ድግስ መጣል ፣ ሽርሽር ለመሄድ ይፈልጋሉ ፣ ወይም ቤተሰብዎን ምን እንደሚያሳድጉ እያሰቡ ነው? እርጎ እርሾ ክሬም ያዘጋጁ - ይህ መክሰስ በመጀመሪያ ከጠረጴዛው ላይ ይጠፋል!
ብዙውን ጊዜ ፣ ለቤተሰቡ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ እራስዎን “እርስዎ ይህንን 100 ጊዜ አብስያለሁ!” ብለው እራስዎን ያዝናሉ። ምናሌውን እንዴት ማባዛት እንደሚቻል? ለአትክልቶች እና ለሥጋ እርጎ ክሬም እርስዎ ከሚፈልጉት ዋናው ጠረጴዛ ጋር በትክክል መጨመር ነው! የተቀቀለ የዶሮ ጡት ፣ የተጠበሰ ሥጋ ቁራጭ ፣ በጣም ተራ ቁራጭ ወይም የአትክልት መቆረጥ ብቻ ይሁኑ - ይህንን መጥመቂያ (ምግብ ለመቅመስ ሾርባ) ያዘጋጁ እና በጣም የታወቀው እና የታወቀ የምግብ አዘገጃጀት እንኳን በአዳዲስ ጣዕሞች ያበራል። በተለይም እርጎ -እርሾ ክሬም ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው - ጀማሪ እንኳን ይህንን ምግብ መቋቋም ይችላል። ግን ውጤቱ በእርግጥ ያስደስተዋል። በተጨማሪም ፣ ይህ በጣም ጤናማ ምግብ ነው - ማንም የሚናገረው ሁሉ ፣ የተጠበሱ የወተት ምርቶች በየቀኑ በጠረጴዛው ላይ መገኘት አለባቸው ፣ እና ከጠረጴዛው ውስጥ እንደዚህ ባለው የምግብ ፍላጎት መልክ በቀላሉ ጆሮዎችን ማውጣት አይችሉም! ምርጫን ለመስጠት የትኛው የሰባ ጎጆ አይብ እና እርሾ ክሬም የተሻለ ነው? እዚህ የእርስዎ ጣዕም እና ፍላጎት ይወስናል። ምንም እንኳን የጎጆው አይብ የስብ ይዘት ዝቅተኛ ቢሆንም ፣ ይህ ምርት የበለጠ ደረቅ ይሆናል ፣ ይህ ማለት የበለጠ እርጎ ክሬም ያስፈልጋል ማለት ነው። እኔ 5% ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ እና 25% እርሾ ክሬም እጠቀም ነበር። እርግጠኛ ነኝ ከአንድ ወይም ከሁለት ጊዜ በኋላ እርስዎ የሚወዱትን የምርቶች ፍጹም ሚዛን ያገኛሉ። እጅጌዎን ጠቅልለው ለመጀመር ዝግጁ ነዎት?
እንዲሁም ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን ከእፅዋት ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 137 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ለ 6 ሰዎች
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
- እርሾ ክሬም - 200 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 3-4 pcs.
- ለመቅመስ ጨው
- የዶል አረንጓዴ - 1 ቡቃያ
ለአትክልቶች እና ለስጋ እርጎ-እርሾ ክሬም ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
የጎጆ ቤት አይብ እና እርሾ ክሬም በማጣመር ወደ ተመሳሳይነት ወደሚለውጥ ስብስብ በመቀየር እንጀምር። ይህንን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ የእጅ ማደባለቅ መጠቀም ነው። ንጥረ ነገሮቹን በከፍተኛ ፍጥነት ለ 7-10 ደቂቃዎች ይምቱ። ዋናው ተግባር የጎጆውን አይብ በደንብ መፍጨት ፣ እህልን ማስወገድ ነው።
የእኔ የዶልት አረንጓዴዎች ፣ ተለይተው ፣ በጣም ቀጫጭን ቀጭን ቅጠሎችን ብቻ እየቀደዱ ፣ ውሃ እንዳይኖር ያድርቁ እና በጣም በጥሩ ይቁረጡ። የነጭ ሽንኩርት ቅርጫቱን እናጸዳለን እና በፕሬስ ውስጥ እናልፋለን። ቤተሰባችን ቅመማ ቅመሞችን ይወዳል ፣ ስለሆነም ያለ ፍርሃት 4 ትላልቅ ቅርንቦችን ጨመርኩ። ለመቅመስ ክሬሙን ጨው እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንደገና በብሌንደር ወይም በማቀላቀል ይቀላቅሉ።
ይህንን ክሬም በምሽት በማብሰልዎ እንደዚህ ከሆነ ፣ አይጨነቁ ፣ ምንም መጥፎ ነገር አይከሰትም - በተቃራኒው ፣ ጠዋት ላይ የምግብ ፍላጎቱ የበለጠ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ይሆናል።
አንድ የከርሰ ምድር በርበሬ ወይም ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ቀረፋ ወደ ክሬም ማከል ይችላሉ - ከዚያ ሳህኑ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ብሩህ ይሆናል።
ይኼው ነው! ለአትክልቶች እና ለሥጋ እርጎ-እርሾ ክሬም ዝግጁ ነው። ለጠረጴዛው ያቅርቡት እና ይህ መጥመቂያ ለረጅም ጊዜ የታወቁ ምግቦችን ጣዕም እንዴት በጥሩ ሁኔታ አፅንዖት እንደሰጠ እንዲመለከት ያድርጉ። መልካም ምግብ!
