በምድጃ ውስጥ የዶሮ ጉበት ፣ ልብ እና ድንች ያላቸው ድስቶች

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

በምድጃ ውስጥ በድስት ውስጥ ያሉ ምግቦች ሁል ጊዜ ጣፋጭ ፣ ልብ የሚነኩ እና እንደ ቤት ያሉ ናቸው። በድስት ውስጥ በልብ እና በድንች የዶሮ ጉበት እንሥራ።

በምድጃ ውስጥ ከዶሮ ጉበት ፣ ከልብ እና ድንች ጋር ዝግጁ የሆኑ ማሰሮዎች

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

ግብዓቶች
ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
የቪዲዮ የምግብ አሰራር

ብዙ የቤት እመቤቶች ያልተለመዱ ምግቦችን ያበስላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ በእያንዳንዱ አደባባይ ውስጥ የእንስሳት እርባታ ባለባቸው መንደሮች ውስጥ ፣ የቤተሰብ የቤተሰብ ምናሌን እንዲለዋወጡ ፍጹም ይፈቅድልዎታል። ዛሬ ትክክለኛው የተመጣጠነ ምግብ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ የቀድሞ ወጎች ወደ ፋሽን እየተመለሱ ነው። ስለዚህ ፣ ዛሬ በምድጃ ውስጥ በድስት ውስጥ በልብ እና በድንች ለዶሮ ጉበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርባለሁ። ግን በጭራሽ አይደለም ምክንያቱም ጠቃሚ ስለሆነ ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ስለሆነ እና ምግቡ ራሱ አነስተኛ ጥረት እና ጊዜ ይጠይቃል።

በሴራሚክ ማሰሮዎች ውስጥ ያሉት ሁሉም ምግቦች ልዩ መዓዛ እና ይግባኝ አላቸው። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በየቀኑ ከምንመገበው ከተለመደው የበለጠ ጣፋጭ ነው። እንዲህ ያሉት ምግቦች ለሁሉም ሰው ጣዕም ናቸው። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ምርቶቹ የሚጣፍጥ ቅርፊት እንዲይዙ የዶሮውን ጉበት በቅድሚያ እናበስባለን ፣ ከዚያ እኛ በምድጃ ውስጥ እናበስላቸዋለን። ምንም እንኳን ሳህኑ ወፍራም እና የበለጠ የአመጋገብ እንዲሆን ከፈለጉ ፣ ከዚያ ቅድመ-መጥበሻን በማለፍ ቅባቱን በቀጥታ ወደ ማሰሮዎቹ ይላኩ። በተጨማሪም ፣ ለሀብት ፣ የበለጠ ገላጭ እና የተለየ ጣዕም ፣ በእያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ አንዳንድ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የደረቁ ዕፅዋትን ማከል ይችላሉ። ቅመማ ቅመሞች ትክክለኛ ዘዬዎችን ይጨምራሉ እና ንጥረ ነገሮቹን በማይገለፅ የሽቶ ቤተ -ስዕል ያረካሉ።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 115 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 3
የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት

ግብዓቶች

የዶሮ ጉበት - 300 ግ
የዶሮ ሆድ - 200 ግ
በርበሬ ፍሬዎች - 3 pcs.
የዶሮ ልብ - 300 ግ
ሽንኩርት - 1 pc.
ለመቅመስ ማንኛውም ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት
ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ
ድንች - 5 pcs.
መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
የባህር ዛፍ ቅጠል - 3 pcs.
የአትክልት ዘይት - ለመጋገር

የዶሮ ጉበት ፣ ልቦች እና ድንች በምድጃ ውስጥ ያሉ ድስቶችን ደረጃ በደረጃ ማብሰል ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር

1. ከመስመር ውጭ ይታጠቡ ፣ ይደርቁ እና ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ ይቁረጡ። መርከቦቹን ከልቦች ያስወግዱ ፣ ፊልሙን ከጉበት ይቁረጡ ፣ ሆዱን ከስብ ያፅዱ። ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ያሞቁ። መጋገሪያውን እንዲበስል ያድርጉት።

2. ኦፊሴሉ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል በከፍተኛ እሳት ላይ ይቅቧቸው። ከዚያ የተከተፈ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ሙቀቱን ወደ መካከለኛ አምጡ እና ንጥረ ነገሮቹን ለሌላ 5-7 ደቂቃዎች ይቅቡት።