ፓንኬኮችን ይወዳሉ? ድርብ ድል ለማግኘት ቀላ ያለ ሰማያዊ እንጆሪ ፓንኬኮችዎን ያዘጋጁ! በእያንዳንዳቸው ውስጥ ጣፋጭ ፣ አፍ የሚያጠጡ ክሬፕ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቤሪዎች። እንዲህ ዓይነቱን ነገር እንዴት መቋቋም እንደሚቻል?
ቤተሰቦቼ ሁሉንም ዓይነት መጋገሪያዎችን በጣም ይወዳሉ። በተፈጥሮ ፣ ለቅርብ ሰዎች በጠረጴዛው ላይ የሚቀርበውን ማባዛት እፈልጋለሁ። ለዚህም ነው በጣም ቀላሉ እና በጣም የታወቁ ምግቦች በትንሹ ተስተካክለው ፣ እና እንደ ወቅቱ ሁኔታ የተለያዩ አካላት በውስጣቸው ይገባሉ። ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ ለመደበኛ ፓንኬኮች በዱቄት ውስጥ ፣ በሌላ አነጋገር ፣ ለስላሳ ፓንኬኮች ፣ ከእኛ ፓንኬኮች ጋር ተመሳሳይ ፣ ወቅታዊ ቤሪዎችን ወይም የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን አደርጋለሁ። ዛሬ አንድ ብርጭቆ የዱር ሰማያዊ እንጆሪዎች አሉኝ። ደህና ፣ በጣም ምቹ! በ kefir ላይ ከሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር ፓንኬኬዎችን እናድርግ። ከዚህ በፊት ፓንኬኬዎችን ካላዘጋጁ አይጨነቁ - ዝርዝር የፎቶ አዘገጃጀት በራስ የመተማመን ስሜት እንዲሰማዎት ይረዳዎታል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 232 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 tbsp.
- ኬፊር - 1 tbsp.
- ብሉቤሪ - 1 tbsp.
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- ጨው - 1 ቁንጥጫ
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- መጋገር ዱቄት - 0.5 tsp
- ሶዳ - 0.5 tsp
- እንቁላል - 2 pcs.
በኬፉር ላይ ከሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር የፓንኬኮች ደረጃ በደረጃ ዝግጅት
ስኳር ፣ እንቁላል ፣ የአትክልት ዘይት እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። ለዱቄት ቅቤ በደንብ ማቀዝቀዝ አለበት ፣ ስለሆነም ለ 20-30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ማደባለቅ በመጠቀም ፣ ክፍሎቹ በእጥፍ እስኪጨምሩ ድረስ እንመታቸዋለን።
በ kefir ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና ድብልቁን እንደገና በደንብ ይምቱ።
የተጣራውን ነጭ የስንዴ ዱቄት ከሶዳ ፣ ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ለብቻው ያዋህዱ እና ከዚያ ቀስ በቀስ ወደ ሊጥ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።
የተደረደሩትን ፣ የታጠቡ እና የደረቁ ሰማያዊ እንጆሪዎችን በአይን ወደ ሁለት እኩል ያልሆኑ ክፍሎች እንከፋፍለን ፣ አብዛኞቹን በተጠናቀቀው የፓንኬክ ሊጥ ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ቮላ! ሊጥ ዝግጁ ነው።
በመካከለኛ ሙቀት ላይ ድስቱን ቀድመው ያሞቁ። የፓንኬኮች ልዩነት በደረቅ መጥበሻ ውስጥ መጋገር ነው ፣ ሆኖም ፣ የመጀመሪያው ፓንኬክ ወፍራም እንዳይሆን ፣ መሬቱን በአትክልት ዘይት በትንሹ ይቀቡት። ወደ ድስቱ መሃል 2-3 tbsp አፍስሱ። l. ወይም ግማሽ የላጣ ድብደባ። በላዩ ላይ የአየር አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ እንጠብቃለን ፣ እና ፓንኬኩን ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት።
ፓንኬኬዎችን በመደርደር እና በእያንዳንዳቸው መካከል ትንሽ ቅቤን በማስቀመጥ ያገልግሉ። ለበለጠ ውጤታማ አገልግሎት ብሉቤሪ ጎምዛዛ ክሬም ሾርባ ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ግማሽ ብርጭቆ እርሾ ክሬም ከ2-3 tbsp ይምቱ። l. ስኳር እና የተረፈ ሰማያዊ እንጆሪ። በፓንኮኮች ላይ ብሉቤሪ ሾርባ ያፈሱ።
ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ በቀላል የቤሪ ቁስል ፣ በኬፉር ላይ ሰማያዊ እንጆሪ ያላቸው ፓንኬኮች ዝግጁ ናቸው። በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና የሚያምር መጋገሪያዎች ለቁርስ ወይም ለፈጣን መክሰስ ፍጹም ናቸው። ስለዚህ ሻይ አፍስሱ እና ሁሉንም ወደ ጠረጴዛው ይጋብዙ። ሻይዎን ይደሰቱ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
ብሉቤሪ ፓንኬኮች - ቀላል የአሜሪካ ቁርስ
