የበርች ጭማቂ የኃይል ዋጋ እና ስብጥር። ለአጠቃቀም ጠቃሚ ባህሪዎች እና ተቃራኒዎች። እንዴት እንደሚሰበሰብ እና ከእሱ ምን ሊዘጋጅ ይችላል? የመጠጥ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። እንዲሁም ለሪህ ፣ ለፓንታሪክ በሽታ ፣ ለርማት በሽታ ፣ ለ ራዲኩላተስ ፣ ለአርትራይተስ እና ለ varicose veins የበርች ጭማቂ እንዲጠጡ ይመከራል። በካንሰር ላይ የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው። በተጨማሪም ፣ ይህ መጠጥ የፀረ -ተህዋሲያን ተፅእኖ አለው እና የልብ ምትን ለማስወገድ ይረዳል። በአሲድ የበለፀጉ የፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎች በተቃራኒ ፣ የበርች የጥርስ ንጣፉን አይጎዳውም።
የበርች ትኩስ ጭማቂ በሁሉም የእርግዝና ደረጃዎች ለወደፊት እናቶች ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም የእንግዴ የደም ዝውውርን ማሻሻል ፣ የመርዛማነትን መገለጫዎች ማዳከም እና እብጠትን መከላከል ይችላል። ያስታውሱ “በሚያስደስት ሁኔታ” ውስጥ በቀን ከ 100-250 ሚሊ ሊት የበርች ጭማቂ መጠጣት አይችሉም።
ከውጭ ፣ የበርች ጭማቂ እንደ furunculosis እና eczema ፣ ቁስሎች ፣ አክኔ ፣ ቀለም መቀባት እና ደረቅ ቆዳ መጨመር ላሉት በሽታዎች ያገለግላል። የፀጉር መርገፍ ፣ የቆዳ መበስበስ እና የማይድን ቁስሎችን ለማከም ሊረዳ ይችላል።
በበርች ጭማቂ ላይ የእርግዝና መከላከያ እና ጉዳት
ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ዝርዝር ቢኖርም ፣ የበርች ጭማቂ እንዲሁ ጉዳት ሊያመጣ ይችላል። እንዲህ ዓይነቱን የመፈወስ መጠጥ ስለሚሰጥ የአለርጂ የአበባ ዱቄት መርሳት የለብንም። ከዚህ በተጨማሪ ፣ ለአንዳንድ ሕመሞች ፣ እሱን ለመጠቀም በጭራሽ አይመከርም።
የበርች ጭማቂ በአመጋገብ ውስጥ እንዳይገባ ማን መከልከል አለበት-
- የግለሰብ አለመቻቻል ወይም አለርጂ ያለባቸው ሰዎች … የበርች የአበባ ዱቄት ይህንን መጠጥ በሚጠጡበት ጊዜ በሰውነታችን ውስጥ ጤናማ ያልሆነ ምላሽ ሊያስነሳ የሚችል ነገር ነው። በሰሜናዊው የዓለም ክፍሎች ውስጥ ካሉ ሁሉም ወቅታዊ አለርጂዎች 15-20% ከእሱ ጋር የተቆራኙ ናቸው።
- ከ urolithiasis ይሠቃያል … እንደዚህ ዓይነት የጤና ችግሮች ባሉበት ጊዜ የበርች ጭማቂን በተለይም ትኩስ ፣ በጥንቃቄ መጠጣት አለብዎት ፣ ምክንያቱም በኩላሊቶች እና በጄኒአሪአሪ ሲስተም አካላት ውስጥ የድንጋዮች እንቅስቃሴን ሊያስከትል እንዲሁም አሸዋውን ከእነሱ ማውጣት ይችላል።
- የጨጓራና የ duodenal ቁስለት ህመምተኞች … ለእነዚህ በሽታዎች የአመጋገብ ምግብ እና ተመሳሳይ መጠጦች ይመከራል ፣ ግን ጭማቂዎች አይደሉም ፣ ስለሆነም ይህ ምርት በጥንቃቄ መወሰድ አለበት።
ማስታወስ አስፈላጊ ነው! በቀን አንድ ብርጭቆ መጠጥ (150-350 ሚሊ) ለሰውነት ብቻ ይጠቅማል ፣ ስለሆነም በመጠኑ መጠጣት ያስፈልግዎታል። ሆኖም ፣ የተለያዩ የኬሚካል ተጨማሪዎች እና ተከላካዮች ሳይኖሩት በቤት ውስጥ የተሰራ የበርች ጭማቂ ብቻ ጠቃሚ በሆነ ባዮሎጂያዊ ማነቃቂያ ተለይቶ የሚታወቅ መሆኑን አይርሱ።
የበርች ጭማቂ መቼ እና እንዴት እንደሚሰበሰብ?
በአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ላይ የሚመረኮዝ በመሆኑ የበርች ጭማቂን ለመሰብሰብ በጣም ጥሩው ጊዜ መቼ ነው ብሎ ለመናገር አስቸጋሪ ነው። የበርች ጭማቂ ከመጋቢት ማቅለጥ በኋላ ሊፈስ ይችላል ፣ ግን በረዶ በድንገት ቢመታ ሂደቱ ይቆማል። በአጠቃላይ ከበርች የሚገኘው “ጠቃሚ ውሃ” በፀደይ ወቅት ጭማቂው በሚቀልጥበት ጊዜ ቡቃያው በዛፉ ላይ ሲያብብ ከመጋቢት እስከ ሚያዝያ እና አንዳንድ ጊዜ እስከ ግንቦት ድረስ ቅጠሎቹ ሲያብቡ ያቆማሉ።
የበርች ጭማቂን ለመሰብሰብ ከአውራ ጎዳናዎች እና ከትላልቅ ድርጅቶች ርቀው የሚበቅሉ ዛፎችን መምረጥ አለብዎት ፣ አለበለዚያ ጭማቂው አጠቃላይ የኬሚካል ንጥረ ነገሮችን ጠረጴዛ ይይዛል እና ጠቃሚ አይሆንም። ጥቅጥቅ ያለ ግንድ ያለው የበርች ዛፍ በጣም ተስማሚ ነው (ትልቁ ዲያሜትር ፣ የተሻለ) ፣ ፀሐይ በደንብ በሚያንፀባርቅ አካባቢ ያድጋል።
ከመሬት ከ20-25 ሳ.ሜ ርቀት ላይ በሚገኝ መሰርሰሪያ ወይም ማሰሪያ በመታገዝ በዛፉ ግንድ ላይ ቀዳዳ (5-8 ሴ.ሜ) ይደረጋል።በመቀጠልም ፣ ዝግጁ የሆነ ቱቦ ወደ መቧጠጫው ውስጥ ገብቶ እንደ ምንጭ ውሃ የሚጣፍጥ ጭማቂ ለመሰብሰብ አንድ መያዣ በእሱ ስር ይቀመጣል። ከምሽቱ እስከ ምሽቱ 5 ሰዓት ድረስ በደንብ ይፈስሳል።
አስፈላጊ! በዛፉ ላይ ያለው “ቁስል” በሰም መሸፈን አለበት ፣ ወይም በፔግ መዶስ ይችላል።
የበርች ጭማቂ መጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የበርች ጭማቂ ደስ የሚል መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም አለው ፣ ከዚህም በተጨማሪ እሱ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ ግን ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ አይቆይም። ከሶስት ቀናት በኋላ ቀድሞውኑ የመራራ ጣዕም አለው እና መፍላት ይጀምራል። ስለዚህ የበርች ጭማቂን እንዴት እንደሚዘጋ ማወቅ አስፈላጊ ነው።
ጣፋጭ የመጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;
- የበርች ጭማቂ kvass ከዘቢብ ጋር … በመጀመሪያ ፣ 20 ሊትር ጭማቂን እናጣራለን ፣ በበርካታ ንብርብሮች የታጠፈ ጨርቅ ለዚህ በጣም ተስማሚ ነው። ከዚያ በኋላ 1 ኪሎ ግራም ስኳር እና 100 ግራም ዘቢብ ይጨምሩ እና ለ 3 ቀናት ለማፍሰስ ይውጡ። ከዚያ kvass ን እናጣራለን ፣ ወደ ጠርሙሶች ውስጥ አፍስሰው በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ በማከማቻ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
- የበርች kvass ከገብስ ጋር … 3 ሊትር የበርች ጭማቂን እናጣራለን እና ለሁለት ቀናት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ እናስቀምጣለን። በደረቅ ድስት ውስጥ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ 100 ግራም ገብስ ይቅቡት። ወደ ጭማቂው ይጨምሩ እና ለ 4 ቀናት ይተዉ። መጠጡ ዝግጁ ነው! በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ ጥማትዎን ሙሉ በሙሉ ያጠፋል።
- የበርች ጭማቂ kvass ከዳቦ ጋር … በመጀመሪያ የተጣራውን ጭማቂ (5 ሊ) ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ከዚያ 150 ግ ስኳር ይጨምሩ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ግን አይቅሙ። በተመሳሳይ ጊዜ 400 ግራም ዳቦን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ ያድርቁ። እኛ ጭማቂ ባለው ድስት ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን ፣ በክዳን ይሸፍኑ እና ለ 2 ቀናት ለማፍሰስ ይተዋሉ። መጠጡ ዝግጁ ነው። ከመጠቀምዎ በፊት ጠርሙስ እና ቀዝቀዝነው።
- Kvass ከበርች ጭማቂ በደረቁ ፍራፍሬዎች … በ 150 ግራም የደረቁ ፍራፍሬዎችን እናጥባለን (በተመሳሳይ መጠን ፒር እና ፕሪም መውሰድ የተሻለ ነው)። በ 3 ሊትር አቅም ባለው ማሰሮ ውስጥ ያድርጓቸው እና 2.5 ሊትር የበርች ጭማቂ ያፈሱ። መያዣውን በበርካታ ንብርብሮች በተጣጠፈ በጋዝ ፣ ወይም ቀዳዳዎች ባለው ልዩ የኒሎን ክዳን እንዘጋለን። ለ 10-14 ቀናት በሞቃት ቦታ ውስጥ እናስቀምጣለን። በክፍሉ ውስጥ ሞቃት - መጠጡ በፍጥነት ዝግጁ ይሆናል። የተጠናቀቀውን ምርት በጠርሙስ እናጥፋለን።
- የበርች ጭማቂ kvass ከማር ጋር … 5 ሊትር ጭማቂ እናጣራለን። በአንድ ሳህን ውስጥ 50 ግራም እርሾ በ 50 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቅለሉት። 1 ሎሚ ወስደህ ጭማቂውን ጨመቀው። የበርች ጭማቂን ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ 100 ግ ማር ፣ የተቀቀለ እርሾ እና 10 ግ ዘቢብ ይጨምሩ። መጠጡን ለ 2-4 ቀናት በቀዝቃዛ ቦታ አጥብቀን እንጠይቃለን።
- ካርቦንዳይድ kvass … በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 20 ሊትር የበርች ጭማቂ በጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ ፣ 0.5 ሊት የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ አንድ እፍኝ ዘቢብ እና 1 ብርጭቆ የተጠበሰ ገብስ (በእህል ፋንታ የጥቁር ዳቦ ቅርፊት መውሰድ ይችላሉ ፣ ከደረቁ በኋላ)። ምድጃው)። በቀዝቃዛው ውስጥ ይህንን መጠጥ ለ 1 ወር አጥብቀው ይጠይቁ።
- ክቫስ ከበርች ጭማቂ ለክረምቱ … በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የተዘጋጀው መጠጥ ለክረምቱ በሙሉ በጓሮው ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል። በመጀመሪያ ጭማቂውን ወደ ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ። ከዚያ የበቆሎ ዳቦ ቅርጫቶችን በተልባ ከረጢት ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ለወደፊቱ kvass ባለው መያዣ ውስጥ ለ 2 ቀናት እናስቀምጠዋለን። ከዚህ ጊዜ በኋላ እኛ እናወጣዋለን። የኦክ ቅርፊት (ተፈጥሯዊ መከላከያ) ፣ የቼሪ ቅጠሎችን ፣ የተለያዩ ቤሪዎችን እና ዲዊትን ይጨምሩ። እና ለሌላ 2 ሳምንታት አጥብቀን እንጠይቃለን።
- Berezovik መጠጥ … 10 ሊትር የበርች ጭማቂ ያስፈልገናል። ወደ ትልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሰው ለ 3 ቀናት በቀዝቃዛ ጨለማ ክፍል ውስጥ እናስቀምጠዋለን። አሁን ለመቅመስ 60 ግራም የሾላ ዳቦ ፍርፋሪ እና የተጠበሰ ገብስ ይጨምሩ። እና አሁንም 1 ቀን አጥብቀን እንጠይቃለን።
- ለልጆች ከበርች ጭማቂ ኮክቴል ጋር የምግብ አሰራር … በተቀላቀለ ፣ 2 ኩባያ የበርች ጭማቂ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የታሸገ የፍራፍሬ ሽሮፕ እና 100 ግ አይስክሬም ይቀላቅሉ። ከማገልገልዎ በፊት አሁንም ተመሳሳይ መጠን ያለው አይስክሬምን ወደ ኮክቴል ማከል ያስፈልግዎታል።
- የበርች ሳፕ ጨረቃ … በእኛ ውሳኔ እና ጣዕም 15 ሊትር የበርች ጭማቂ ፣ 3 ኪ.ግ ስኳር ፣ 100 ግራም እርሾ ፣ ከረንት እና የቼሪ ቅጠሎች እንፈልጋለን። ጭማቂውን ትንሽ እናሞቅለን ፣ እርሾን ፣ ስኳርን እና ቅጠሎችን ይጨምሩበት። ሳህኖቻችንን ከአካሎች ጋር ለአንድ ሳምንት ወደ ሙቅ ቦታ እንልካለን። ከዚህ ጊዜ በኋላ ድብልቁን እናጣራለን እና አሁን ከጨረቃ ብርሃን ጋር አሁንም እንሰራለን።
- የበርች ወይን … ለዚህ የምግብ አሰራር ፣ ትኩስ ጭማቂ ፣ የተሰበሰበ ብቻ ተስማሚ ነው። 30 ሊትር ወደ ድስት አምጡ ፣ አረፋውን ያስወግዱ።7.5 ኪ.ግ ስኳር እና 9 ግራም የሎሚ ልጣጭ ይጨምሩ። እኛ እንቀዘቅዛለን ፣ በጠርሙስ ውስጥ አፍስሰን እና የአየር ማኅተም እንሠራለን። ከ 2 ሳምንታት በኋላ ወይኑን ጠርሙስ እና በጓሮው ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
- የታሸገ የበርች ጭማቂ … 7 ሊትር የበርች ጭማቂ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ 3 የደረቁ የሾርባ ቅርንጫፎችን ፣ 0.5 የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ እና 10 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ። የበርች ጭማቂውን ከማሽከርከርዎ በፊት ፈሳሹን እና አካሎቹን ወደ ድስት አምጡ እና ቀላ ያለ አረፋውን በማስወገድ ለ 5 ደቂቃዎች ያፍሱ። በተቆለሉ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ እና ያሽጉ። በእርግጥ ብዙ ቫይታሚኖች ይደመሰሳሉ ፣ ግን አንዳንድ ማዕድናት አሁንም ተጠብቀዋል። በተጨማሪም ፣ እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ከሱቅ ከተገዛ ጣፋጭ ውሃ ሁለቱም በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ነው።
- ብርቱካንማ ማዕበል መጠጥ … 5 ሊትር የበርች ጭማቂ በእሳት ላይ ያድርጉ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ አረፋውን ያስወግዱ ፣ ስኳርን (1-1.5 ኩባያዎችን) ይጨምሩ እና 25 ግ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ። በተመሳሳይ ጊዜ ማሰሮዎቹን እናዘጋጃለን-እኛ እንፀዳለን እና በእያንዳንዱ ውስጥ 3-4 የብርቱካን ቁርጥራጮችን እናስቀምጣለን (3 ቁርጥራጮች ያስፈልጉናል)። የተጠናቀቀውን መጠጥ ወደ ተዘጋጀ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ያሽጉ።
- የሎሚ ነፋስ መጠጥ … ለዚህ የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ክፍሎች እንፈልጋለን -ጭማቂ ፣ ስኳር እና ሎሚ (ሲትሪክ አሲድ መውሰድ ይችላሉ)። ለ 3 ሊትር ማሰሮ የበርች “ፈሳሽ” 1 ኩባያ ስኳር እና 1/3 ትልቅ ሎሚ (ወይም 1 የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ) ይውሰዱ። ስለዚህ ጭማቂውን ወደ ድስት አምጡ እና ስኳር ጨምሩበት። ከዚያ በተዘጋጀው ውስጥ እናፈስሰዋለን ፣ ማለትም። የጸዳ ፣ ማሰሮ ከተቆረጠ የሎሚ ቁርጥራጮች ጋር። ቡሽ እና መጠቅለያ።
ማስታወሻ! ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ተጠብቀው ሳለ የበርች ጭማቂ በማቀዝቀዣው ውስጥ ትኩስ ሆኖ በረዶ ሊሆን ይችላል።
የበርች ጭማቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ከተሰበሰበ ከ 3-4 ቀናት በኋላ የበርች ጭማቂ አስደሳች የቅመማ ቅመም ያገኛል ፣ ይህም ለታዋቂው ቀዝቃዛ ምግብ መሠረት ያደርገዋል - okroshka።
በበርች ጭማቂ ምን እና እንዴት ማብሰል -
- የከተማ okroshka … እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉናል-300 ግ የተቀቀለ ቋሊማ ፣ 3-4 ዱባዎች ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 4 እንቁላል ፣ mayonnaise እና ጨው ለመቅመስ። ሳህኑ እንደ ሾርባ በብዛት ውስጥ እንዲወጣ እንደዚህ ዓይነቱን የበርች ጭማቂ መውሰድ ያስፈልግዎታል። በመጀመሪያ እንቁላሎቹን ቀቅለው ቀዝቅዘው ያፅዱ። ከዚያ ሽንኩርት እናጥባለን ፣ እንቆርጠው ፣ ጨው እና በደንብ እንቀላቅላለን (ይህ መራራነትን ከዚህ አረንጓዴ ለማስወገድ ይረዳል)። ከዚያ በኋላ ዱባዎችን ፣ ሰላጣዎችን እና እንቁላሎችን እንቆርጣለን። እነዚህን ንጥረ ነገሮች ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ። ጭማቂ ይሙሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ። የእኛ ምግብ ዝግጁ ነው። ዱላ ወይም ፓሲሌ ማከል ይችላሉ። የቀዘቀዘ መብላት ያስፈልግዎታል። የሚጣፍጥ ጣዕም 1 የሾርባ ማንኪያ ያልደረቀ ሰናፍጭ ይጨምሩ ፣ በትክክል በሳህኑ ላይ ይቀልጣል።
- የገጠር okroshka … አረንጓዴ ሽንኩርቱን እናጥባለን እና ዲዊትን በደንብ እናጥፋለን። ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና እነዚህን ንጥረ ነገሮች በሚገፋ ወይም በድንች ፕሬስ ይደቅቁ። 1 ዱባ እና 2 የተቀቀለ ግን የተቀቀለ ድንች በደንብ ይቁረጡ እና ወደ ዕፅዋት ይጨምሩ። 200 ግራም የዶክተሩን ሾርባ ወደ ኪበሎች ቆርጠን አስቀድመው በተዘጋጁ ምርቶች ወደ ድስት እንልካለን። 2 እንቁላሎችን ቀቅሉ ፣ ነጮቹን ከ yolks ይለዩ። የመጀመሪያውን ክፍል ፈጭተው ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ። አሁን እኛ ለድሃው መልበስ እንሠራለን -እርጎቹን በ 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ መፍጨት እና ይህንን የጅምላ መጠን በትንሽ የበርች ጭማቂ ይቀልጡት። ይህንን ድብልቅ ወደ okroshka እናሰራጫለን ፣ ቀላቅለን እና በ 300 ሚሊ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ ፣ እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። በቲማቲም ቁርጥራጮች እና በዲዊች ያጌጡ። ቀዝቅዘው ያገልግሉ።
ስለ በርች ጭማቂ አስደሳች እውነታዎች
በዩኤስኤስ አር በ 20 ኛው መቶ ዘመን አጋማሽ ላይ የበርች ጭማቂ በጣም ርካሽ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ነበር። አንድ ብርጭቆ 8 kopecks ያስከፍላል። በ 3 ሊትር ጣሳዎች ሸጡት። ትልቁ የ “የበርች እንባዎች” ብዛት በቤላሩስ ፣ በሰሜን ዩክሬን እና በሩሲያ መካከለኛ ክልሎች ውስጥ ተሰብስቧል። የቼርኖቤል አደጋ እና የሶቪየት ህብረት ውድቀት - እነዚህ ሁለት ምክንያቶች እኛ እያሰብነው ባለው የመጠጥ ምርት መቀነስ ላይ ተጽዕኖ አሳድረዋል። በሌኒንግራድ ክልል ውስጥ የቀዘቀዙ ምርቶችን የሚሸጥ የድርጅት “የበርች ጭማቂ በዓል” አለ።
በሩሲያ በየዓመቱ 70 00 ቶን ትኩስ መጠጥ ይሰበሰባል ፣ ግን ድብቅ አቅም 875 505 000 ሊትር ነው። የ 1 ሊትር ዋጋ 50 ሩብልስ ነው ፣ እና በጃፓን 60 ዶላር ይሆናል! በሊኒንግራድ ክልል ውስጥ በየዓመቱ በሩሲያ ውስጥ ፌስቲቫል ይካሄዳል። በግምት 40 ዛፎችን የሚያገናኝ የጅስ ቧንቧ መስመር ሥራን በሰዓት 7 ሊትር የመሰብሰብ መጠን በማሳየት ምርቱን ለመቅመስ ያገለግላል። በተጨማሪም የክስተት ተሳታፊዎች እና እንግዶች የበርች ሽሮፕን የመትነን ሂደት መመልከት ይችላሉ። በአለም ውስጥ ይህ ምርት በ 5000 ሊትር መጠን ውስጥ ይመረታል። 1 ሊትር ለማግኘት 100 ሊትር ጭማቂ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ ከፍተኛ ወጪው 1 ሊትር 90 ዶላር ያስከፍላል።
የቤላሩስ ከተሞች ሞሎዶክኖ እና ባይኮቭ ትኩስ ጭማቂን እንዲሁም ከኦሮጋኖ ፣ ከሮጥ ዳሌ ፣ ከሴንት ጆን ዎርት እና ከቲም ጋር መጠጦች ያመርታሉ።
ጭማቂን ጠቃሚ ባህሪያትን ለረጅም ጊዜ የሚይዙ የአሴፕቲክ ኮንቴይነሮች የቦሪሶቭ ካነር የንግድ ሥራ ካርድ ናቸው።
በአሜሪካ እና በታላቋ ብሪታንያ ታዋቂው የኮኮናት ውሃ መጠጥ በበርች ጭማቂ ተተክቷል።
የበርች ጭማቂ እንዴት እንደሚሰበሰብ - ቪዲዮውን ይመልከቱ-
ስለዚህ የበርች ጭማቂ ለሰውነታችን አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ድንቅ መጠጥ ነው። ግሩም ጥማትን የሚያጠጣ መጠጥ እና እጅግ በጣም ጥሩ የፈውስ ወኪል ነው። በእሱ ጣዕም እና መዓዛ ምክንያት የአልኮል መጠጦችን ጨምሮ የብዙ መጠጦች አካል ነው። ቀዝቃዛ ዲሽ okroshka ሲትሪክ አሲድ በመጨመር በቀላል ወይም በማዕድን ውሃ ውስጥ ይዘጋጃል ፣ ግን የበርች ጭማቂን ከተጠቀሙ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። ምርቱ በሱፐርማርኬት ሊገዛ ይችላል ፣ ግን ጎጂ ኬሚካዊ ተጨማሪዎችን ስለሌለ በቤት ውስጥ ማብሰል የበለጠ ጤናማ ይሆናል።
