ብዙ ሰዎች ቁርስ ለመብላት በኦትሜል ፍሬዎች ረክተዋል። ሆኖም ፣ እነሱን ለመተው አንቸኩል። ለመደበኛ እህልች አማራጭ እሰጣለሁ - ሙሉ የእህል እህሎች። ይህ ገንፎ በጣም ጠቃሚ ከመሆኑ በተጨማሪ አመጋገብም ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ዛሬ ብዙ የቤት እመቤቶች ስለቤተሰቦቻቸው ጤና ይጨነቃሉ። ስለዚህ ፣ ለጤናማ አመጋገብ የበለጠ ፍላጎት እየጨመረ ነው። እና እርስዎ እንደሚያውቁት ፣ ጥሩ ጤና እና ረጅም ዕድሜ ዋስትና የተለያዩ እህል ገንፎ ነው። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የቁርስ እህሎች አንዱ ኦትሜል ነው። በውስጡ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። በተጨማሪም ኦትሜል ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ምንጭ ነው።
ሙሉ የእህል እሸት አሁን በሽያጭ ላይ ነው። ብዙ ሰዎች ከተለመደው “ሄርኩለስ” እና እንዲያውም የበለጠ flakes ይወዳሉ። ብዙ የቤት እመቤቶች አሁንም እንደዚህ ዓይነቱን እህል የሚያውቁ አይደሉም ፣ እና እንዲያውም የበለጠ እንዴት እነሱን ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም። እንደ ጥራጥሬዎች ያሉ እንደዚህ ያሉ ገንፎዎችን ማብሰል ይችላሉ -በውሃ ውስጥ ፣ ወተት ውስጥ ወይም እነዚህን ምርቶች ያጣምሩ። በተጨማሪም ፣ ከማንኛውም ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች ፣ ለውዝ ፣ ወዘተ ጋር ለመቅመስ ይሟላል። እንዲህ ዓይነቱን ገንፎ ማዘጋጀት ከ flakes ከማብሰል የበለጠ ረዘም ያለ ጊዜ እንደሚወስድ ልብ ሊባል የሚገባው ነው ፣ ግን እሱ ብዙ ተጨማሪ ቫይታሚኖች እና ጠቃሚ ባህሪዎችም አሉት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 342 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- በጥራጥሬ ውስጥ ኦትሜል - 100 ግ
- ውሃ - 500 ሚሊ
- ጨው - መቆንጠጥ ወይም ለመቅመስ
- ቅቤ - 20 ግ
የኦቾሜል ባቄላዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-
1. የኦትሜል ጥራጥሬዎችን ደርድር ፣ አቧራ እና ፍርስራሽ በመለየት።
2. በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያስቀምጧቸው እና በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ።
3. ጥራጥሬውን ወደ ማብሰያ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ጨው ይጨምሩ። እህል እንዳይቃጠል በወፍራም ግድግዳዎች እና ታች ለማብሰያ ምግቦችን መውሰድ ይመከራል።
4. የመጠጥ ውሃውን በኦቾሜል ላይ አፍስሱ እና ምድጃው ላይ ያድርጉት።
5. ያለማቋረጥ በማነቃቃት መካከለኛ እሳት ላይ ወደ ድስት አምጡ። ውሃው እስኪፈላ ድረስ ክዳኑን ይተውት።
6. የሙቀት መጠኑን በትንሹ ይቀንሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና እህልውን ለ 40-50 ደቂቃዎች ያህል ማብሰልዎን ይቀጥሉ። የተከማቸ ጄሊ ሁል ጊዜ ከግድግዳዎች ያስወግዱ።
7. በሚፈላበት ጊዜ እህልው ይበቅላል ፣ መጠኑ በ 3 እጥፍ ይጨምራል እና ሁሉንም ፈሳሽ ይይዛል።
8. ቅቤን በገንፎ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሚሞቅበት ጊዜ ያነሳሱ። ሳይቃጠሉ ሊፈጅበት ወደሚችል የሙቀት መጠን ለማቀዝቀዝ በተዘጋው ክዳን ስር ይተውት። እንዲሁም ድስቱን በፎጣ መጠቅለል እና ገንፎውን ቀስ ብሎ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
9. የተዘጋጀውን ገንፎ በሳህኖች ላይ ያስቀምጡ እና ሞቅ ያድርጉ። ከተፈለገ ለእያንዳንዱ ክፍል ማንኛውንም ፍሬ ወይም የደረቀ ፍሬ ማከል ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር -እንዲህ ዓይነቱን ገንፎ በምድጃ ውስጥ በምድጃ ውስጥ ማድረቅ ጥሩ ነው። በ 40-45 ደቂቃዎች ውስጥ ሳይፈላ ይተናል።
እንዲሁም ጣፋጭ ሙሉ የእህል ኦትሜል እንዴት እንደሚደረግ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
