ለቁርስ ፀሐይ ሊቀርብ ይችላል? ለዓይን አይብ ፓንኬኮች በቆሎ ዱቄት ደስ የሚያሰኝ ፣ በጣም ረጋ ያለ ምግብ ካዘጋጁ ፣ ይችላሉ። ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች እንደዚህ ዓይነቱን ቁርስ አይቀበሉም!
ብዙውን ጊዜ ፣ አይብ ኬኮች በሚዘጋጁበት ጊዜ የቤት እመቤቶች የስንዴ ዱቄት ወይም ሰሞሊና ይጠቀማሉ። በቆሎ ዱቄት እንዲያበስሏቸው ልጠቁማቸው እወዳለሁ። ያልተለመደ? አዎ. ግን ለምን አይሆንም! እንደ የበቆሎ ዱቄት እንደዚህ ያለ ቀላል ንጥረ ነገር አይብ ኬኮች ለስላሳ እና ብስባሽ ያደርጋቸዋል ፣ እና ቀለሙ በግራጫ ፣ በመከር ቀን እንኳን ደስ ያሰኘዎታል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 360.44 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 450-500 ግ
- ስኳር - 3-4 tbsp. l.
- እንቁላል - 1 pc.
- የበቆሎ ዱቄት - 3-4 tbsp. l.
- የስንዴ ኬኮች ለማምረት የስንዴ ዱቄት
- ለመጋገር የአትክልት ዘይት
የበቆሎ ኬኮች በቆሎ ዱቄት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. አይብ ኬኮች በእውነቱ ለስላሳ እና በአፍ ውስጥ ማቅለጥ እንዲችሉ ፣ ጎድጓዳ እንዳይሆን የጎጆውን አይብ መፍጨት። ለዚህ እኛ የተለመደው ወንፊት እንወስዳለን። ከፍተኛ የስብ ይዘት ላለው እርጎ ኬኮች የጎጆ አይብ መምረጥ የተሻለ ነው። ይህ ጣፋጭዎ እንዲደርቅ ይረዳል። 9% በሱቅ የተገዛ የጎጆ ቤት አይብ ይውሰዱ ወይም ከሙሉ ወተት የተሰራ የቤት ውስጥ ይጠቀሙ።
2. እንቁላል እና ስኳርን በተጠበሰ የጎጆ ቤት አይብ ላይ ይጨምሩ። ሁሉንም አካላት በደንብ እንቀላቅላቸዋለን። ከፈለጉ የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ።
3. የበቆሎ ዱቄት ወደ እርጎው ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ዱቄቱ እንዲያብጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉ። እና ወዲያውኑ ለኬክ ኬኮች ሊጥ አስደሳች ፀሐያማ ቀለም አገኘ።
4. ዱቄቱ በቂ ጊዜ ሲቆም ፣ እኛ ወደ አይብ ኬኮች ምስረታ እንቀጥላለን። መደበኛ ዱቄትን ያዘጋጁ-ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን በእሱ ውስጥ እንጠቀልላለን ፣ ስለሆነም በእጅ መሆን አለበት። ለኬክ ኬኮች ዱቄቱን በ 2 ክፍሎች ይከፋፍሉት ፣ ከአንዱ እኛ 3 ሴንቲሜትር ያህል ውፍረት ያለው የሾርባ ማንኪያ እንጠቀልላለን። ጠረጴዛውን በዱቄት መጨፍጨፉን አይርሱ። በጣት-ወፍራም ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በትንሹ ወደታች ይጫኑት ፣ የጎማውን ኬኮች በጣቶችዎ ይቅረጹ። እኛ በፈተናው ሁለተኛ ክፍል እንዲሁ እናደርጋለን።
5. በማንኛውም የአትክልት ዘይት ውስጥ በደንብ በሚሞቅ ጥብስ ውስጥ ያቅርቡ። ዘይቱ እንዳይቃጠል እናረጋግጣለን።
6. ፓንኬኮች በአንድ በኩል ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ከ4-5 ደቂቃዎች በቂ ይሆናሉ ፣ ከዚያ እኛ እናዞራቸዋለን እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሌላኛው በኩል ለሌላ 3-4 ደቂቃዎች እንቀባለን። በመካከለኛ ሙቀት ላይ የቼክ ኬኮች ይቅቡት።
7. ከውጭ የሚጣፍጥ እና ቀላ ያለ እና ውስጡ ለስላሳ እና ፀሐያማ ፣ የበቆሎ ዱቄቶች ያሉት እርጎ ኬኮች ዝግጁ ናቸው። በወተት ወተት ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በቤሪ ፍሬ ወይም በፍራፍሬ መጨናነቅ ሊቀርቡ ይችላሉ። ሻይ አፍስሱ ፣ ወተት አፍስሱ ፣ ኮኮዋ ማብሰል እና ቤተሰብዎን ወደ ጠረጴዛው ይጋብዙ - ሁሉም ሰው ይህን ቁርስ ይወዳል!
እንዲሁም የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ-
ጤናማ የቅባት ኬኮች በቆሎ ዱቄት;
