በመሙላት በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ከረጢት አስደናቂ ምግብ ፣ ጥሩ መክሰስ ፣ ጣፋጭ ቁርስ እና ጥሩ የመመገቢያ ምግብ ነው። ሳህኑ በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል ፣ ግን ጥርት ያለ እና ጣፋጭ ይሆናል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- የተጋገረ ከረጢት ከመሙላት ጋር - ጥቃቅን እና ባህሪዎች
- የተጋገረ ከረጢት ከአይብ ጋር
- የተጠበሰ ከረጢት ከአይብ እና ከሐም ጋር
- የተጠበሰ ከረጢት ከአይብ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተበላሹ እንቁላሎችዎን ፣ በስራ ላይ ያሉ ሳንድዊቾች እና ፈጣን መክሰስ በታላቅ ምግብ ይተኩ - ከመጋገር ጋር የተጋገረ ቦርሳ። ዳቦው በጣም በፍጥነት ይጋገራል ፣ ቅርፊቱ ጥርት ያለ ነው ፣ መሙላቱ አርኪ ነው ፣ ጣዕሙም አስደናቂ ነው። ይህ ሁሉም ምርቶች አንድ ላይ የሚሰበሰቡበት ትኩስ ሳንድዊች ፣ ፒዛ እና ክፍት ኬክ ዓይነት ነው። መሙላቱ በጣም የተለያዩ ሊሆን ይችላል ፣ እና ሁሉም ዓይነት ጥንቸሎች እንዲሁ ተስማሚ ናቸው። ስለዚህ ጣፋጭ እና ፈጣን ፈጣን ምግቦችን ይሞክሩ።
የተጋገረ ከረጢት ከመሙላት ጋር - ጥቃቅን እና ባህሪዎች
ልብ እና ትኩስ ሳንድዊቾች በሕዝቡ መካከል በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። እነሱን ለማድረግ የምግብ አሰራር ክህሎቶች አያስፈልጉም። ከማንኛውም ምርት በፍጥነት የተሰሩ ናቸው። ለቁርስ ፣ ለእንግዶች መምጣት ፣ ለፈጣን መክሰስ መክሰስ ያቅርቡ። ይህ ጽሑፍ በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ የሚሸጠውን የፈረንሣይ ቦርሳ መጠቀሙን ይጠቁማል። ሆኖም ፣ እራስዎን በቤት ውስጥ በተሳካ ሁኔታ መጋገር ይችላሉ። ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ፣ ፍለጋውን በመጠቀም በጣቢያው ላይ ማግኘት ይችላሉ።
እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት አጠቃላይ መርሆዎች እንደሚከተለው ናቸው። የማንኛውም ሳንድዊች መሠረት ዳቦ ነው። ስለዚህ ፣ እዚህ የተወሰኑ ህጎች የሉም። ለምግብ ፣ ሻንጣ ብቻ ተስማሚ ፣ ግን ነጭ ፣ አጃ ወይም ጥቁር ዳቦ እና ሌሎች ዳቦዎች። እንደ ጣዕምዎ ምርቱን ይምረጡ። ቦርሳው በተለያዩ መንገዶች ይጋገራል -ወደ 1 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ፣ ጀልባዎች ወይም በርሜሎች ይቁረጡ። ዋናው ነገር ወደ ተመሳሳይ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ መሆኑ ነው። መሙላቱ በስሌቶቹ ላይ ይተገበራል ወይም ይሰራጫል። በእሷ ምርጫ ላይ ምንም ገደቦች የሉም። የተለያዩ ሳህኖች ፣ ሳህኖች ፣ ካም ፣ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ሥጋ ፣ ያጨሰ ካም ፣ እንጉዳይ ፣ እንቁላል ፣ ፓት ፣ ዕፅዋት ፣ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ዓሳ ፣ የባህር ምግቦች ፣ ወዘተ ሊሆን ይችላል።
ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት ማለት ይቻላል አይብ ይጠቀማል። እሱ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ሌላ ማንኛውም ለስላሳ ምርት ይሠራል። እንዲሁም ከተጨሰ የሾርባ አይብ ጋር ማብሰል ይችላሉ። የበለጠ ጭማቂ እና አፍ የሚያጠጡ ሳንድዊቾች በሳባ ከተቀቡ ይሆናሉ። ለምሳሌ ማዮኔዜ ፣ ሰናፍጭ ፣ ኬትጪፕ። የተቀላቀለ ውስብስብ ሾርባን ከሰናፍጭ እና ለስላሳ ቅቤ ፣ ከ mayonnaise እና ከእፅዋት ፣ ከጣፋጭ ክሬም እና አይብ ፣ ወዘተ ማዘጋጀት ይችላሉ። እዚህ ሾርባው በጣም ፈሳሽ አለመሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት ፣ አለበለዚያ ሳንድዊቾች ወደ እርጥብ የሚለወጡበት ወደ ዳቦው ውስጥ ይወርዳል።
የማይክሮዌቭ መኖር ትኩስ ሳንድዊችዎችን ማዘጋጀት ቀላል ያደርገዋል ፣ ግን እንደዚህ ዓይነት መሣሪያ ከሌለ ህክምናው በምድጃ ውስጥ ይጋገራል ወይም በጥሩ ባልታሸገ መጥበሻ ውስጥ ይቅባል። የተጋገረ ሻንጣ ምግብ ከማብሰያው በኋላ ወዲያውኑ በተለመደው ጠፍጣፋ ሳህኖች ላይ በምድጃ ውስጥ ይቀርባል ፣ ምክንያቱም እሱ “ትኩስ ሳንድዊች” ተብሎ ይጠራል። በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ሳህኑ ጣዕሙን ያጣል። በሚያገለግሉበት ጊዜ ሳንድዊቾች በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ያጌጡ ናቸው።
የተጋገረ ከረጢት ከአይብ ጋር
ትኩስ አይብ ሳንድዊቾች በማይክሮዌቭ ውስጥ ለመሥራት በጣም ቀላል ናቸው ፣ ግን በምድጃ ውስጥ ወይም በመጋገሪያ ውስጥ እርስዎም እንዲሁ እኩል ጣፋጭ ምግብ ይኖርዎታል። እንደዚህ ያሉ ሳንድዊቾች ከአነስተኛ ምርቶች ስብስብ ሊሠሩ ይችላሉ ፣ ብዙ ክፍሎች በቂ ይሆናሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 310 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- Baguette - 5 ቁርጥራጮች
- ቲማቲም - 1 pc.
- አይብ - 150 ግ
- አረንጓዴዎች - ትንሽ ቡቃያ
- ማዮኔዜ - ሁለት ማንኪያ
- አረንጓዴዎች - ለጌጣጌጥ
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;
- ሻንጣውን በ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ክብ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በቀጭን ማዮኔዝ ንብርብር ይቅቧቸው።
- ቲማቲሙን ያጠቡ ፣ በቀጭኑ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ዳቦው ላይ ያድርጉት።
- አይብውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በቲማቲም ላይ ያሰራጩ።
- ማይክሮዌቭ ሳንድዊች እና ለ 1.5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ። በመሳሪያው ኃይል ምክንያት የማብሰያው ጊዜ ሊለያይ ቢችልም እባክዎን ለምግቡ ትኩረት ይስጡ። አይብ ከቀለጠ በኋላ ሳንድዊችውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ።
- የተጠናቀቀውን ሳንድዊች በእፅዋት ያጌጡ።
የተጠበሰ ከረጢት ከአይብ እና ከሐም ጋር
ሩዲ የተጠበሰ የተጋገረ ካም እና አይብ ከረጢት ጣፋጭ እና ምቹ የሳምንቱ መጨረሻ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ለሽርሽር ሊወሰድ ወይም ከሻይ ጋር ሊቀርብ ይችላል። እና መሙላት እና የዳቦውን ቅርፅ ወደ እርስዎ ፍላጎት መለወጥ ይችላሉ።
ግብዓቶች
- Baguette - 1 pc.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የተሰራ አይብ - 1 pc.
- እርሾ ክሬም - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ከፊል ጠንካራ አይብ -100 ግ
- ማዮኔዜ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ካም - 300 ግ
- ቲማቲም - 1 pc.
- ፓርሴል - ለጌጣጌጥ
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;
- አንድ ረዥም ከረጢት በግማሽ ይቁረጡ ፣ ከዚያም ርዝመቱን ወደ ሁለት ክፍሎች ይቁረጡ። 4 ቁርጥራጮች ይኖርዎታል ፣ ከዚያ ሁሉንም ፍርፋሪ ያስወግዱ። ለምግብ አሠራሩ ጠቃሚ አይሆንም ፣ ግን አይጣሉት ፣ ግን በምድጃ ውስጥ ያድርቁት እና በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ያሽከረክሩት። ከዚያ የዳቦ ፍርፋሪ ያገኛሉ።
- የተሰራ አይብ እና? ከፊል-ጠንካራ አይብ ክፍሎችን ይከርክሙ።
- የነጭ ሽንኩርት ቅርጫቶችን ይቁረጡ።
- ቲማቲሞችን በደንብ ይቁረጡ።
- ዱባውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
- አረንጓዴዎቹን ይቁረጡ።
- ለመሙላቱ ሁሉንም ምርቶች ያጣምሩ ፣ እርሾ ክሬም ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
- ሻንጣውን በተዘጋጀው መሙላት ይሙሉት እና ቀሪውን የተጠበሰ አይብ በላዩ ላይ ይረጩ።
- ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ሻንጣውን ከኬክ እና ከሃም ጋር ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር።
የተጠበሰ ከረጢት ከአይብ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር
ያረጀውን ከረጢት ለመጣል ጊዜዎን ይውሰዱ ፣ ወደ መዓዛ ፣ ጣፋጭ የጣሊያን ቁርስ ይለውጡት እና በአይብ እና በነጭ ሽንኩርት ቅቤ “ትኩስ ሳንድዊቾች” ያድርጉ።
ግብዓቶች
- Baguette - 1 pc.
- አይብ - 200 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ዘይት - 50 ግ
- ፓርሴል - ሁለት ቀንበጦች
- ቅመሞች - ማንኛውም
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል;
- አይብውን ይቅቡት።
- ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ አማካኝነት ይቅለሉት እና ይጭመቁት።
- በርበሬውን ይቁረጡ።
- በክፍል ሙቀት ውስጥ ሁሉንም ምርቶች በቅቤ ይቀላቅሉ። ስለዚህ ለማለስለሻ ከማቀዝቀዣው በፊት ያስወግዱት።
- ቅመማ ቅመሞችን ለመቅመስ ዘይቱን ወቅቱ።
- በትክክል ሳይቆርጡ በከረጢቱ ላይ ሰያፍ ቁርጥራጮችን ያድርጉ።
- እነዚህን ቦታዎች በዘይት መሙላት።
- ቂጣውን በተጣበቀ ፎይል ተጠቅልለው ዳቦውን በቅቤ ለመጥለቅ ለ 200 ደቂቃዎች ለ 10 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ከቂጣው በኋላ ያውጡ ፣ ፎይልውን ይክፈቱ እና የዳቦ ቅርፊቱን በቅቤ ይቀቡት። ለማቅለጥ ለ 5 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መልሰው ያስገቡ።
የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;
