የ BBQ የጎድን አጥንቶች-TOP-3 ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

የባርበኪዩ የጎድን አጥንትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የማብሰያ ዘዴዎች እና ምስጢሮች። ለባርቤኪው የጎድን አጥንቶች የማሪንዳ ምሳሌዎች። ከፎቶዎች ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።

የ BBQ የጎድን አጥንቶች በአኩሪ አተር እና በ ketchup ውስጥ - በድስት ውስጥ የምግብ አሰራር

የአኩሪ አተር እና ኬትጪፕ የጎድን አጥንቶች አስገራሚ ጣዕም ፣ መዓዛ እና አፍ የሚያጠጣ ገጽታ ይሰጣሉ። ሳህኑ ሁለቱንም በምድጃ ላይ እና በምድጃ ውስጥ ሊበስል ይችላል።

ግብዓቶች

• የአሳማ ጎድን - 1.5 ኪ.ግ
• ማር - 3 የሾርባ ማንኪያ
• አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ኬትጪፕ - 3 የሾርባ ማንኪያ
• ሰናፍጭ - 1 የሾርባ ማንኪያ
• ስኳር - 0.5 tsp
• የአትክልት ዘይት - 4 የሾርባ ማንኪያ
• የሎሚ ጭማቂ - ከ 0.5 ፍሬ

በአኩሪ አተር ውስጥ እና ኬትጪፕ ውስጥ የባርቤኪው የጎድን አጥንቶችን ደረጃ በደረጃ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል-

1. የአሳማ ጎድን 4 የጎድን አጥንቶችን ይቁረጡ እና በጨው እና በርበሬ ይቅቡት።
2. ማርን በ ketchup ፣ በአኩሪ አተር ፣ በሰናፍጭ እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ።
3. ስኳር እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ።
4. ቅቤን በድስት ውስጥ ቀልጠው የአሳማ ሥጋውን ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት።
5. የጎድን አጥንቶችን ለግማሽ ሰዓት በማሪንዳ ውስጥ ያስቀምጡ።
6. ድስቱን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በፎይል ይሸፍኑት።
7. ስጋውን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይሸፍኑት።
8. ከዚያ ያዙሩት እና ለዚህ ጊዜ መጠበሱን ይቀጥሉ።

የሎሚ ጭማቂ እና ቀረፋ ውስጥ BBQ የጎድን: ምድጃ አዘገጃጀት

የባርበኪዩ የጎድን አጥንቶች በበጋ ወቅት በበጋ ተወዳጅ ናቸው። ነገር ግን በክረምት ቀናት ውስጥ በምድጃ ውስጥ ሊበስሉ ይችላሉ። እንዴት ማድረግ እንደሚቻል እንወቅ።

ግብዓቶች

• የአሳማ ጎድን - 800 ግ
• አፕል - 80 ግ
• ኬትጪፕ - 80 ግ
• ደረቅ ነጭ ሽንኩርት - 1/2 ስ.ፍ
• ጣፋጭ ፓፕሪካ - 1/2 ስ.ፍ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - 1/2 tsp
• አኩሪ አተር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ
• የሎሚ ጭማቂ - 1/2 pc.
• ቡናማ ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ
• መሬት ቀረፋ - 1/2 ስ.ፍ

የሎሚ ጭማቂ እና ቀረፋ ውስጥ የ BBQ የጎድን አጥንቶች ደረጃ በደረጃ ማብሰል-

1. ከስጋ በስተቀር ሁሉንም ምግቦች ያጣምሩ።
2. የጎድን አጥንቶችን በ 3-4 ዘሮች ይቁረጡ እና በሾርባ ውስጥ ያድርጓቸው።
3. እያንዳንዱ ቁራጭ በሳባ ተሸፍኖ ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ በደንብ እንዲነቃቃ ያድርጉ።
4. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሸፍጥ ይሸፍኑ እና የጎድን አጥንቶችን ያስቀምጡ።
5. ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ስጋውን ለ1-1 ፣ ለ 5 ሰዓታት ያብስሉት።
6. በየ 30 ደቂቃው የጎድን አጥንቱን በቀሪው ሾርባ ይቅቡት።
7. ምግብ ከማብሰያው ከግማሽ ሰዓት በፊት ፎይልውን ያስወግዱ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ስጋውን ይጋግሩ።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;