እያንዳንዱ ለራስ አክብሮት ያለው የቤት እመቤት ፣ እና እንዲሁም ባለቤቱ የድንች ጎድጓዳ ሳህን ማብሰል መቻል አለበት። አሁንም እንዴት እንደሆነ ካላወቁ ፣ በዚህ አካባቢ ያለውን ክፍተት ፣ በደረጃ ፎቶዎቻችን በምድጃችን እንሞላለን።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል - ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
- የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የድንች መጋገሪያ ብዙ ሰዎችን በአንድ ጊዜ ፣ በጥሩ ወይም በትንሽ መጠን ለመመገብ በጣም ጥሩ ምግብ ነው ፣ ግን በአነስተኛ የኃይል እና የምግብ ወጪዎች። እንዲህ ዓይነቱን ድስት ማብሰል - የተጠበሰ የተቀቀለ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ድንች በሻጋታ ውስጥ እና በላዩ ላይ ማድረጉ አስደሳች ነው። ስለ መጨረሻው ስንናገር አዲስ የተጣራ ድንች መስራት ይችላሉ ፣ ወይም ከመጨረሻው ምግብ የተረፈውን መውሰድ ይችላሉ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለው አይብ በፍፁም አስፈላጊ አይደለም ፣ ግን ከእሱ ጋር በጣም ጥሩ ጣዕም አለው። ደህና ፣ እናበስል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 190 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 5 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ድንች - 500 ግ
- የተቀቀለ ስጋ - 300 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc.
- አይብ - 100 ግ
- ካሮት - 1 pc.
- የቲማቲም ፓኬት - 1 tbsp l.
- የአትክልት ዘይት - 2-3 tbsp. l.
- እንቁላል - 1 pc.
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
ደረጃ በደረጃ የድንች ጎድጓዳ ሳህን በምድጃ ውስጥ ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር ማብሰል - ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን በመላጥ እና በመቁረጥ እንጀምር። በድስት ውስጥ የአትክልት ዘይት ያሞቁ እና አትክልቶችን በብርድ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ እና “የተቀጨውን ሥጋ ይቁረጡ”።
የተቀቀለ ስጋ ከሁሉም ጎኖች እስከሚይዝ ድረስ ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ይቅቡት። ከዚያ የቲማቲም ፓቼ እና ቅመሞችን ይጨምሩ - ጨው እና በርበሬ ፣ ይህ የሚፈለገው ዝቅተኛው ነው። እንዲሁም የጣሊያን ዕፅዋት ፣ ሮዝሜሪ ፣ ባሲል እና ሌሎች ዕፅዋት እና ቅመሞችን መውሰድ ይችላሉ። የተቀቀለውን ሥጋ ለሌላ 3 ደቂቃዎች ይቅቡት እና ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያውጡት።
እስኪበስል ድረስ ድንቹን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ይቅቡት። ከዚያ እንመስለዋለን። ለማሞቅ የተጠበሰ አይብ እና እንቁላል ይጨምሩ (ትኩስ አይደለም)። በደንብ ይቀላቅሉ።
የተፈጨውን ስጋ በሙቀት መቋቋም በሚችል መልክ ከታች ያድርጉት።
የተፈጨ ድንች ከላይ አስቀምጡ።
መጋገሪያውን በ 180 ዲግሪ ለ 35 ደቂቃዎች እንጋገራለን። ንፁህ ትንሽ ቡናማ እና ያዝ። በዚህ ጊዜ የተፈጨ ሥጋ ወደ ዝግጁነት ይመጣል።
የበሰለትን ድስት በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ያቅርቡ። እና ስለዚህ ፣ እና እንደዚያ ፣ ጣፋጭ ይሆናል። በሚቀጥለው ጊዜ በተጠበሰ ሥጋ ላይ አረንጓዴ አተር ይጨምሩ። መልካም ምግብ!
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1) የተከተፈ ድንች ጎድጓዳ ሳህን እንዴት እንደሚሰራ
2) ጣፋጭ የድንች ጎድጓዳ ሳህን ከተቀቀለ ስጋ ጋር
