ለአዲሱ ዓመት 2020 በአይጥ መልክ ሰላጣዎችን የማስጌጥ ፎቶዎች ያሉት TOP 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። በአዲሱ ዓመት ጭብጥ ውስጥ ሰላጣዎችን የማስጌጥ ሀሳቦች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
በምስራቃዊው የቀን መቁጠሪያ መሠረት አዲስ ዓመት 2020 በነጭ አይጥ ጥላ ስር ይካሄዳል። ይህ እንስሳ ሁሉን ቻይ ነው እና ሁሉንም ነገር በፍፁም ይበላል። ስለዚህ ፣ በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ውስጥ ልዩ ምርጫዎች የሉም። ስለ አይብ እና ጥራጥሬዎች መርሳት የሌለብዎት ብቸኛው ነገር ፣ ለምሳሌ ፣ ተመሳሳይ የታሸገ በቆሎ። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ የዓመቱን አስተናጋጅ ለማስደሰት ምግቦቹ ቆንጆ እና ጭብጥ በሆነ መልኩ ማገልገል እንዳለባቸው ማስታወሱ ጠቃሚ ነው። ከዚህ በታች ለአዲሱ ዓመት 2020 ሰላጣዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ይህም የበዓላቱን ጠረጴዛ ያልተለመደ እና የመጀመሪያ ፣ የሚያምር እና አፍን የሚያጠጣ ለማድረግ ፣ ግን ከሁሉም በላይ ጣፋጭ!
በአይጥ መልክ ለሰላጣዎች TOP 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የመጪው 2020 ምልክት አይጥ እንደመሆኑ ሰላጣውን የማስጌጥ በጣም የመጀመሪያ ስሪት በዚህ አይጥ ምስል ውስጥ ይሆናል። ምግቦች በትንሽ አይጦች ያጌጡ ወይም በቀጥታ በአይጥ መልክ ሊሠሩ ይችላሉ።
ሚሞሳ ሰላጣ ከድንጋይ “አይጥ” ጋር
ሰላጣዎችን ለማስጌጥ ቀላሉ መንገድ ይህ ነው። እሱን ለማስጌጥ ከበይነመረቡ ሊታተም እና ሊቆረጥ በሚችል በ “አይጦች” ወይም “አይጦች” ምስል ውስጥ ስቴንስል ስዕል መጠቀም ያስፈልግዎታል። ማንኛውንም የተደራረበ ሰላጣ በዚህ መንገድ ማመቻቸት ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ሚሞሳ ወይም ሄሪንግ በፀጉር ቀሚስ ስር። ይህንን ለማድረግ ፣ ዋናው ነገር የሰላቱን የላይኛው ሽፋን ግልፅ ማድረግ ነው ፣ እና በስታንሲል በኩል ፣ የመዳፊት ንድፉን ከሌላ በተቃራኒ ቀለም በተቀባ ሌላ በጥሩ ምርት ላይ ይተግብሩ።
እንዲሁም ለአዲሱ ዓመት 2020 TOP 7 ጣፋጭ የፍራፍሬ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 239 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 6
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የታሸገ ዓሳ - 1 ቆርቆሮ (240 ግ)
- የዶል አረንጓዴዎች - ጥቅል
- ፖም - 1 pc.
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- የተቀቀለ ድንች - 2 pcs.
- የተቀቀለ ካሮት - 2 pcs.
- የተቀቀለ እንቁላል - 5 pcs.
- አይብ - 150 ግ
ሚሞሳ ሰላጣ በስታንሲል በተተገበረ ‹አይጥ› ማብሰል።
- ማንኛውንም የታሸገ ዓሳ (ሳር ፣ ሳርዲን ፣ ሮዝ ሳልሞን) ይውሰዱ። ምግቡን ከካንሱ ውስጥ ያስወግዱ እና በሹካ ያስታውሱ። ዓሦቹን በመጀመሪያው ንብርብር ላይ በክብ ሳህን ላይ ያስቀምጡ እና ከላይ በ mayonnaise ፍርግርግ ያስቀምጡ።
- ፖምቹን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ ፣ ይከርክሙ ፣ በደንብ ይቁረጡ እና ከሚቀጥለው ንብርብር ጋር በላዩ ላይ ያድርቁ።
- ድንቹን ይቅፈሉት ፣ በተጣራ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት ፣ በፖም ላይ ያድርጓቸው እና ከ mayonnaise ጋር በብዛት ይጥረጉ።
- ካሮቹን ያፅዱ ፣ ይቅፈሉት እና በሚቀጥለው ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ይህም በሾርባ ይሸፍኑ።
- አይብውን ቀቅለው ካሮት ላይ ያድርጉት።
- እንቁላሎቹን ይቅፈሉ እና ነጮቹን ከ yolks ይለዩ። እርጎቹን በሹካ በደንብ ያስታውሱ እና አይብ ላይ ያድርጉት። መላውን ሰላጣ በሁሉም ጎኖች ላይ ከ mayonnaise ጋር በብዛት ይቅቡት።
- በመካከለኛ ጥራጥሬ ላይ ፕሮቲኑን ይቅቡት እና ሙሉውን ሰላጣ ይሸፍኑ ፣ ያጠቃልላል። እና ጎኖች።
- የዶላ ቅጠሎቹን በደንብ ይቁረጡ እና “አይጥ” ለማድረግ ሰላጣውን በስታንሲል ይረጩ። እንዲሁም የሰላጣውን ጎኖች በዲላ ይረጩ።
እንቁላል "አይጥ"
ከዚህ በላይ ሄደው አዲሱን ዓመት ሰላጣ በምግብ ቅርጻ ቅርጾች በአይጥ ኩቦች መልክ ማስጌጥ ይችላሉ። ከዶሮ ወይም ድርጭቶች እንቁላል እንዲህ ዓይነቱን የንድፍ አካል ማድረግ ይችላሉ። ሁለት ዓይነቶችን መጠቀም ጥሩ ነው ፣ ስለሆነም ከኩዌል እንቁላሎች ትናንሽ አይጦች እና ከዶሮ እንቁላል ውስጥ ትልቅ የአይጥ ጫጩቶች በአንድ ሳህን ላይ ቆንጆ ሆነው ይታያሉ። በተመሳሳይ ሁኔታ ገለልተኛውን መክሰስ ማዘጋጀት ወይም አይጦቹን በሰላጣ ሳህኖች ላይ ማድረግ ፣ አዲሱን የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ ማስጌጥ ይችላሉ።
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል (ድርጭቶች) - 1 pc.
- ጥሬ ወይም የተቀቀለ ካሮት - 1 ቁራጭ
- ቀይ በርበሬ - 2 pcs.
- Allspice አተር - 1 pc.
- አረንጓዴዎች - ጥቂት ቅርንጫፎች
እንቁላል "አይጥ" ማብሰል;
- እንቁላሎቹን በቀዝቃዛ ወጥነት ፣ ቀዝቅዘው እና ቀቅለው ይቅቡት። ከተፈለገ ፣ በግማሽ ርዝመት በግማሽ ሊቆረጥ እና በሚወዱት መሙላት ሊሞላ ይችላል።
- ካሮትን ወደ ቀጭን ክር ይቁረጡ - ይህ ጅራት ፣ እና ለጆሮዎች 2 ክበቦች ይሆናል። በእንቁላሉ ጎኖች ፣ በተጠጋጋ በኩል ፣ ቁርጥራጮችን ያድርጉ እና የተቆረጡትን የካሮት ክበቦችን ያስቀምጡ። በእንቁላል በሌላ በኩል ቆርጠው ያድርጉ እና ቀጭን ካሮት ያያይዙ።
- ቀዳዳዎችን በጥርስ ሳሙና ይምቱ እና ቅመማ ቅመሞችን ወደ አፍንጫው ቦታ ፣ እና ቀይ ወደ ዓይኖች ቦታ ያስገቡ።
- ከአረንጓዴ ቅርንጫፎች ፣ በአፍንጫ ዙሪያ አንቴናዎችን ያድርጉ።
ማሳሰቢያ -የመዳፊት ጅራት ከሳር ወይም አይብ ፣ ጆሮዎች - ከ አይብ ወይም ራዲሽ ፣ አይኖች - ከጥቁር ሰሊጥ ዘሮች ወይም ከወይራ ፍሬዎች ሊሠራ ይችላል።
አይብ ሰላጣ
አይብ ለመጪው አዲስ ዓመት ምልክት ተወዳጅ ምግብ ስለሆነ ፣ እንዲሁም ሳህኖችን ለማስጌጥ ሊያገለግል ይችላል። ለምሳሌ ፣ ከእንቁላል በተሠሩ አይጦች ዙሪያ ትናንሽ ቁርጥራጮቹን ያዘጋጁ ፣ ወይም ከዚህ በታች ባለው የምግብ አሰራር መሠረት ሰላጣውን በአይብ አሞሌ መልክ ያዘጋጁ።
ግብዓቶች
- ትላልቅ ጉድጓዶች ያሉት ጠንካራ አይብ - 250 ግ
- የዶሮ እንቁላል (የተቀቀለ) - 3 pcs.
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- የክራብ እንጨቶች - 5-6 pcs.
አይብ ውስጥ ሰላጣ ማብሰል;
- ከእያንዳንዱ አይብ ጎን ፣ ለስላቱ ፍሬም ሆነው የሚያገለግሉ ንፁህ 5 ሚሜ ቀጫጭን ቁርጥራጮችን ይቁረጡ። የቀረውን አይብ ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኩቦች ይቁረጡ።
- እንቁላሎቹን ይቅፈሉ እና እንደ አይብ ከሸንኮራ ዱላዎች ጋር በአንድ ላይ ይቁረጡ።
- ምግብን ያዋህዱ ፣ ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
- እንደገዙት የሶስት ማዕዘን አይብ ለመሥራት ቀጠን ያለ አይብ ቁርጥራጮችን ያገናኙ እና ሰላጣ ይሙሉት። በሰላጣ ዙሪያ የወንድ ዘር አይጦችን ያሰራጩ።
አይጥ ሰላጣ
በአይጥ ምስል የተሠራ ሰላጣ የበለጠ የተወሳሰበ ፣ ግን አስደሳች ንድፍ። በትንሽ አይጦች መልክ ሊሠራ ይችላል ፣ ይህም በወጭት ላይ በክበብ ውስጥ ሊቀመጥ ወይም አንድ ትልቅ አይጥ ሊሠራ ይችላል።
ግብዓቶች
- የተቀቀለ የዶሮ ጡት - 300 ግ
- የተቀቀለ ድንች - 4 pcs.
- የተቀቀለ ካሮት - 2 pcs.
- ሻምፒዮናዎች - 200 ግ
- ሽንኩርት - 2 pcs.
- እንቁላል - 5 pcs.
- አይብ - 200 ግ
- ለመቅመስ ጨው
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
አይጥ ሰላጣ ማብሰል;
- ድንቹን እና ካሮትን በጥሩ ሽፋን ላይ ይቅፈሉት።
- ዶሮውን ወደ ቁርጥራጮች ወይም ፋይበር ይቁረጡ።
- እንቁላሎቹን በጥሩ እርሾ ላይ ፣ የእንቁላል አስኳል እና ነጭዎችን ይቅፈሉ እና ያሽጉ።
- በተመሳሳይ አይብ ላይ አይብውን ይቅቡት።
- እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርትውን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና እስኪበስል ድረስ በዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት።
- ሰላጣውን በንብርብሮች ውስጥ ይሰብስቡ - 1/3 ድንች ፣ እንጉዳይ እና ሽንኩርት ፣ ዶሮ ፣ የተረፈ ድንች ፣ ካሮት ፣ የእንቁላል አስኳል እና እንቁላል ነጭ። ከ mayonnaise ጋር ከመጨረሻው በስተቀር እያንዳንዱን ንብርብር ይቅቡት።
- ሰላጣውን በመዳፊት መልክ ፣ ማለትም ፣ ማለትም። ሞላላ ፣ ግን በአንድ በኩል የተጠጋጋ ጠርዝ (የአይጥ ጀርባ) ፣ እና በሌላ በኩል በሹል ጫፍ (የአይጥ ፊት)።
- የአይጦቹን ጆሮ ፣ አፍንጫ ፣ አንቴናዎች ፣ አይኖች እና ጅራት በማስጌጥ ከማንኛውም ከሚገኙ ምርቶች ሰላጣ ያጌጡ።
የመዳፊት ሚንክ ሰላጣ
ይህ ሰላጣ ከማንኛውም ምርቶች ሊሠራ ይችላል ፣ ዋናው ነገር በቅጽበት ውስጥ ትንሽ አይጦችን በሚቀመጥበት በደቃቃ መልክ ማስጌጥ ነው።
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ድንች - 3 pcs.
- የበሰለ -የተቀቀለ ቋሊማ - 70 ግ
- የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.
- የታሸጉ ጥቁር የወይራ ፍሬዎች - 10 pcs.
- ትኩስ ዱባ - 0, 5 pcs.
- የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ጠንካራ አይብ - 60 ግ
- ትኩስ ዱላ - ጥቂት ቀንበጦች
- ለመቅመስ ጨው;
- ማዮኔዜ - ለመልበስ
- የተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል - 2 pcs. ለአይጦች
- ጥቁር በርበሬ - 6 pcs. (ለጉድጓድ እና ለአይጦች አፍንጫ)
- ትኩስ ካሮት - 4 ትናንሽ ክበቦች (ለመዳፊት ጆሮዎች)
- የዶል ወይም የፓሲሌ ቀንበጦች - ጥቂት ላባዎች (ለመዳፊት አንቴናዎች)
የማብሰያ መዳፊት ሰላጣ ሰላጣ;
- በጠርዙ አቅራቢያ ባለው ጠፍጣፋ ሳህን በአንዱ ላይ አንድ ብርጭቆ ወይም መስታወት ያስቀምጡ ፣ በዙሪያው የተላጠ እና የተጠበሰ ድንች በግማሽ ክበብ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ mayonnaise ይቅቡት።
- በድንች አናት ላይ የሚከተሉትን ንብርብሮች ማሰራጨቱን ይቀጥሉ ፣ ከ mayonnaise ጋር ቀባው - በጥሩ የተከተፈ ቋሊማ ፣ የወይራ ቁርጥራጮች ፣ የተከተፈ ዱባ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ የተከተፉ እንቁላሎች በመካከለኛ እርከን ላይ እና ሁሉንም ነገር በተጠበሰ ጠንካራ አይብ ከተቆረጠ ዱላ ጋር ይቅቡት። መካከለኛ ጥራጥሬ።
- ከላይ የተገለጸውን ቴክኖሎጂ በመጠቀም ድርጭቶችን እንቁላል ቀቅለው ትናንሽ አይጦችን ከነሱ ውስጥ ያድርጉ።
- ብርጭቆውን ከሰላጣው ውስጥ ያስወግዱ ፣ እና አይጦቹን በቀሪው ጉድጓድ ውስጥ ያስቀምጡ።
ለአዲሱ ዓመት ሰላጣ እንዴት በቲማቲክ ማስጌጥ እንደሚቻል
ከቤት ውጭ ሰላጣ አለባበስ እውነተኛ ሥነ -ጥበብ ነው። ለምግብ ባለሙያው ጥበባዊ ጣዕም ምስጋና ይግባቸው ፣ የበዓላት በዓላት በሚታወቁ ምግቦች ያጌጡ ናቸው ፣ ግን በዋና ሥራ ውስጥ። በአዲሱ ዓመት ጠረጴዛ ላይ ሰላጣዎች በ 2020 የአሳዳጊው ምስል ብቻ ሳይሆን በአዲሱ ዓመት ጭብጥ ውስጥ ማስጌጥ ይችላሉ። ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ሰላጣዎች የዲዛይን ሂደት የተወሳሰበ አይደለም ፣ እና ከዚህ በታች ሰላጣዎችን ለማስጌጥ አማራጮች አሉ።
