ጃም ኬክ-TOP-4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ከጫፍ ጋር ኬክ ከማዘጋጀት ፎቶዎች ጋር TOP 4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። በቤት ውስጥ ፍጹም መጋገር ምስጢሮች እና ምክሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

በቤት ውስጥ የተሰሩ የዳቦ መጋገሪያዎች መዓዛ ሁል ጊዜ ቤቱን ምቹ ያደርገዋል እና ለተለመደው የቤት ውስጥ ሻይ መጠጥ ማራኪነትን ይጨምራል። ከጃም ጋር ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ኬክ ለሥዕሉ በጣም ጤናማ አይደለም ፣ ግን ከሚገኙ ምርቶች የተዘጋጀ እና ጥሩ ጣዕም አለው። እንደነዚህ ያሉት መጋገሪያዎች በተለይ በክረምት ወቅት ፣ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በማይገኙበት ጊዜ ጥሩ ናቸው። ዘመዶችዎን በሚጣፍጥ እና ጣፋጭ ኬኮች ለማሳደግ ፣ በተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች ላይ በመመርኮዝ ለ TOP-4 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት እንሰጣለን።

የሚጣፍጡ ኬኮች ምስጢሮች

• የጃም ኬኮች ከተለያዩ ሊጥ ዓይነቶች የተሠሩ ናቸው -እርሾ ፣ አጭር ዳቦ ፣ ብስኩት ፣ ፉፍ ፣ የጎጆ አይብ ፣ ያልቦካ ፣ ቅቤ …
• በጣም ፈሳሽ እስካልሆነ ድረስ ለመጋገር ማንኛውንም መጨናነቅ መጠቀም ይችላሉ። አለበለዚያ በመጋገር ጊዜ ከኬክ ይወጣል ፣ ያበላሸዋል።
• ወፍራም መጨናነቅ ከሌለ ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሹን በማትነን በምድጃ ላይ ቀቅሉት።
• መጨናነቅን በፍጥነት ለማጠንከር የሚቻልበት ሌላው መንገድ በ 1 tbsp ነው። ፈሳሽ መጨናነቅ ፣ 1 tsp ይጨምሩ። ስቴክ (ከቆሎ የተሻለ ፣ ድንች ሳይሆን) እና 2 tbsp። ቀዝቃዛ ውሃ. ዱቄቱን በውሃ ውስጥ ይቅለሉት ፣ ጅምላውን ወደ በሚፈላ መጨናነቅ ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። መጨናነቅ ከዓይናችን ፊት ልክ ወፍራም ይሆናል።
• መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ ፣ ማስታዎሻ በመተካት መተካት ይችላሉ።
• ብዙውን ጊዜ ኬኮች በጣም “ተንኮለኛ” ተብሎ ከሚታሰበው እርሾ ሊጥ ይጋገራሉ። የእሱ የምግብ አዘገጃጀት እርሾ ፣ ዱቄት ፣ ስብ ፣ ስኳር ፣ ጨው እና ፈሳሽ (ወተት ፣ kefir ወይም ውሃ) ያካትታል። ሁሉም ምግቦች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው ፣ ቀዝቀዝም የለባቸውም።
• የሚያብረቀርቅ ውሃ በዱቄቱ ላይ ተጨማሪ አየር እና ግርማ ይጨምራል።
• እርሾው ሊጥ በተጨመቀ መጠን ምርቶቹ ከእሱ የበለጠ ያገኛሉ።
• አጫጭር ኬክ ኬኮች መጋገር ቀላል ነው። በውስጡ ስብ ፣ ስኳር ፣ ዱቄት እና ጨው ፣ አንዳንድ ጊዜ እንቁላል ወይም አስኳሎች ይ containsል። ዋናው ነገር ሁሉም ጥቅም ላይ የዋሉ ንጥረ ነገሮች የቀዘቀዙ ናቸው ፣ እና ዱቄቱ ራሱ ከእጅ ሙቀት እንዲሞቅ ባለመፍቀድ በጣም በፍጥነት መታጠፍ አለበት።

እርሾ ኬክ ከጃም ጋር

ከጃም ጋር በጣም ቀላል እና ጣፋጭ የቤት ውስጥ እርሾ ኬክ። ዋናው ምስጢር ወፍራም መጨናነቅ ነው ፣ እሱ ወፍራም መሆን አለበት ፣ አለበለዚያ እሱ ወጥቶ ኬክውን ያበላሸዋል።

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 495 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
• የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 45 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ወተት - 0.5 tbsp.
• ዱቄት - 1, 5 tbsp.
• የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ወፍራም መጨናነቅ - 0.5 tbsp.
• ጨው - 0.25 tsp
• እርሾ - 0.5 tbsp
• ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ

ከጃም ጋር እርሾ ኬክ ማዘጋጀት;

1. በክፍል ሙቀት (ከ 36-40 ዲግሪዎች) ውስጥ ወተት ውስጥ ጨው እና ስኳር ይቅለሉት ፣ እርሾን ከአትክልት ዘይት ጋር ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
2. የተጣራ ዱቄት በትንሽ ክፍሎች አፍስሱ እና በእጆችዎ ላይ እንዳይጣበቅ ዱቄቱን ያሽጉ። ለመምጣት ለግማሽ ሰዓት በሞቃት ቦታ ውስጥ ይተውት።
3. ዱቄቱን ወደ ክብ ንብርብር ያንከሩት እና በአትክልት ዘይት በተቀባው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይላኩት። በወፍራም መጨናነቅ ከላይ።
4. ከትንሽ ሊጥ አንድ ጌጥ ያድርጉ። ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን ያሽጉ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በመዳፊት መልክ ኬክ ያድርጉ።
5. ለመገጣጠም ለግማሽ ሰዓት በሞቃት ቦታ ውስጥ ይተውት።
6. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ቀድመው ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር እርሾውን ከጃም ጋር ይላኩ።

በአጭሩ መጋገሪያ መጋገሪያ ላይ የተጨመቀ ኬክ

በክረምት ምሽት አንድ ጣፋጭ ነገር ከፈለጉ ፣ ለሻይ በፍጥነት በአጫጭር ዳቦ ሊጥ ላይ የተጨማደደ እና በተመሳሳይ ጊዜ በቤት ውስጥ የተሰራ ኬክ ያዘጋጁ። ጣፋጭ እና መራራ መሙላት በተለይ ለአጫጭር ዳቦ መሠረት ተስማሚ ነው ፣ ለምሳሌ ከፕሪም ፣ ከቼሪ ፣ ከአፕሪኮት ፣ ከጥቁር እንጆሪዎች ፣ ከሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ ወዘተ.

ግብዓቶች

• ቅቤ - 180 ግ (በማርጋሪን ሊተካ ይችላል)
• ስኳር - 50 ግ
• ጨው - መቆንጠጥ
• እንቁላል - 2 pcs.
• ዱቄት - 320 ግ
• መጋገር ዱቄት - 2 tsp
• ወፍራም መጨናነቅ - 300 ግ

በአጫጭር ዳቦ መጋገሪያ ላይ የተጠበሰ ኬክ ከጃም ጋር ማብሰል-

1. የቀዘቀዘውን ቅቤ ይቀቡ እና ከስኳር ፣ ከጨው እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ከተቀላቀለ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ። የዱቄት ፍርፋሪዎችን ማግኘት አለብዎት።
2. በተሰበረው ሊጥ ውስጥ እንቁላል ይጨምሩ እና ተጣጣፊውን ሊጥ በፍጥነት ያሽጉ።
3. አንድ ትልቅ መሆን ያለበት በ 2 ክፍሎች ይከፋፈሉት። በተጣበቀ ፊልም ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያድርጓቸው።
4. የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በብራዚል ወረቀት አሰልፍ እና የሊጡን አንድ ክፍል አስቀምጥ ፣ በእጆችህ ጎኖቹን ወደ ቀጭን ንብርብር አድርገህ አስቀምጠው።
5. ኬክውን በጅማ ንብርብር ይጥረጉ።
6. የዱቄቱን ሁለተኛ ክፍል በተጣራ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት እና በመጨመሪያው አናት ላይ ያድርጉት።
7. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በአጭሩ መጋገሪያ ላይ የተጠበሰውን የጃም ኬክ ይቅቡት።

በሱቅ የተገዛ የፓፍ ኬክ ክፍት ኬክ ከጃም ጋር

በጣም ቀላሉ የመጋገሪያ አማራጭ ከተገዛ የፓምፕ ኬክ ከጃም ጋር የተሰራ ጣፋጭ ኬክ ነው። እንደዚህ ያሉ የተጋገሩ ዕቃዎች በእያንዳንዱ ሱፐርማርኬት ውስጥ በተመጣጣኝ ዋጋ ከሚሸጠው ከፓፍ ኬክ ወይም ከፓፍ መጋገሪያ ሊሠሩ ይችላሉ።

ግብዓቶች

• የffፍ ኬክ - 400 ግ
• ጃም - 150 ግ
• ስኳር - ለመቅመስ እና እንደተፈለገው
• ዱቄት - ለማከል

ከጃም ጋር ከተገዛ የፓፍ ኬክ ክፍት ኬክ ማዘጋጀት-

1. ማይክሮዌቭን ሳይጠቀሙ በተፈጥሯዊ ሁኔታ የቂጣውን ኬክ ያቀልጡ።
2. ከዚያ በዱቄት በተረጨው የሥራው ወለል ላይ ሊጥ አንድ ንብርብር ያስቀምጡ እና ወደ 6 ሚሜ ያህል ወደ ቀጭን ንብርብር ያሽከረክሩት።
3. የተጠበሰውን ሊጥ በዝቅተኛ ጎኖች በማድረግ በአትክልት ዘይት ቀባው።
4. በዱቄት ሉህ ላይ ቀጭን የጅማ ሽፋን ይተግብሩ እና ከተፈለገ በስኳር ይረጩ። እንዲሁም ለውዝ ፣ ኮኮናት ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን እና ሌሎች ተጨማሪዎችን ማከል ይችላሉ።
5. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ለመጋገር ከተገዛው የፓፍ መጋገሪያ ኬክ ክፍት ኬክ ይላኩ።

በጃም ላይ የተመሠረተ ፈጣን ኬክ

በጃም የተሰራ በጣም ቀላሉ እና ፈጣኑ ኬክ። በክረምቱ መጨረሻ ላይ የቀረውን ወይም ቀድሞውኑ ያፈሰሰውን ከመጠን በላይ ጣፋጭ ጥበቃን ማስወገድ ሲፈልጉ የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ጥሩ ነው። በጃም ላይ የተመሰረቱ መጋገሪያዎች ጣዕም ከዝንጅብል ዳቦ ጋር ይመሳሰላል እና በተጠቀመበት መጨናነቅ ላይ የተመሠረተ ነው።

ግብዓቶች

• ጃም - 250 ሚሊ
• ዱቄት - 2 tbsp.
• ሶዳ - 2 tsp
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp
• እንቁላል - 2 pcs.

በፍጥነት መጨናነቅ ላይ የተመሠረተ ኬክ ማዘጋጀት;

1. የበሰለ ወይም ጥሩ መጨናነቅ ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ እና ያነሳሱ። መጨናነቅ በድምፅ ይጨምራል እና ከሙሴ ጋር ይመሳሰላል። እሱን ለማላቀቅ ለ 1 ሰዓት ይተዉት።
2. ከዚያ እንቁላሎቹን እና የዳቦ መጋገሪያውን ወደ መጨናነቅ ይጨምሩ ፣ ከዚያም ዱቄቱን ይከተሉ።
3. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና ዱቄቱን በተቀባ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያፈሱ። በእኩል ደረጃ ይስጡት።
4. ኬክውን እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው ምድጃ ውስጥ ይላኩ እና ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር።

ከጃም ጋር ኬክ ለማዘጋጀት የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።