜ ውፍረት ባለው ቀጭን ንብርብር ውስጥ ለመንከባለል የሚሽከረከር ፒን ይጠቀሙ። ለዚህ የሲሊኮን ንጣፍ ወይም የብራና ወረቀት እንዲጠቀሙ እመክራለሁ።
10. ሻጋታዎችን በመጠቀም በሚፈለገው ቅርፅ ላይ ዱቄቱን ይቁረጡ። ዛሬ ኮከቦች አሉኝ።
11. ከመጠን በላይ ሊጥ ያስወግዱ እና ኮክቴል ቱቦ ባለው ኮከቦች ውስጥ ሁለት ቀዳዳዎችን ያድርጉ።
12. ዝንጅብል-ማር ኩኪዎችን በለውዝ ወደ 180 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩ።
13. በተጠናቀቀው የቀዘቀዘ ምርት ውስጥ በተሠሩ ቀዳዳዎች ውስጥ አንድን ወረቀት ከምኞቶች ጋር የሚያስተካክሉበትን ሕብረቁምፊ ይለፉ። የተለያዩ ምኞቶችን ይዘው መምጣት ይችላሉ- “ዕድል በአዲሱ ዓመት ይጠብቅዎታል” ፣ “በአዲሱ ዓመት ፣ ፍቅርዎን ይገናኙ” ፣ “በሚቀጥለው ዓመት አዲስ የገንዘብ ሥራን ያመጣል” ፣ ወዘተ።ዝንጅብል እና የማር ኩኪዎችን በለውዝ እና የአዲስ ዓመት ትንበያዎች በገና ዛፍ ላይ መስቀል ወይም ለስጦታዎች በሚያምሩ የአዲስ ዓመት ሳጥኖች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።
የዝንጅብል ዳቦ ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
