ለሰላጣ የሎሚ ሰናፍጭ ማንኪያ ፎቶ ያለበት ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት። የምርቶች ምርጫ ፣ የማብሰያ ቴክኖሎጂ እና የካሎሪ ይዘት። ለማር ሰናፍጭ ሾርባ የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ሳይለብስ ሰላጣ መብላት አሰልቺ ተግባር ነው። ብዙ ሰዎች በሆምጣጤ እና በአትክልት ዘይት ላይ በመመስረት ሰላጣውን ለማዘጋጀት ቀመርን ይጠቀማሉ። ሆኖም የእነዚህ ምርቶች ጥምረት በጣም አሰልቺ ነው። በቋሚ ሙከራዎች እና መጠኖች አማካይነት ፣ ልምድ ያካበቱ የማንኛውም ሰላጣ ጣዕም ፍጹም በሆነ መልኩ የሚያበዛ ለሁሉም ዓይነት የአለባበስ ዓይነቶች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አዘጋጅተዋል። ለምሳሌ ፣ የሎሚ-ሰናፍጭ ሰላጣ አለባበስ በጣም ቀላሉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፣ እና ለእያንዳንዱ ምግብ ብሩህ እና ልዩ ጣዕም ይጨምራል።
ሰናፍጭ ወደ ሳህኑ ትንሽ ቅመም ይጨምራል። ምንም እንኳን ብዙ ዓይነቶች ቢኖሩም ፣ እና በዚህ ላይ በመመስረት እያንዳንዱ አለባበስ የተለየ ጣዕም ይኖረዋል። ለምሳሌ ፣ አንድ ሰናፍጭ ወደ ሰላጣው ጣፋጭነት ፣ ሌላ ርህራሄ እና ሦስተኛው ቅመም ይጨምራል። ግን በማንኛውም ሁኔታ የሰናፍጭ ማንኪያ ማንኛውንም ሰላጣ በደንብ ያሟላል እና ለአሮጌው ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት አዲስ ጣዕም ይሰጠዋል። በጣም ቀላሉ የአትክልት ሰላጣ እንኳን እውነተኛ የምግብ አሰራር ድንቅ ይሆናል። በተጨማሪም አለባበሱ ከዓሳ እና ከዶሮ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
እንዲሁም ለሰላጣ የሎሚ ጭማቂን ከሰናፍጭ ፣ ከወይራ ዘይት እና ከአኩሪ አተር ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 239 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4 የሾርባ ማንኪያ
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- እህል የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 1 tsp
- አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp
ለሰላጣ የሎሚ ሰናፍጭ ሾርባ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አኩሪ አተርን ወደ ትንሽ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። እሱ ክላሲካል ወይም ከማንኛውም ጣዕም ጋር ሊሆን ይችላል። ለምሳሌ ፣ ዝንጅብል አኩሪ አተር ለ ሰላጣ ተስማሚ ነው።
2. በአኩሪ አተር ውስጥ ሰናፍጭ ይጨምሩ። የእህል ሰናፍጭ ከሌለ የተለመደው መለጠፊያ ይጠቀሙ። እሱ ሹል ወይም ጨዋ ሊሆን ይችላል። ቅመም ብቻ ካለዎት ፣ ግን ሾርባውን ለማለስለስ ከፈለጉ ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ትንሽ ስኳር ወይም ማር ይጨምሩ። በተቃራኒው ፣ እና በተቃራኒው ፣ ሰናፍጭ ለስላሳ ከሆነ ፣ ለቅመማ ቅመም ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ወይም ቺሊ ይጨምሩ።
3. ሻጮች የመደርደሪያ ሕይወታቸውን ለማራዘም የሚሸጡትን ፓራፊን ሁሉ ለማጠብ ሎሚውን በሙቅ ውሃ ይታጠቡ። እና ፓራፊንን በሞቀ ውሃ ብቻ ማጠብ ይችላሉ። ከዚያ ሎሚውን በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ወደ ሾርባው በተጨመረው በልዩ ድፍድፍ ትንሽ ዘቢብ ያስወግዱ።
4. ሎሚውን በግማሽ ይቁረጡ እና ጭማቂውን ከእሱ ውስጥ ይጭመቁ። የሎሚ ጉድጓዶች ይጠንቀቁ። ይህ ከተከሰተ እነሱን ያስወግዱ።
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን በሹካ ያሽጉ። የወቅቱ የአትክልት ሰላጣ ከሎሚ ሰናፍጭ ማንኪያ ጋር። በተመሳሳይ ጊዜ አኩሪ አተር ጨዋማ መሆኑን ያስታውሱ ፣ እና ወደ ሰላጣ ጨው ማከል ላይፈልጉ ይችላሉ። ስለዚህ ፣ መጀመሪያ ምግቡን ከሾርባ ጋር ቀቅለው ፣ ሰላጣውን ቀላቅሉ እና ቅመሱ። እና አስፈላጊ ከሆነ ብቻ ጨው ይጨምሩ።
ጠቃሚ ምክር -ይህ አለባበስ ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ሊዘጋጅ እና ለብዙ ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል።
እንዲሁም የሰላጣ የሰናፍጭ ማንኪያ እንዴት እንደሚዘጋጅ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
