አየር የተሞላ እርጎ ክሬም ከ እንጆሪ ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

አየር የተሞላ እርጎ ክሬም ከ እንጆሪ ጋር
አየር የተሞላ እርጎ ክሬም ከ እንጆሪ ጋር
Anonim

አየር የተሞላ ክሬም ለኬክ እና ለፓይስ በጣም ጥሩ መሙላት ነው። እነሱ ሙፍፊኖችን እና ሙፍፊኖችን ለማስጌጥ እንዲሁም በፍሬዎች ፣ ለውዝ እና በቸኮሌት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያገለግላሉ።

ዝግጁ-የተሰራ እርጎ ክሬም ከ እንጆሪ ጋር
ዝግጁ-የተሰራ እርጎ ክሬም ከ እንጆሪ ጋር

እንጆሪ ያለው የተጠናቀቀ ጣፋጭ ምግብ ፎቶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

  • ግብዓቶች
  • ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
  • የቪዲዮ የምግብ አሰራር

የቼዝ ጣፋጮች ፣ በሰፊው ልዩነታቸው ፣ በአንድ ባህሪ አንድ ሆነዋል - እነሱ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ናቸው። ልጆች የጎጆ ቤት አይብ በራሳቸው ለመብላት ካልወደዱ ከሌሎች ነገሮች መካከል እንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊወሰዱ ይችላሉ። ዛሬ ለጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ የምግብ አሰራር እነግርዎታለሁ - አየር የተሞላ ክሬም። ልጆችዎ በእርግጠኝነት እንደሚወዱት እርግጠኛ ነኝ።

በተሳካ ሁኔታ የተዘጋጀ የኩሬ ክሬም ዋናው ሚስጥር በወንፊት ውስጥ በደንብ መታሸት ወይም በብሌንደር መምታት ያለበት ትኩስ እርጎ ነው። በኩሬ ክሬም ውስጥ አንድም እብጠት አለመኖሩ አስፈላጊ ስለሆነ። ከዚያ ለምለም እና ወጥ ይሆናል። ይህንን የምግብ አሰራር ማወቅ ሁል ጊዜ የበዓል ጣፋጮች እና ኬኮች በፍጥነት ማምረት ይችላሉ።

ክሬሙን እራስዎ ለማገልገል ከፈለጉ ፣ ከዚያ የመድኃኒቱን ጣዕም ለማሻሻል ፣ ከተለያዩ ፍራፍሬዎች (ሙዝ ፣ ፖም ፣ ፒር ፣ ኪዊ ፣ ታንጀሪን) እና ቤሪ (እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ እና ብላክቤሪ) ጋር ማዋሃድ ይችላሉ።). እነሱ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በጣፋጭቱ ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ ፣ ከዚያ ጣፋጩ ሁለቱም ጣፋጭ እና የሚያምር ይሆናል። እንዲሁም የቤሪ ፍሬዎች በብሌንደር ተቆርጠው ከ ክሬም ጋር ወደ አንድ ስብስብ ሊጣመሩ ይችላሉ። የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ ፣ ዘቢብ እና ቫኒላ እንዲሁ ወደ እርጎ ክሬም ሊጨመሩ ይችላሉ።

  • የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 270 ኪ.ሲ.
  • አገልግሎቶች - 3
  • የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ምስል
ምስል

ግብዓቶች

  • የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግ
  • ክሬም - 3 የሾርባ ማንኪያ
  • ቅቤ - 50 ግ
  • ስኳር - 4 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
  • እንጆሪ - 15 የቤሪ ፍሬዎች ወይም ለመቅመስ

የአየር እንጆሪ ክሬም ከስታምቤሪ ጋር ማዘጋጀት

በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ቅቤ ከስኳር ጋር ተጣምሯል
በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ቅቤ ከስኳር ጋር ተጣምሯል

1. ክሬሙን ለመሥራት መቀላቀያ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ያስፈልግዎታል። እንደዚህ ዓይነት የወጥ ቤት ረዳቶች ከሌሉ ከዚያ ቀላቃይ ከወንፊት ጋር መጠቀም ይኖርብዎታል። ስለዚህ ፣ ለስላሳ ቅቤ እና ስኳር በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።

የተገረፈ ቅቤ ከስኳር ጋር
የተገረፈ ቅቤ ከስኳር ጋር

2. ነጭ እስኪሆን ድረስ ቅቤን ይቅቡት። ይህ ሂደት አሁንም በማቀላቀያ ሊሠራ ይችላል።

የተጨመረ ክሬም
የተጨመረ ክሬም

3. ቅቤን በቅቤ ላይ ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይምቱ። ክሬሙን በቅባት በቤት ውስጥ በሚመረተው እርሾ ክሬም መተካት ይችላሉ።

እርሾ ታክሏል
እርሾ ታክሏል

4. አሁን መካከለኛ ስብ መሆን ያለበት እርጎ ይጨምሩ። በጣም ውሃ ከሆነ ፣ ከዚያ ሴረም ከእሱ ያስወግዱ። በቼዝ ጨርቅ ውስጥ ይንጠለጠሉ ወይም በወንፊት ውስጥ ይክሉት እና ለ2-3 ሰዓታት ይተዉ። የጎጆው አይብ በጣም ደረቅ ከሆነ ፣ ከዚያ የክሬሙን መጠን ይጨምሩ።

ምርቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይደበደባሉ
ምርቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይደበደባሉ

5. ሁሉም ጥራጥሬዎች እና እህሎች እስኪሰበሩ ድረስ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እርጎውን ይምቱ። ማደባለቅ የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ የጎጆውን አይብ በወንፊት ውስጥ ሁለት ጊዜ ያጥፉት ወይም በስጋ አስጨናቂው ውስጥ ያሽከረክሩት ፣ ከዚያም በቅቤ ብዛት ላይ ይጨምሩ እና ከተቀማጭ ጋር ይምቱ።

እንጆሪ ተላቆ ታጥቧል
እንጆሪ ተላቆ ታጥቧል

6. እንጆሪዎቹን እጠቡ እና ጭራዎቹን ያስወግዱ። ቤሪዎቹን ሙሉ በሙሉ መተው ፣ ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ወይም በብሌንደር መፍጨት ይችላሉ - እሱ የጣዕም ጉዳይ ነው።

ዝግጁ ጣፋጭ በጠረጴዛው ላይ ይቀርባል
ዝግጁ ጣፋጭ በጠረጴዛው ላይ ይቀርባል

7. የቅቤ ክሬም ለመጠቀም ዝግጁ ነው። እንጆቹን በእሱ ይሙሉት ፣ ኬክ ያብስሉ ፣ ወይም በቀላሉ በሚያምር ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው እና በስታርበሪ ቁርጥራጮች ያጌጡ ናቸው።

እንዲሁም ክሬማ ክሬም እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ-

የሚመከር: