ላም ወተት - ጥቅሞች ፣ ጉዳቶች ፣ የምግብ ሳህኖች እና መጠጦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:25

የላም ወተት ፣ የአመጋገብ ዋጋ እና ስብጥር ምንድነው? ሲጠጡ ጥቅምና ጉዳት። በዚህ ምርት ላይ የተመሠረተ የምግብ አዘገጃጀት እና ስለእሱ አስደሳች እውነታዎች።

የላም ወተት በአንድ ላም ፣ በትልቅ አጥቢ እንስሳ ወይም በሴት የቤት ውስጥ በሬ የሚመረተው ገንቢ ፈሳሽ ነው። የእንስሳት መኖሪያነት እና ስርጭት በ Neolithic ዘመን ውስጥ ተጀምሯል ፣ በዚያን ጊዜም እንኳ ምርቱ ቁጭ ያለ የአኗኗር ዘይቤን በሚመርጡ ጎሳዎች ሕይወት ውስጥ ትልቅ ሚና ተጫውቷል። መጠጡ ነጭ ወይም ቢጫ ፣ መካከለኛ ውፍረት ፣ ጣፋጭ ጣዕም ፣ ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት ነው። የምርቱ ዋና ባህሪዎች በእንስሳቱ ጤና እና አመጋገብ እና በወተት ወቅት ላይ ይወሰናሉ። ምቹ የማከማቻ ሁኔታዎች ከተፈጠሩ ፣ መጨፍለቅ ይቻላል - ወደ whey እና እርጎ ጥራጥሬዎች።

የላም ወተት ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት

መጠጡ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ይህም እንደ መድኃኒት ሊቆጠር ይችላል። በሩስያ መንደሮች ውስጥ ያሉ ገበሬዎች ላሙን “እናት ፣ ነርስ እና ጠጪ” ብለው የጠሩት በከንቱ አይደለም።

የላም ወተት የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 65 kcal ነው ፣ ከእነዚህም ውስጥ-

ፕሮቲኖች - 3.2 ግ;
ስብ - 3.6 ግ;
ካርቦሃይድሬት - 4.8 ግ;
አመድ - 0.7 ግ;
ውሃ - 87.3 ግ.

ቫይታሚኖች በ 100 ግ;

ቫይታሚን ኤ - 30 mcg;
ሬቲኖል - 0.03 mg;
ቤታ ካሮቲን - 0.02 ሚ.ግ;
ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን - 0.04 mg;
ቫይታሚን ቢ 2 ፣ ሪቦፍላቪን - 0.15 mg;
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ choline - 23.6 mg;
ቫይታሚን ቢ 5 ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ - 0.38 mg;
ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ፒሪዶክሲን - 0.05 mg;
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎሌት - 5 mcg;
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን - 0.4 ግ;
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ - 1.5 mg;
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፌሮል - 0.05 μg;
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል - 0.09 mg;
ቫይታሚን ኤ ፣ ባዮቲን - 3.2 ግ;
ቫይታሚን ፒፒ - 1.23 ሚ.ግ;
ኒያሲን - 0.1 ሚ.ግ

በ 100 ግራም የማክሮሮኒት ንጥረ ነገሮች

ፖታስየም, ኬ - 146 ሚ.ግ;
ካልሲየም, ካ - 120 ሚ.ግ;
ማግኒዥየም ፣ ኤምጂ - 14 mg;
ሶዲየም ፣ ና - 50 mg;
ሰልፈር ፣ ኤስ - 29 mg;
ፎስፈረስ ፣ ፒ - 90 mg;
ክሎሪን ፣ ክሊ - 110 ሚ.ግ.

ማይክሮኤለመንቶች በ 100 ግ

አሉሚኒየም ፣ አል - 50 μ ግ;
ብረት ፣ ፌ - 0.067 ሚ.ግ;
አዮዲን ፣ እኔ 9 mcg - 150 mcg;
ኮባል ፣ ኮ - 0.8 μg;
ማንጋኒዝ ፣ ኤምኤ - 0.006 mg;
መዳብ ፣ ኩ - 12 ግ;
ሞሊብዲነም ፣ ሞ - 5 μg;
ቲን ፣ ኤስ.ኤን - 13 μg;
ሴሊኒየም ፣ ሴ - 2 ግ;
Strontium, Sr - 17 μg;
ፍሎሪን ፣ ኤፍ - 20 μ ግ;
Chromium ፣ Cr - 2 μg;
ዚንክ ፣ ዚኤን - 0.4 ሚ.ግ.

ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች በ 100 ግ

ጋላክቶስ - 0.016 ግ;
ግሉኮስ (dextrose) - 0.02 ግ;
ላክቶስ - 4.8 ግ.

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች - በ 100 ግራም 1.385 ግ ፣ በከብት ወተት ስብጥር ውስጥ በጣም

ቫሊን - 0.191 ግ;
ኢሶሉሲን - 0.189 ግ;
Leucine - 0.283 ግ;
ሊሲን - 0.261 ግ;
Threonine - 0.153 ግ;
ፊኒላላኒን - 0.175 ግ.

ሊተካ የሚችል አሚኖ አሲዶች - በ 100 ግ 1.759 ግ ፣ ንብረቶቹ የሚወሰኑት-

Aspartic - 0.219 ግ;
ግሉታሚክ - 0.509 ግ;
Proline - 0.278 ግ;
ሴሪን - 0.186 ግ;
ታይሮሲን - 0.184 ግ.

በከብት ወተት ውስጥ ኮሌስትሮል - በ 100 ግራም 10 ሚ.ግ.

በ 100 ግራም የተሟሉ የሰባ አሲዶች;

ዘይት - 0.11 ግ;
ናይሎን - 0.08 ግ;
ካፕሪሊክ - 0.04 ግ;
Capric - 0.09 ግ;
ላውሪክ - 0.1 ግ;
Myristic - 0.51 ግ;
ፓልሚቲክ - 0.64 ግ;
ማርጋሪን - 0.02 ግ;
ስቴሪሊክ - 0.35 ግ;
Arachidic - 0.04 ግ.

በ 100 ግራም የማይሞዙ የሰባ አሲዶች

Myristoleic - 0.05 ግ;
ፓልቶሊሊክ - 0.09 ግ;
ኦሌይክ (ኦሜጋ -9) - 0.78 ግ.

በ 100 ግ polyunsaturated የሰባ አሲዶች;

ሊኖሌሊክ አሲድ - 0.09 ግ;
ሊኖሌኒክ - 0.03 ግ;
Arachidonic - 0.09 ግ.

የላም ወተት ጥቅምና ጉዳት የሚወሰነው በመርዛማ ውህዶች ነው ፣ መጠኑ እንስሳው በተያዘበት ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው። በምግብ ውስጥ የሚከማቹ ሜርኩሪ ፣ አርሴኒክ ፣ እርሳስ እና ከባድ የብረት ጨዎች - እነዚህ radionuclides ናቸው። ጡት ማጥባት እና ዕቃዎችን ለማከም የሚያገለግሉ ሳሙናዎች እና ፀረ -ተውሳኮች; እንስሳውን ለማከም የሚያገለግሉ አንቲባዮቲኮች እና መድኃኒቶች; ባክቴሪያዎች; ኢስትሮጅንን የሚያካትቱ ሆርሞኖች።

የላም ወተት ጥራት በሚከተሉት መለኪያዎች ይወሰናል።

መረጃ ጠቋሚ	ትርጉም
አሲድነት	pH = 6, 68
Redox እምቅ	ኢ = 0.25-0.35 ቪ
የባክቴሪያ መድሃኒት ባህሪዎች	በኢንዛይሞች ፣ በሉኪዮተስ እና በኢሚውኖግሎቡሊን እና በማቀዝቀዝ ይዘት ላይ የሚመረኮዝ ለ 24-48 ሰዓታት ይቆያል
ጥግግት	ከ 1.027 ግ / ሴ.ሜ በታች አይደለም³
Viscosity	በስብ ይዘቱ እና በማሞቂያው የሙቀት መጠን ላይ የሚመረኮዝ እና 0 ፣ 0018 ፓ * ሴ ነው

ሌሎች መለኪያዎች አሉ -የወለል ውጥረት ፣ በማቀነባበሪያ ሁኔታ እና በሙቀት መጠን ፣ በኤሌክትሪክ conductivity - ኤሌክትሪክ የማካሄድ ችሎታ። ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት እነዚህ ሁሉ ጠቋሚዎች በወተት ቤቶች ውስጥ ግምት ውስጥ ይገባል።

የላም ወተት ጠቃሚ ባህሪዎች

የመጠጡ የመድኃኒት ባህሪዎች ከከባድ ሕመሞች በማገገም እና እንደ መድሃኒት በሚጠቀሙበት ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ እንዲገባ ያስችለዋል።

የላም ወተት ጥቅሞች

የምግብ መፍጫ አካላት የ mucous membrane ሁኔታን ያሻሽላል ፣ በትንሽ አንጀት ውስጥ የላክቶባካሊዎችን ብዛት ይጨምራል ፣ ለሕይወት ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራል። የጨጓራ ይዘትን የአሲድነት መጠን ይቀንሳል ፣ የልብ ምትን ድግግሞሽ ይቀንሳል ፣ የጨጓራ በሽታ እና የ peptic ulcer በሽታ እድገትን ይከላከላል።
የካልሲየም ምንጭ። የአጥንት ሁኔታን እና የደም ሥሮችን የመለጠጥ ሁኔታ ያሻሽላል ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን ያቆማል።
የልጆችን እድገት ያፋጥናል ፣ ሪኬትስ ይከላከላል።
የ myocardium ሥራን ያረጋጋል።
የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት እንቅስቃሴን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል ፣ የአዕምሮ ምላሾችን መደበኛ ያደርጋል።
ጤናማ እንቅልፍን ይመልሳል። ባህላዊ ሕክምና በየቀኑ ከመተኛቱ በፊት አንድ ብርጭቆ የሞቀ ወተት በሻይ ማንኪያ ማር ለመጠጣት ይመክራል።
የኃይል ማከማቻን ያሟላል።
ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል። ከማንኛውም ምግቦች ይልቅ ወደ አመጋገብ ከገቡ ፣ የሰውነት ስብ አይከማችም።
በተመሳሳይ ጊዜ በሰውነት ውስጥ የተመጣጠነ ምግብን ማዋሃድ ያሻሽላል።
ፀረ ተሕዋሳት እርምጃ አለው።
የአትሌቶችን ጡንቻዎች ለመቅረጽ ይረዳል።
መለስተኛ የ diuretic ውጤት አለው።
የማይግሬን ጥቃቶችን ድግግሞሽ ይቀንሳል። የወተት-እንቁላል ድብልቅ የሕመም ማስታገሻ ውጤት አለው።
የደም ግፊትን ይቀንሳል።
እሱ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሉት።

በእርግዝና ወቅት የከብት ወተት የሴት አካል የውሃ እና የኤሌክትሮላይት ሚዛን እንዲኖር ይረዳል ፣ ለአጥንት ስርዓት እና ለፅንሱ የነርቭ ቧንቧ ምስረታ አስፈላጊ የሆነውን የካልሲየም እና የፖታስየም መጠባበቂያ ይሞላል ፣ ካልኩለስ በኩላሊቶች ውስጥ እንዲቀመጥ አይፈቅድም።

የላም ወተት ጠቃሚ ባህሪዎች ከውጭ ሲተገበሩ ሊገመገሙ ይችላሉ። በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ፣ ከዚህ ንጥረ ነገር ጋር ጭምብሎች የሚያድስ ውጤት ይኖራቸዋል ፣ የብጉር እድገትን ያቆማሉ ፣ የፈንገስ ዕፅዋት ወሳኝ እንቅስቃሴን ያቁሙ - ካንዲዳ።

የግብፃዊቷ ንግስት ክሊዮፓትራ የወተት መታጠቢያዎችን ወስዳ ሁሉንም በቆዳዋ ውበት አሸነፈች። በእርግጥ ፣ ዘመናዊ ሴቶች ከወተት ብቻ ገላውን የመታጠብ አቅም የላቸውም ፣ ግን ኦፊሴላዊ ምርምር በአንድ ገላ መታጠቢያ 3 ሊትር ከመጠን በላይ ቀለምን ማስወገድ እና ለስላሳነትን ወደ ሰውነት መመለስ እንደሚችል አረጋግጧል።

የላም ወተት መከላከያዎች እና ጉዳቶች

ብዙ አዋቂዎች ለዚህ ምርት አለመቻቻል ታሪክ አላቸው። በእድሜ መግቦትን የሚረዱት ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ብዛት እየቀነሰ ይሄዳል።

የላም ወተት ጉዳት ሊያስከትል ይችላል

ከላክቶስ እጥረት ጋር;
የ polyvalent አለርጂ በሚሆንበት ጊዜ ሰውነት የወተት አንቲጂን “ሀ” ማምረት ይችላል ፣ በዚህ ሁኔታ ፣ ከተመሳሳይ የመጀመሪያ ጥሬ ዕቃዎች ጋር ወደ እርሾ ወተት መጠጦች የሚደረግ ሽግግር ሂስተሚን እንዳይለቀቅ ይከላከላል።

አላግባብ ከተወሰደ መጠጡ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል እናም የምግብ መፈጨትን ያስከትላል።

አጻጻፉ በተለይ ትኩስ ወተት ውስጥ ሆርሞኖችን ይ containsል. የወር አበባ መጀመርያ እንዲነቃቃ - ይህ ለወንዶች የወሲብ እድገት መዘግየት እና የሴቶች አካል ምስረታ መፋጠን ሊያመራ ይችላል።

ምርቱ በሰው አካል ላይ የሚያስከትለውን ጎጂ ውጤት ለማቃለል ፣ ቅድመ ዝግጅት ለደረሰበት የፓስተር ወተት ቅድሚያ መስጠት አለበት። ከመጠን በላይ ሆርሞኖች ከመጠጥ ይወገዳሉ ፣ ከጎጂ ባክቴሪያዎች ፣ ከአንቲባዮቲኮች እና ከብረት ጨው ይጸዳሉ። የተለጠፈ ወተት ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ ግን ከአዲስ ወተት ይልቅ መታገስ ቀላል ነው።

የላም ወተት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና መጠጦች

ምርቱ በምግብ ኢንዱስትሪ እና በምግብ ማብሰያ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። የተጠበሰ የወተት ተዋጽኦዎችን ፣ ጣፋጮችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማምረት እንደ ጥሬ ዕቃ ሆኖ ወደ ሊጥ ውስጥ አስተዋውቋል።

ለተለያዩ ምግቦች ከላም ወተት ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-

ገንፎ … በጣም የተለመደው ምግብ። በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሩዝ እንደ ንጥረ ነገር ይወሰዳል። አቧራዎቹ እና ቅርፊቶቹ እስኪወገዱ ድረስ ግሮሶቹ ይታጠባሉ። ውሃ አፍስሱ - ከሩዝ ወለል በላይ 2 ጣቶች ፣ ፈሳሹ እስኪያልቅ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። ማቃጠልን ለማስወገድ ማነቃቃቱ ይመከራል። ወተቱን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና እስኪበቅል ድረስ ይቅቡት። ጨው እና ስኳር አፍስሱ። ከማገልገልዎ በፊት በእያንዳንዱ ሳህን ላይ አንድ ቅቤ ይጨምሩ።
የእንጉዳይ ሾርባ … 0.5 ኪሎ ግራም እንጉዳዮችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት እና ትንሽ ሽንኩርት በጥሩ ይቁረጡ። በድስት ውስጥ ፣ በቅቤ ውስጥ ፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፣ ከዚያም እንጉዳዮቹን ለየብቻ ይቅቡት። ሁሉም ምርቶች በኢሜል ፓን ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ 0.5-0.7 ሊትር ወተት አፍስሰው ፣ ለ 3 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ የተቀቀለ። አጥፋ ፣ ከመጥለቅያ ድብልቅ ጋር ወደ ተመሳሳይነት ወጥነት አምጡ ፣ ወደ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ እና እያንዳንዱን ክፍል በተጠበሰ ፓርሜሳን ይረጩ። ከ croutons ጋር ለመመገብ ይመከራል።
ጣፋጮች ለ Custard … 2 እንቁላል በስኳር ብርጭቆ ይምቱ ፣ 2 tbsp ይጨምሩ። l. የተጣራ ዱቄት ፣ ወደ ተመሳሳይ ወጥነት አመጣ። በእሳት ላይ 2 ብርጭቆ ወተት ያለው ምግብ ያስቀምጡ ፣ አረፋዎችን ያሞቁ። አንድ ሦስተኛው በስኳር ድብልቅ ውስጥ በጥንቃቄ ይፈስሳል ፣ ያለማቋረጥ ይነሳል ፣ ከዚያ ሁሉም ነገር በድስት ውስጥ እንደገና ይፈስሳል። ወፍራም እስኪሆን ድረስ ክሬሙን ቀቅለው።

የላም ወተት መጠጦች;

ኪሴል … ወተትን በእሳት ላይ ለማሞቅ ፣ ትንሽ መጠን በማፍሰስ - ጥቂት የሾርባ ማንኪያ። ስታርች በቀዝቃዛ ወተት ውስጥ ይቀልጣል። የምድጃው ይዘት እስከ መጀመሪያዎቹ አረፋዎች ድረስ ሲሞቅ 1-2 tbsp ይጨምሩ። l. ስኳር ፣ ትንሽ ቫኒሊን እና የተደባለቀ ገለባ። እንዲፈላ እና ከሙቀት ያስወግዱ።
የሙዝ ኮክቴል … የበሰለ ሙዝ ፣ 50 ግ አይስክሬም በብሌንደር ጎድጓዳ ውስጥ ይቀመጣል እና 0.25 ሊትር የፓስታ ወተት ይፈስሳል። በከፍተኛ ፍጥነት ለ2-3 ደቂቃዎች ይቀላቅሉ። ከዝግጅት በኋላ ወዲያውኑ ይጠጣል።

ስለ ላም ወተት አስደሳች እውነታዎች

ይህ ምርት በዓለም ላይ ምርጥ የሽያጭ ምርት ነው። ባለፉት 20 ዓመታት የጤና ሁኔታ ምንም ይሁን ምን ለአራስ ሕፃናት ጎጂ ነው የሚል ጽንሰ -ሀሳብ ብቅ አለ። ነገር ግን በተዋሃደ የላም ወተት ስንት ትውልዶች እንዳደጉ መቁጠር ከባድ ነው።

በአማካይ እያንዳንዱ ላም በቀን ከ 10 እስከ 22 ሊትር ወተት ያመርታል። በዓመት እስከ 400 ሚሊዮን ሊትር ይፈሳል። በእጅ አንድ ሰው በሰዓት ከ3-6 እንስሳትን ማጠባት ይችላል ፣ እና በወተት ማሽን እገዛ - እስከ 100!

በአዋቂዎች ውስጥ ላክቶስን የመዋሃድ ችሎታ የተፈጠረው ከ 10 ሚሊዮን ዓመታት በፊት በጄኔቲክ ሚውቴሽን ነው ፣ እና ሰዎች በጣም ቀደም ብለው ታዩ። የወተት ፕሮቲን አለመቻቻል እንደ atavism ሊቆጠር ይችላል።

በፀረ -ተህዋሲያን ባህሪያቱ ምክንያት ምርቱ ለስካር በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ለዚህም ነው በአደገኛ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ላሉ ሠራተኞች የተሰጠው።

የመጠጥ ንፁህ ባህሪዎች በቤተሰብ ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ የሞተር ዘይት ቆሻሻዎችን ከአለባበስ እና ከወርቃማ ዕቃዎች ጨለማን ለማስወገድ ይረዳል።

በአሁኑ ጊዜ ሸማቾች የሚከተሉትን የወተት ዓይነቶች ይሰጣሉ።

ተጣምሯል … በመንደሩ ውስጥ ብቻ ሊገዛ ይችላል። የቅድመ-ሽያጭ ዝግጅት ማጣሪያን እና አንዳንድ ጊዜ ማቀዝቀዝን ያጠቃልላል። አረፋ እንኳን በላዩ ላይ ሊቆይ ይችላል። ውስብስብ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል - ለሰውነት ጠቃሚ እና ብዙም አይደለም።
ሙሉ … ለአጭር ጊዜ ከተረጋጋ እና ከቀዘቀዘ በኋላ በልዩ የልብስ ኪስ ተጣርቶ ፍጹም ተፈጥሯዊ ምርት። ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይፈቅዳል።
የተለጠፈ … የሙቀት ሕክምና የሚከናወነው በማሞቅ ነው። የሙቀት መጠኑ በምርት ሁኔታዎች ላይ የተመሠረተ ነው። ሊሆኑ የሚችሉ ሁነታዎች - 97-98 ° С ለጥቂት ሰከንዶች ፣ 90 ° С - 50-55 ሰከንዶች ፣ 65 ° С - 40 ደቂቃዎች።ይህ በመጠጥ ውስጥ የተካተቱትን የ Koch ዱላዎችን እና የብሩሴሎሲስ በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን ወሳኝ እንቅስቃሴ ያቆማል እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ሳይለወጥ እንዲቆዩ ያስችልዎታል።
እጅግ በጣም የተለጠፈ … የሙቀት ሕክምናው የአጭር ጊዜ ነው - ከ 3 ሰከንዶች በታች ፣ ግን ማሞቂያው እስከ 150 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ስለሚካሄድ ፣ መጠጡ በተግባር የሚገመገምባቸው ንጥረ ነገሮች ሁሉም ይበተናሉ። ይህ ምርት ያለ ማቀዝቀዣ ለ 6 ሳምንታት በካርቶን ቴትራ ጥቅሎች ውስጥ ሊከማች ይችላል። እንዲህ ዓይነቱ ወተት የሚያስተዋውቅባቸው ምግቦች ጣዕም ተጠብቆ ይቆያል።
የተቀቀለ … በዚህ መንገድ ጎጂ ህዋሳት በቤት ውስጥ ገለልተኛ ናቸው። የምርቱ ጥቅሞች በግማሽ ይቀንሳሉ።
ታደሰ … እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ ጥቅል ከገዙ ጤናዎን ያሻሽላሉ ብለው መጠበቅ የለብዎትም። ለማምረት የመጀመሪያው ጥሬ እቃ የወተት ዱቄት ነው። የአመጋገብ እና የአመጋገብ ዋጋ ዝቅተኛ ነው ፣ እና ስኳር ፣ ስታርች ፣ የተለያዩ ዱቄቶች እና ሌላው ቀርቶ የመጀመሪያውን ጣዕም እንደገና ለመፍጠር ይጨመራሉ።
ሃይድሮላይዜድ … ቀድሞውኑ በማኑፋክቸሪንግ ዘዴ ፣ የተገኘው ምርት ከዋናው ምርት ጋር ትንሽ ተመሳሳይነት እንዳለው ግልፅ ይሆናል። የተፈጥሮ ወተት በ 1 2 ጥምርታ ውስጥ በቧንቧ ውሃ ይቀልጣል ፣ አሲድነት በሰው ሰራሽ ተዘጋጅቷል ፣ ሃይድሮሊሲስ ከፓንሲን (የጣፊያ ኢንዛይም) ጋር ይካሄዳል ፣ ተጣርቶ እና ተዳክሟል። የዱቄት ወተትም እንደ ጥሬ ዕቃ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

ከላም ወተት ምን ማብሰል - ቪዲዮውን ይመልከቱ-

አንድን ምርት በቀጥታ ከአምራቹ ሲገዙ - ከአርሶ አደር ፣ ቢያንስ አንድ ጊዜ በወተት ላይ መገኘቱ ይመከራል። ሁሉም የንፅህና እና የንፅህና አጠባበቅ እርምጃዎች ከተከተሉ ፣ ወተት ተጣርቶ ፣ ከባለቤቱ ጋር በሰላም መደራደር እና ዓመቱን በሙሉ ወተት መግዛት ይችላሉ።