በአኩሪ አተር ውስጥ የዶሮ ልብን ለማዘጋጀት ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የፎቶ እና ቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ይዘቱ
- ግብዓቶች
- የዶሮ ልብን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የዶሮ ልብዎች አስደናቂ ቅናሽ ናቸው ፣ በትክክል ከተዘጋጁ ፣ ያልተለመዱ ጣፋጭ እና በጣም ርህራሄ የሚሆኑባቸው ምግቦች። መላውን ቤተሰብ የሚያስደስት ቀለል ያለ ምግብ በአኩሪ አተር ውስጥ በሾርባዎች ላይ ልብን ያብስሉ! በአኩሪ አተር ውስጥ በሾላዎች ላይ የዶሮ ልብን ለማብሰል በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል። ውጤቱ መቶ በመቶ አስደናቂ ይሆናል። በአኩሪ አተር ውስጥ የተቀቡ ልቦች በሚያስደስት የእስያ ንክኪ ለስላሳ እና ጭማቂ ይሆናሉ። ይህ ምግብ ለቤተሰብ እራት ፣ ለሽርሽር እና ለቡፌ ግብዣ ጥሩ ሀሳብ ሆኖ ያገለግላል። ከእኛ ጋር ለማብሰል ይሞክሩ ፣ እና በእርግጠኝነት በጠረጴዛዎ ላይ ከአንድ ጊዜ በላይ እንዲታይ ይፈልጋሉ። በአንድ ቃል ፣ የምግብ አሰራሮችዎን ወደ አሳማ ባንክዎ ይውሰዱ - አይሳሳቱም!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 215 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ልቦች - 300-400 ግ
- አኩሪ አተር - 2-3 tbsp. l.
- ለማርኒዳ እና ለመጋገር የሱፍ አበባ ዘይት
- ስኳር - 1 tsp
- የፕሮቬንሽን ዕፅዋት ፣ ፓፕሪካ - እያንዳንዳቸው 0.5 tsp።
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
በአኩሪ አተር ውስጥ በአሳማ ሥጋ ላይ የዶሮ ልብን ደረጃ በደረጃ ማብሰል
1. ልቦችን ማዘጋጀት። አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ከቧንቧው ስር እናጥባቸዋለን ፣ የደም ሥሮችን እንቆርጣለን ፣ የደም ሥሮችን ያስወግዱ ፣ ስብን እንቆርጣለን። ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ እናልፋለን እና ከስኳር እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ጋር ወደ ልቦች እንጨምራለን። በአኩሪ አተር ውስጥ አፍስሱ። ጨው ጥቅም ላይ የማይውል ጨዋማ ነው። እንዲሁም ከማንኛውም የአትክልት ዘይት 1-2 የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ። ሁሉም በሾርባ እንዲሸፈኑ ልብን ከእጆችዎ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ። እኛ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ለመቅመስ ከምድጃው አጠገብ ፣ ለምሳሌ በሞቃት ቦታ እንሄዳለን።
2. ግማሽ ሰዓት ሲያልፍ ፣ እና ልብዎች ለማጠጣት በቂ ጊዜ ሲኖራቸው ፣ እያንዳንዳቸው 5-6 ቁርጥራጮች በቀርከሃ አከርካሪ ላይ እናጥፋቸዋለን። እነሱ ይሞቃሉ።
3. በአትክልት ዘይት ውስጥ በሁሉም ጎኖች ላይ ልብን ይቅለሉ ፣ ከጊዜ ወደ ጊዜ አከርካሪዎቹን ይለውጡ። በነገራችን ላይ ይህንን የህይወት ጠለፋ ወደ የጦር መሣሪያዎ ውስጥ ይውሰዱ - በቀርከሃ በትር ላይ የተተኮሱ ልቦች ከሁሉም ጎኖች ሁሉ በእኩል እንደሚጠበሱ ዋስትና ተሰጥቷቸዋል።
4. በቃ! በአኩሪ አተር ውስጥ በአሳማ ሥጋ ላይ ቀለል ያለ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የዶሮ ልብ ዝግጁ ነው! ሞክረው!
እንዲሁም የዶሮ ልብን ሻሽሊክ ለማድረግ የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. በሾላዎች ላይ በምድጃ ውስጥ የዶሮ ልቦች
2. በሾርባው ላይ ከዶሮ ልቦች Shish kebab
