ቺኖቶ

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:25

የቺኖቶ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት። ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ሊሆኑ የሚችሉ ጉዳቶች እና ለምርቱ ተቃራኒዎች። ከርቤ ብርቱካናማ ጋር ለምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። ቺኖቶ የሩቶቭ ቤተሰብ ዛፍ ነው። እፅዋቱ እንዲሁ ከርቤ-እርሾ ብርቱካናማ ፣ መራራ ብርቱካናማ ወይም ቢራራዲያ ተብሎም ይጠራል። ፍራፍሬዎቹ በትንሹ የተስተካከለ የኳስ ቅርፅ አላቸው ፣ ዲያሜትሩ 7 ሴ.ሜ ይደርሳል። በመጀመሪያ ሲታይ ከተለመደው ብርቱካናማ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው። ወፍራም ብርቱካናማ ልጣጭ ፣ ለመቦርቦር ቀላል ነው። ጠፍጣፋ ቢጫ ዘሮች ያሉት ዱባ በ 10-12 ቁርጥራጮች ተከፍሎ መራራ ጣዕም ያለው መራራ ጣዕም አለው። የቺኖቶ መዓዛ የሎሚ ፍሬዎችን ያስታውሳል። የፍራፍሬው የትውልድ አገር ደቡብ ምስራቅ እስያ ነው። ዛሬ በብራዚል ፣ በሲሲሊ ፣ በጃማይካ እና በሌሎች ሞቃታማ አገሮች ውስጥ ይበቅላል።

የቺኖቶ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት

ብርቱካንማ ትንሽ የኃይል ዋጋ አለው። የእሱ ልጣጭ በዋነኝነት ለምሳዎች እንደ ንጥረ ነገር ሆኖ የሚያገለግል ከሆነ ምርቱ በአመጋገብ ውስጥ ለመግባት ተስማሚ መሆኑን በደህና ሊታወቅ ይችላል።

የቺኖቶ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ምርት 53 kcal ነው ፣ ከእነዚህም ውስጥ-

ፕሮቲኖች - 0, 81 ግ;
ስብ - 0.31 ግ;
ካርቦሃይድሬት - 11, 54 ግ;
ውሃ - 82.5 ግ;
አመድ - 0.5 ግ.

መራራ ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች በሁሉም ዓይነት ኦርጋኒክ አሲዶች የበለፀጉ ናቸው ፣ ከእነዚህም መካከል ሳላይሊክ ፣ ተንኮል እና ሲትሪክ ተለይተዋል። በተጨማሪም ፍራፍሬዎች ከፒ-ቫይታሚን እንቅስቃሴ ጋር ሁለቱንም ካርቦሃይድሬትን እና ግላይኮሲዶችን ይዘዋል።

ያልበሰሉ የቺኖቶ ፍራፍሬዎች በጣም ዋጋ ያለው አስፈላጊ ዘይት ይዘዋል። የኬሚካል ጥንቅር አካላት በጣም የተለያዩ ናቸው ፣ እነሱ ካምፊን ፣ ሊሞኔን ፣ ኤል-ሊናሎል ናቸው። በተጨማሪም እንደ geraniol ፣ nerone ፣ D-a-terpineol ያሉ ንጥረ ነገሮች እዚህ ይገኛሉ።

የቺኖቶ ልጣጭ ዘይት ቀለል ያለ የሎሚ ሽታ አለው። ነገር ግን ንብረቶቹ ከብርቱካን ዘይት ጋር ተመሳሳይ ናቸው። እሱ በግምት 97-98% a-limonene ፣ እንዲሁም ocymene እና a-pinene ይ containsል። Terpineol ፣ myrcene ፣ D-camphene ፣ nerolidol እዚህም ይገኛሉ።

በነገራችን ላይ የኔሮሊ ዘይት የተሠራው ከመራራ ብርቱካንማ አበቦች ነው። ደስ የሚያሰኝ ሽታ እና ብዙ የፈውስ ንጥረነገሮች አሉት ፣ ለምሳሌ ሊሞኔን ፣ የጄራኒዮል እና ሊናሎል።

ነገር ግን ከደረሱ ፍራፍሬዎች ልጣጭ የተገኘው የዘይት ስብጥር ሊሞኔን ፣ ማይርሴኔን ፣ ያ-ተርፒኔን ፣ ሀ-ፒኔኔስ ፣ ፈላንላንድ ፣ ካምፌን ይ containsል።

ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች በደማቅ ስብ ስብ ማቃጠል ባህሪዎች የሚታወቁትን ሲኔፍሪን የተባለ ንጥረ ነገር ይዘዋል። የሙቀት -አማቂው ውጤት የቺኖቶ አጠቃቀምን እንደ የስፖርት አመጋገብ አካል ይወስናል። ክብደትን ለመቀነስ አስፈላጊ የሆነውን እንደ ሜታቦሊዝምን ማፋጠን እና የምግብ ፍላጎትን ማገድ ያሉ አስፈላጊ ተግባራትን ያከናውናል ፣ እንዲሁም ጥንካሬ እና ጉልበት ይሰጣል።

የቺኖቶ ጠቃሚ ባህሪዎች

ይህ የ “ሲትረስ መንግሥት” ተወካይ የሰው አካል የሚያስፈልጋቸው የፈውስ ንጥረ ነገሮች አሉት።

የዚህን እንግዳ ፍሬ ጥቅሞች ያስቡበት-

ለሆድ ፊኛ ችግሮች ይረዳል … የዚህ ተክል ፍሬዎች የ choleretic ውጤት አላቸው።
ከጉንፋን ማገገምን ያበረታታል … በቺኖቶ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እነዚህን ፍራፍሬዎች ለጉንፋን እና ለቫይረስ በሽታዎች አስፈላጊ የሆነውን የዲያፎረቲክ እና ፀረ-ብግነት ባህሪያትን ሰጥቷቸዋል።
ደረቅ ሳል ያክማል … ለዚሁ ዓላማ የብርቱካን ፍሬዎችን መብላት ያስፈልግዎታል። ነገር ግን የእፅዋት ዘሮች በሚያስሉበት ጊዜ የደረት ህመምን ያስታግሳሉ።
መጨናነቅን ያስታግሳል … በዚህ ፍሬ ውስጥ ላሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና የፀረ-ስፓሞዲክ ተፅእኖን ያሳያል።
የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን ይረዳል … የደም ግፊት ሕክምናን በተመለከተ እርዳታ ይሰጣል። በደም ሥሮች ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የደም ሥሮች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል። የደረቀ ቺኖቶ ፔል ዱቄት የልብ ጡንቻዎችን ያጠናክራል።
ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል … የቺኖቶ የማያቋርጥ አጠቃቀም በማስታወስ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው።
የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ይረዳል … ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች በሰው አካል ላይ የመፈወስ ውጤት አላቸው ፣ ስለሆነም የአንጀት እንቅስቃሴን ለማመቻቸት እንዲወሰዱ ይመከራሉ።
ህመምን ያስታግሳል … የቺኖቶ ፍሬ እንደ ህመም ማስታገሻነት ያገለግላል።
የነርቭ ሥርዓቱን እንቅስቃሴ መደበኛ ያደርገዋል … ይህ በእንቅልፍ እጦት በሚረዳው የእፅዋት አስፈላጊ ዘይት ምክንያት ነው ፣ ራስ ምታትን ያስታግሳል ፣ የመንፈስ ጭንቀትን ፣ ፍርሃትን እና ሽብርን ያስወግዳል።
ሄርኒያ እና የወንድ የዘር እብጠት ያክማል … ለዚሁ ዓላማ የእጽዋቱን ዘሮች መጠቀም ያስፈልግዎታል።
የምግብ ፍላጎት ይጨምራል … ይህንን ለማድረግ በቮዲካ ላይ የደረቀ ደረቅ ቆርቆሮ ያዘጋጁ እና ከምግብ በፊት በተመጣጣኝ መጠን ይጠቀሙበት።
የ hangover ሲንድሮም ያስወግዳል … ቺንቶቶ እንዲሁ ጥሩ ምግብ ከተበላ በኋላ ሰዎችን ይጠቅማል።
የ endocrine ስርዓትን መደበኛ ያደርገዋል … ቀደም ሲል የተጠቀሰው የብርቱካን አስፈላጊ ዘይት የዚህን ስርዓት ሥራ መደበኛ ያደርገዋል።

ቺንቶቶ ለመጠቀም ጎጂ እና ተቃራኒዎች

እንደማንኛውም ሌላ ፍሬ ፣ በተለይም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ፣ ቺኖቶ እንዲሁ በርካታ ተቃራኒዎች አሉት እናም ለሰውነት ጎጂ ሊሆን ይችላል።

ማን ቺኖቶትን በአመጋገብ ውስጥ ማካተት የለበትም

ለ citrus ፍራፍሬዎች የግለሰብ አለመቻቻል ወይም አለርጂ ያላቸው ሰዎች … እንደዚህ ያሉ አለርጂዎች የተለመዱ አይደሉም ፣ ስለሆነም መራራ ብርቱካን ከመብላትዎ በፊት እርስዎ እና የሚወዷቸው ሰዎች እንደዚህ ዓይነት ዝንባሌ እንደሌላቸው ያረጋግጡ።
እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች ፣ የቅድመ ትምህርት ቤት ልጆች … ሊሆኑ የሚችሉ የአለርጂ ምላሾች ፣ እንዲሁም ለእናቶችም ሆነ ለልጆች የሆድ ችግሮች አደጋ ምክንያት እነዚህ ፍራፍሬዎች በአመጋገብ ውስጥ እንዲገቡ አይመከሩም።
የጨጓራ በሽታ ፣ የፓንቻይተስ እና ቁስለት ህመምተኞች … በዚህ ፍሬ አሲድ ተጽዕኖ ሥር የሆድ እና የሌሎች አካላት ግድግዳዎች ይደመሰሳሉ።

ቺኖቶ ፣ እንደማንኛውም የሎሚ ፍሬ ፣ የጥርስን ኢሜል ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ስለሆነም በመደበኛነት እሱን መጠቀም አያስፈልግዎትም። በተጨማሪም ፣ የጨጓራውን የአሲድ ግድግዳ እንዳያበላሹ ፣ በባዶ ሆድ ላይ ፍራፍሬዎችን መብላት አይችሉም።

የቺኖቶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

እኛ የምንገምተው የእፅዋት ፍሬዎች በብዙ የዓለም ምግቦች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውለዋል። የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ማርማሌድ ፣ ማር ፣ ሰላጣዎች ፣ መጠጦች - ይህ ከቺኖቶ ጋር አጠቃላይ የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር አይደለም።

በእነዚህ ፍራፍሬዎች ምን ዓይነት ምግቦች ይዘጋጃሉ

ቺኖቶ ማርማልድ … 7 የቺኖቶ ፍራፍሬዎችን ፣ 10-12 የሾርባ ማንኪያ ስኳርን (በፍሬው አሲድነት ላይ የሚመረኮዝ) ፣ የአንድ ፍሬ ቅመም እና 1 ፓኬት “ኮንፊሽቲ” ይውሰዱ። ማርማሌድን ከማዘጋጀትዎ በፊት ውሃውን ማጠብ እና ፍሬዎቹን በግማሽ መቁረጥዎን ያረጋግጡ። ከዚያ ጭማቂውን መጭመቅ ያስፈልግዎታል። ይህ የቺኖቶ መጠን ለ 400 ግ ያህል በቂ መሆን አለበት። በድስት ውስጥ ፣ ከማይዝግ ብረት የተሰራ ፣ ጭማቂውን አፍስሱ ፣ ስኳር እና የተከተፈ ዝንጅብል ይጨምሩ። ወደ ድስት አምጡ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ “ኮንፊሽኑን” ቀልጡት። የጊሊንግ ድብልቅን በሚፈላ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ እና ማርሚዳውን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። ትንሽ ቀዝቅዘው ያፈሱ (አዎ ፣ እኛ ሳህኑ ወዲያውኑ ውሃ ስለሚሆን) ወደ ሶኬቶች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ እና እስከ ጠዋት ድረስ ይውጡ። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ከሱቁ የማይያንስ ግሩም መዓዛ እና ጣዕም ያለው አስደናቂ የቀዘቀዘ ማርማ እናገኛለን። በእኛ ሁኔታ ምርቱ ያለ ማቅለሚያዎች እና ጣዕም የለውም።
Cinotto candied ፍራፍሬዎች … ከ 1 ኪሎ ግራም ቺኖቶ ፣ 2 ብርጭቆ ስኳር + ለመርጨት ፣ 1 ብርጭቆ ውሃ ፣ 3 ግራም ሲትሪክ አሲድ እና ጨው እንፈልጋለን። የታጠበውን የብርቱካን ልጣጭ ሶስት ጊዜ እናበስለዋለን። ለመጀመሪያው ምግብ ማብሰያ 2 ሊትር ውሃ ይውሰዱ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ ፣ በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ። ሁለተኛው እና ሦስተኛው ጊዜ ተመሳሳይ ሂደቶች ናቸው። እንደገና 2 ሊትር ውሃ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው (በዚህም ምክንያት መራራነትን ያስወግዳል) ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ ፣ ፈሳሹን ያጥፉ እና በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ። አሁን ሽሮውን (ውሃ እና ስኳር) እናዘጋጃለን እና የተቆረጠውን ቆዳ ወደ ቁርጥራጮች ለ 1 ሰዓት ያህል እናበስባለን። በመጨረሻ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ። የታሸጉ ፍራፍሬዎችን በጠፍጣፋ መሬት ላይ እናሰራጫለን እና ለማቀዝቀዝ እንተወዋለን ፣ ጠዋት ላይ በስኳር ይረጩ። እንደ ከረሜላ ሊበላ ወይም ለመጋገር ሊያገለግል ይችላል።
ቺኖቶ መጨናነቅ … አካላት -የቺኖቶ ፍራፍሬዎች - 1 ኪ.ግ ፣ ስኳር - 600 ግ ፣ ውሃ - 1 ብርጭቆ ፣ ሲትሪክ አሲድ - 50 ግ (በእርስዎ ውሳኔ)። በመጀመሪያ ፍሬውን በደንብ ያጠቡ። ከዚያ 1 የሻይ ማንኪያ ዚፕን እናጥባለን እና በድስት ውሃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።አሁን ቺንቶቶውን ከላጣው እና ከነጭ “ደም መላሽዎች” እናጸዳለን ፣ ወደ ቁርጥራጮች እንከፋፈለን እና እንቆርጣለን ፣ በሚፈላ ፈሳሽ ውስጥ እናስቀምጥ እና ለ 30 ደቂቃዎች እንዘጋጃለን። ስኳር ይጨምሩ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 20 ደቂቃዎች የማብሰያ ሂደቱን ይቀጥሉ። ማደባለቅ በመጠቀም የጃም ዩኒፎርም ማድረግ ይችላሉ።
የሲኖቶ መጠጥ … ጣፋጭ መጠጥ ለማዘጋጀት 0.5 ሊትር ውሃ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 2-3 የቺኖቶ ፍራፍሬዎች ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር መውሰድ አለብን። በመጀመሪያ ደረጃ ፍራፍሬዎቹን ይታጠቡ ፣ ደረቅ ያድርቁ እና ቆዳውን ያስወግዱ። ከዚያ ጣፋጩን ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት እና ለ 2 ሰዓታት ለማፍሰስ ይውጡ። ከዚያ በኋላ የተፈጠረውን ፈሳሽ እንደገና ወደ እሳቱ እንልካለን ፣ ስኳር ጨምረን ወደ ድስት እናመጣለን። ከእሳት እናስወግዳለን። ጭማቂውን ከፍሬው ውስጥ ለማውጣት ጊዜው አሁን ነው። እና ወደ የተቀቀለ ሽሮፕ ይጨምሩ። በቀዝቃዛ መጠጥ ውስጥ ማር ያስቀምጡ።
አልኮሆልን ከቺኖቶ ጋር ገረፈው … በመጀመሪያ 10 የቺኖቶ ፍራፍሬዎችን ያጠቡ እና ያድርቁ። ከዚያ ከቆዳው ጋር ወደ ቀለበቶች እንቆርጣቸዋለን ፣ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ እናስቀምጣቸው እና 500 ሚሊ የአልኮል መጠጥ አፍስሱ። በክዳን ተዘግተው በጨለማ ግን ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ለ 1-2 ቀናት አጥብቀው ይጠይቁ። አሁን ወደ መጠጡ ጣፋጭ ማከል ያስፈልግዎታል። ለዚህም ፣ አንድ ሽሮፕ ያዘጋጁ-1 ብርጭቆ ውሃ ከ 1 ብርጭቆ ስኳር ጋር ቀላቅለው ለ 6-8 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉት ፣ አረፋውን ያለማቋረጥ ያስወግዱ። ለማቀዝቀዝ ሲሮውን ይተው። ይህ በእንዲህ እንዳለ የቺኖቶ ዱቄትን ያጥፉ ፣ ለዚህም በበርካታ ንብርብሮች የታጠፈ የቼዝ ጨርቅ መጠቀም ይችላሉ። ግፊቶችን ይጣሉ። የቀዘቀዘውን ሽሮፕ ከተቀላቀለው ቺንቶቶ ጋር ቀላቅለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2-3 ቀናት ያኑሩ።
ክላሲክ ቺኖቶ የአልኮል መጠጥ አዘገጃጀት … ከ7-8 የቺኖቶ ፍራፍሬዎችን እናጥባለን ፣ በፎጣ እናጥፋለን እና ዝቃጩን በቀስታ እናስወግዳለን። እኛ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ልጣጩን እናስገባለን እና 0.5 ሊት 45% ቪዲካ አፍስሰን ፣ ያልተለመደ ጣዕም ቀረፋ ማከል ይችላሉ። መከለያውን ይዝጉ ፣ የእቃውን ይዘቶች ያናውጡ እና ለ 7 ቀናት በጨለማ እና ሙቅ ቦታ ውስጥ አጥብቀው ይጠይቁ። ከ 0.5 ኩባያ ስኳር እና ተመሳሳይ የውሃ መጠን ሽሮፕ ያዘጋጁ (የምግብ አዘገጃጀት ቁጥር 5 ን ይመልከቱ) ፣ ያቀዘቅዙት እና የቺኖቶ ፍሬ ፍሬን በመጨፍለቅ ከሚያገኘው ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉት። ይህንን ፈሳሽ በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። እና ልጣጩ በሚተነፍስበት ጊዜ እዚያ ይቁም። ከአንድ ሳምንት በኋላ መረቁን ያጣሩ እና ከብርቱካን ሽሮፕ ጋር ይቀላቅሉት። ለ 2 ሳምንታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። የተገኘው ዝናብ በቼዝ ጨርቅ ሊጣራ ይችላል። ይህ መጠጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2 ዓመታት ሊቀመጥ ይችላል።
ብርቱካንማ ውሃ ከቺኖቶ … 10 ሊትር ውሃ ፣ 8 የበሰለ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን እና 2 ኪሎ ግራም ስኳር ይውሰዱ። መጠጥ እያዘጋጀን ነው ፣ ማለትም ፣ በጥብቅ በሚገጣጠም ክዳን ባለው የኢሜል ድስት ውስጥ ለ 1 ሰዓት ያብስሉት። አሪፍ ፣ በእንጨት በርሜል ውስጥ አፍስሱ ፣ ቀረፋ እና የሎሚ ጥራጥሬን ይጨምሩ። እንዲሁም በ 4 ጠርሙስ ነጭ የጠረጴዛ ወይን ያፈሱ ፣ ከዚያ በ 1 tbsp መጠን ውስጥ እርሾ ይጨምሩ። l. መጀመሪያ ብርቱካን ውሃ ለ 2 ቀናት መቆም ወደሚችልበት ሞቃት ቦታ እንልክ። ከዚያ ወደ ቀዝቃዛ ቦታ እንወስደዋለን እና ለ 14 ቀናት እንዲቆም እናደርጋለን ፣ እና መጠጡን ጠርሙስ ማድረግ ይችላሉ። ማነቆዎቹን ቀድደን በሽቦ ጠቅልለን በብርድ ውስጥ እናስቀምጠዋለን (የጠርሙሱ መዘጋት ሂደት በእርስዎ ውሳኔ ወይም እንደ ችሎታዎችዎ ሊከናወን ይችላል)።
አይብ ሰላጣ … ግብዓቶች 2 የቺኖቶ ፍራፍሬዎች ፣ 150 ግ አይብ ፣ 3 እንቁላል ፣ 1 ፖም ፣ 250 ግ ማዮኔዝ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ እያንዳንዱ ኮምጣጤ እና ጨው (ለእንቁላል)። በመጀመሪያ እንቁላሎቹን በውሃ ውስጥ ኮምጣጤ እና ጨው ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። ሙቅ ውሃውን አፍስሱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት። ከዚያ ፍሬዎቹን እናጥባለን ፣ እናጸዳቸዋለን። ቺንቱን ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ ፣ ፖምውን በሁለት ግማሽ ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ። አሁን ንጥረ ነገሮቹን በዚህ መንገድ መፍጨት ያስፈልግዎታል -ፍራፍሬዎች ወደ ኪዩቦች ፣ እንቁላሎች በግማሽ ቀለበቶች እና አይብ ይቅቡት። ከዚያ በኋላ ሁሉንም ምርቶች እና ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ። እና ለበዓሉ ጠረጴዛ ሰላጣ እያዘጋጀን ከሆነ ፣ ከዚያ በንብርብሮች ውስጥ አውጥተን ከ mayonnaise ጋር መቀባት እንችላለን።
ቺኖቶ ሪስ አይስክሬም … ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ፣ የሁለት ፍራፍሬዎችን ጣዕም እና ጭማቂ መውሰድ ፣ ለመቅመስ ስኳር እና ክሬም ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ይቀላቅሉ ፣ በተቀላቀለ ይምቱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከ 1 ሰዓት በኋላ በአይስ ክሬም አስደናቂ ጣዕም መደሰት ይችላሉ።
ብርቱካናማ odka ድካ … ከ 4 ቺንቶቶዎች ቆዳውን ይውሰዱ ፣ 4 ጠርሙስ ቮድካ ወደ ሳህኖቹ ውስጥ ያፈሱ ፣ ለአንድ ሳምንት ይተዉት እና ያጥቡት። 800 ግራም ስኳር ይጨምሩ እና ያጣሩ። ያለምንም የአልኮል መጠጥ ይህንን የአልኮል መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ። በ 200 ግራም ደረቅ ቺንቶቶ ቅርፊት ለ 2 ሳምንታት 12.5 ሊትር ቪዲካ አጥብቀን እንጠይቃለን። ከዚህ ጊዜ በኋላ 2.5 ኪሎ ግራም ስኳር ይጨምሩ እና በቼዝ ጨርቅ ያጣሩ። እንዲሁም በዚህ መጠጥ ላይ ቅርንፉድ ወይም ቀረፋ ማከል ይችላሉ።

ቺኖቶ ዚስት ራሱ በምግብ ማብሰል ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ቀጭኑ ፣ ጥራቱ ከፍ ያለ ነው። የከርሰ ምድር ጣዕም ከጎጆ አይብ እና ከሩዝ ምግቦች ጋር ይቀርባል ፤ ቢጫ ቀለም ይሰጣቸዋል። በተጨማሪም ልጣጩ ለጣፋጭ ምግቦች እና ለብዙ ጣፋጮች ምርቶች ዝግጅት ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው። ወደ ሳህኖች ተጨምሯል ፣ አጠቃቀሙ ለዓሳ እና ለስጋ ምግቦች ተገቢ ነው። የቺኖቶ ፍሬን በትክክል “አለባበስ” በሚከተለው መንገድ ሊከናወን ይችላል -ፍሬውን ያጠቡ ፣ በአራት ክፍሎች ይቁረጡ እና ቅርፊቱን በጥንቃቄ ይቁረጡ።

ስለ ቺንቶቶ አስደሳች እውነታዎች

የቺኖቶ ፍሬዎች እስከ 10 ሜትር ከፍታ ባላቸው ዛፎች ላይ ይበቅላሉ። ይህንን ተክል በቤት ውስጥ ካደግን ፣ ከዚያ ቁመቱ ከ 1 ሜትር አይበልጥም። በቅርንጫፎቹ ላይ ቀጭን እና ረዥም እሾህ አለ። ቅጠሎቹ ከሾላ ቅጠሎች ጋር የሚመሳሰሉ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ እና ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ከላይ አረንጓዴ አረንጓዴ ፣ እና ከብርሃን አረንጓዴ በታች አስፈላጊ ዘይት ከሚያስተላልፉ መያዣዎች ጋር። የዚህ እንግዳ ተክል ማልማት መጀመሪያ የተጀመረው ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት ነው። በአሁኑ ጊዜ ብርቱካናማው ሞቃታማ እና ንዑስ ሞቃታማ የአየር ንብረት ባላቸው በብዙ አገሮች ውስጥ ይበቅላል። በደቡብ ሩሲያ እና በዩክሬን ውስጥ ቺኖቶ እንደ አስደናቂ የቤት ውስጥ ዛፍ የበለጠ አድጓል። ለስላሳ ነጭ ወይም ሮዝ አበባዎች ለዚህ ቁጥቋጦ ልዩ ውበት ይሰጡታል።

በአንዳንድ አገሮች ብርቱካንማ አበባ የንፁህነት ምልክት ነው ፣ እንዲሁም ለሙሽሪት የሠርግ እቅፍ ለመፍጠርም ያገለግላል። ነገር ግን በጃፓን ግጥም ውስጥ የዚህ ተክል መዓዛ ያለፉ ትዝታዎች ፣ ላለፉት ዓመታት ናፍቆት ነው።

እንዲሁም የመራራ ብርቱካን ምስል በሎሞኖሶቭ ከተማ የጦር ካፖርት ላይ መገኘቱ አስደሳች ነው።

ስለ ቺኖቶ ቪዲዮውን ይመልከቱ-

ስለዚህ ፣ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ቀድሞውኑ የእኛ የአመጋገብ አካል ናቸው ፣ እነሱ ሁለቱም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው። ሰውነትዎን ላለመጉዳት ዋናው ነገር በልኩ መብላት ነው ፣ እና አላግባብ አይጠቀሙባቸው። ቺኖቶ ወይም ብርቱካናማ ፣ ያልተለመደ ፣ በሌላ አነጋገር ፣ እንግዳ ፍሬ ፣ ለሁሉም ሰው የተለመደ አይደለም። ነገር ግን በአዎንታዊ ባህሪዎች ምክንያት ፣ ለምግብ ፍጆታ ምንም ተቃራኒዎች ከሌሉ በአመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት። በእርግጥ እኛ እንደ ብርቱካን ፣ ብርቱካን ፣ ሎሚ ፣ ፖም ወይም ፒር የመሳሰሉትን በየቀኑ ብርቱካንማ ፍሬዎችን መብላት አንችልም ፣ ግን ለክረምቱ ዝግጅቶችን መጥቀስ የለብንም ፣ ግን እነዚህን ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን ለመቅመስ እድሉ ካለዎት እምቢ ማለት የለብዎትም።.