ቀላል ፣ ፈጣን ፣ ጣፋጭ እና ርካሽ መጋገሪያዎች - ብስኩት ጥቅል ከጃም ጋር። ጣፋጮች ከሱቅ ከተገዛ ከረሜላ የበለጠ ጥሩ ነገር ያደርጋሉ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ኬኮች ፣ ሙፍኖች ፣ ጥቅልሎች በጣፋጭ መሸጫ ሱቆች መደርደሪያዎች ላይ በጣም ፈታኝ ይመስላሉ … የሱቅ ምርቶች በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ ሆኖም ፣ በራሳቸው የተሠሩ የቤት ውስጥ ምርቶች በጣም የተሻሉ ናቸው። መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ ወይም ሌላ ማስቀመጫዎች ካሉዎት ከዚያ የብስኩት ጥቅል ከጃም ጋር ይቅቡት። ይህ ጣፋጭነት ከልጅነት የመጣ ነው ፣ ስለሆነም ለብዙዎች ተወዳጅ ሆኖ ይቆያል። ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው ፣ ይህም ለሁሉም የቤት እመቤቶች ተወዳጅ ያደርገዋል። የዳቦ መጋገሪያዎቹ ቀላል ፣ ጨዋ እና መዓዛ ያላቸው ናቸው ፣ ምክንያቱም ብስኩት ሊጥ ለስላሳ እና ቀጭን ነው። እንደዚሁም ጠቃሚ ነው። ተፈጥሯዊ መሙላት አለው። ከጃም ጋር ብስኩት ጥቅል ለማንኛውም ሁኔታ ተስማሚ ነው። በሳምንት ቀን ለቤተሰብ ከሰዓት መክሰስ ፣ እና ለበዓሉ ሻይ ግብዣ ይዘጋጃል። እና ጥቅሉን በሚያምር ሁኔታ ካጌጡ ፣ ከዚያ እንደ ስጦታ ሊቀርብ ይችላል። ከሁሉም በላይ ፣ በፍቅር የተሰሩ የቤት ውስጥ ኬኮች ሁል ጊዜ ጣፋጭ ፣ ቆንጆ እና ሥርዓታማ ይሆናሉ።
ብስኩቱ ጭማቂ እና የበለጠ ለስላሳ እንዲሆን ፣ መጠነኛ ፈሳሽ መሙያ ይጠቀሙ። መጨናነቅ ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ ፣ ከዚያ ኬክዎቹን በጣፋጭ ሽሮፕ ቀድመው ያጥቡት። ለጣዕም ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒላ ወይም ሲትረስ ሽቶ ይጨምሩ። ከማገልገልዎ በፊት ጥቅሉ ከላይ በዱቄት ስኳር ወይም በኮኮናት ሊረጭ ይችላል። እንዲሁም ፣ ብዙውን ጊዜ በቤሪ ፍሬዎች ፣ በፍራፍሬዎች እና በቸኮሌት ቺፕስ ያጌጠ በበረዶ ወይም በፍቅር ይወዳል። ለመሙላቱ ከመጨናነቅ ይልቅ ኩስታን ወይም መራራ ክሬም ጣፋጭ ክሬም ፣ ክሬም ፣ ቸኮሌት መስፋፋት ፣ ወዘተ መጠቀም ይችላሉ። ብስኩትን ጥቅል የመፍጠር እና የመጋገር ቀላል ቴክኖሎጂን ልብ ይበሉ ፣ በእያንዳንዱ ጊዜ ሙከራ ማድረግ እና በአዲስ ስሪት ውስጥ ጣፋጭ መፍጠር ይችላሉ!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 245 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ጥቅል
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 pcs.
- ቤኪንግ ሶዳ - 0.5 tsp
- ቀረፋ ዱቄት - 1 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- አፕል መጨናነቅ - 200 ሚሊ
- ስኳር - 50 ግ
- ዱቄት - 100 ግ
ብስኩትን ጥቅል ከጃም ጋር ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. እርጎቹን ከነጮች ለይ። አንድ ጠብታ yolk ወደ ነጮች እንደማይደርስ ያረጋግጡ ፣ አለበለዚያ እነሱ የሚፈለገውን ወጥነት አይመቱም።
2. በ yolks ውስጥ ስኳር ይጨምሩ እና አየር የተሞላ የሎሚ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።
3. ነጭዎችን ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ ፣ አየር የተሞላ ጫፎች እና ነጭ ጨረታ እስኪያገኙ ድረስ በንፁህ ደረቅ ዊስክ ይምቱ።
4. ነጮቹን በ yolks ላይ ይጨምሩ እና እንዳይረጋጉ ቀስ ብለው ያነሳሱ ፣ ግን ተመሳሳይነት ያለው ብዛት ተገኝቷል።
5. ዱቄት ይጨምሩ ፣ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያጣሩ። በኦክስጅን የበለፀገ እና አየርን ያገኛል ፣ ይህም የተጋገሩትን ዕቃዎች የበለጠ ጨረታ ያደርገዋል።
6. ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ለማቅለጥ ቀላቃይ ይጠቀሙ። የተገረፉ ፕሮቲኖችን አወቃቀር ላለማስተጓጎል በዝግታ ፍጥነት ይጠቀሙበት።
7. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ይሸፍኑ ፣ በቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ይቀቡ እና ዱቄቱን ያፈሱ። ከ 1 ሴንቲ ሜትር የማይበልጥ ውፍረት ባለው ባለ አራት ማዕዘን ንብርብር እንኳን ያሰራጩት።
8. ኬክውን እስከ 180 ዲግሪ ለ 10-15 ደቂቃዎች ወደሚሞቅ ምድጃ ይላኩ። ዝግጁነትን በእንጨት ዱላ ይፈትሹ። ሊጥ ምንም መጣበቅ ሳይኖር በቀላሉ ለመግባት ቀላል መሆን አለበት።
9. ትኩስ ኬክ ከብራና ውስጥ አውጥተው ያንከሩት። በብራና ተጠቅልለው ፣ ፎጣ ከላይ እና ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይተዉ።
10. ከዚያም ቀዝቃዛውን ኬክ ይክፈቱ.
11. ወዲያውኑ የፖም ጭማቂን ይተግብሩ እና በ ቀረፋ ዱቄት ይረጩ።
12. መልሰው ወደ ጥቅል ይሽከረከሩት እና በምግብ ፊልሙ ይጠብቁ። ለመጥለቅ ለ 1-1.5 ሰዓታት ያቀዘቅዙ።ከዚህ ጊዜ በኋላ ሻንጣውን ከብስኩቱ ጥቅል በጅማቱ ያስወግዱ ፣ በኮኮዋ ዱቄት ወይም በሌላ በመርጨት ይረጩ እና ለሻይ ያገለግሉ።
እንዲሁም ከጃም ጋር ብስኩትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
