ከ እንጉዳዮች እና አይብ ጋር ሳንድዊች ከማድረግ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። ለመላው ቤተሰብ ሁለገብ እና ቀላል ቁርስ። ደንቦችን ፣ የካሎሪ ይዘትን እና የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ማገልገል።
ጣፋጭ ሳንድዊቾች - በደቂቃዎች ውስጥ ከልብ የመነጨ መክሰስ። እነሱ ጣፋጭ እና ገንቢ ፣ ቀዝቅዘው እንኳን ጣፋጭ ናቸው ፣ እና በመንገድ ላይ በጣም ይረዳሉ … ከብዙ ዓይነቶቻቸው ውስጥ ሳንድዊች ለሚወዱ ሰዎች አስደሳች የምግብ አሰራር በማንኛውም መልኩ ሀሳብ አቀርባለሁ - እንጉዳይ እና አይብ ያለው ሳንድዊች። አይብ እና እንጉዳዮች ጥምረት ክላሲክ ነው። እና የተጠበሰ እንጉዳዮች እና የቀለጠ አይብ ጥምረት የእንጉዳይ ፒዛን የሚያስታውስ ጣፋጭ ምግብ ነው።
እነዚህን ሳንድዊቾች ማዘጋጀት ደስታ ነው። አስደናቂው መዓዛ በጣም ጣፋጭ ነው። የምግብ ፍላጎቱ ለቁርስ እና ለምሳ ሊበላ ይችላል። በበዓሉ ጠረጴዛ ላይም ተገቢ ይሆናል። እንደዚህ ያለ ሳንድዊች በጣም ጥሩ ፈጣን ንክሻ ነው። በተለይም እንጉዳዮቹን አስቀድመው ካጠቡ ፣ ከዚያ እንዲህ ዓይነቱ ልብ የሚነካ ሳንድዊች በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል። ከሁሉም በላይ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በጣም ጊዜ የሚወስድ ሂደት መሙላቱን ማዘጋጀት ነው። እንዲህ ዓይነቱ የምግብ ፍላጎት በጣም በቀላሉ ፣ በፍጥነት ይዘጋጃል እና ልዩ የምግብ አሰራር ችሎታ አያስፈልገውም።
እንዲሁም ከተመረቱ እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ጋር ጣሳዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 139 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 2
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዳቦ - 2 ቁርጥራጮች
- ጨው - 0.5 tsp ወይም ለመቅመስ
- ጠንካራ አይብ - 100 ግ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- እንጉዳዮች (ማንኛውም ዓይነት) - 300 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
ከ እንጉዳይ እና አይብ ጋር የሳንድዊች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ለምግብ አሠራሩ ማንኛውንም እንጉዳይ ይውሰዱ። ሻምፒዮናዎች ወይም የኦይስተር እንጉዳዮች ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ቀድሞ የተቀቀለ የቀዘቀዙ የዱር እንጉዳዮች እንዲሁ ተስማሚ ናቸው። የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ማይክሮዌቭን ሳይጠቀሙ በተፈጥሮ ያሟሟቸው። እንጉዳዮቹን እና የኦይስተር እንጉዳዮችን ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። ከዚያ እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ፣ ኩቦች ወይም ሌላ ማንኛውንም መጠን ይቁረጡ።
2. የአትክልት ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሞቁ። እንጉዳዮችን ወደ ውስጥ ይላኩ እና የምድጃውን መካከለኛ ያሞቁ። እንጉዳዮቹን እንዳይቃጠሉ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ይቅለሉት። በጨው እና በጥቁር በርበሬ ይቅቧቸው። ሻምፒዮናዎችን ወይም የኦይስተር እንጉዳዮችን የሚጠቀሙ ከሆነ ከእንጉዳይ ድብልቅ ጋር ይቅቧቸው። እነዚህ ዝርያዎች ልዩ የደን ሽታ የላቸውም። እንጉዳዮቹ ወርቃማ ቡናማ ሲሆኑ ፣ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ። መሙላቱ ከድፋዩ የታችኛው ክፍል ጋር የሚጣበቅ እና በጣም ደረቅ ከሆነ ጭማቂን ለመጨመር ትንሽ ውሃ ይጨምሩ።
ከተፈለገ እንጉዳዮቹን በሽንኩርት መቀቀል ይችላሉ።
3. የሚወዱትን ማንኛውንም ዳቦ ይውሰዱ - ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ዳቦ ፣ አጃ ፣ ከብሬን ፣ ከረጢት ፣ ወዘተ ጋር የተመረጠውን ዳቦ በ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ብዙ ሳንድዊች ካዘጋጁ እና ተመሳሳይ እንዲሆኑ ከፈለጉ ፣ ይግዙ የተቆራረጠ ዳቦ.
ክሩቶን ለመሥራት ትኩስ ዳቦን መጠቀም ወይም በንጹህ እና ደረቅ መጥበሻ ፣ መጋገሪያ ወይም ምድጃ ውስጥ ቀድመው ማድረቅ ይችላሉ። እንደ አማራጭ ቂጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአንድ ሌሊት በዳቦ መጋገሪያው ውስጥ ይደብቁት። ጠዋት ላይ ተመሳሳይ የደረቀ ጥብስ ይኖራል።
4. የተጠበሰ እንጉዳዮችን በዳቦ ቁርጥራጮች ላይ ያድርጉ።
5. አይብውን ቀቅለው ወይም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እንጉዳይ መሙላቱን ይልበሱ። እንጉዳይ እና አይብ ያለው ሳንድዊች እንደ ዝግጁ ይቆጠራል እና በሻይ ወይም በቡና ሊጠጣ ይችላል። ነገር ግን አይብ እንዲቀልጥ እና የተዘረጋ ሕብረቁምፊዎች እንዲኖሩት በምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ሳንድዊች መጋገር ይችላሉ።
እንዲሁም እንጉዳይ እና አይብ ሳንድዊች እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
