ቅመም ፣ ጣዕም እና ጤናማ ፣ ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ለተለያዩ ምግቦች ወይም ሰላጣ ሰላጣ አለባበስ በጣም ጥሩ ሊሆን ይችላል።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- የነጭ ሽንኩርት ሾርባ ዓይነቶች
- ነጭ ሽንኩርት ሾርባ እንዴት እንደሚቀርብ
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ነጭ ሽንኩርት ለብዙ ምግቦች ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ምክንያቱም ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ስለሆነ ፣ የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል እንዲሁም የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል። እጅግ በጣም ብዙ የአትክልትና የስጋ ምግቦች በእሱ እርዳታ ሀብታም እና የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ። ነጭ ሽንኩርት ራሱ በመጨረሻ ላይ የተጨመቀበት በጣም ዝነኛ የሆነው የነጭ ሽንኩርት ሾርባ ነው። ምክንያቱም በሙቀት ሕክምና ጊዜ በፍጥነት ንብረቱን ያጣል አልፎ ተርፎም ያሽታል።
የነጭ ሽንኩርት ሾርባ ዓይነቶች
ነጭ ሽንኩርት ሾርባን ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ ፣ እና እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት በራሱ መንገድ ጥሩ ነው። በጣም የተለመደው መንገድ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ እንቁላል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው መምታት ነው። በተፋጠነው ስሪት ውስጥ በቀላሉ በፕሬስ ማተሚያ ከተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ጋር ማዮኔዜን መቀላቀል ይችላሉ። እንዲሁም ከቲማቲም ፓኬት ፣ ከሾርባ ፣ ከእፅዋት እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ። ቅመማ ቅመም እና ነጭ ሽንኩርት ሾርባን በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት። ነጭ ሽንኩርት በትክክል እንደ ዋና እና ተፈጥሯዊ ተደርጎ የሚቆጠርበት ለሾርባው የተለያዩ የባዮአክቲቭ ተጨማሪዎችን እንኳን መጠቀም ይችላሉ።
እንዲህ ዓይነቱ ሾርባ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ለምሳሌ ፣ ማቀዝቀዣ ወይም ጎተራ ፣ ለ 7-10 ቀናት ፣ እና ዝግጅቱ ከመጠቀምዎ በፊት ይንቀጠቀጣል።
ነጭ ሽንኩርት ሾርባ እንዴት እንደሚቀርብ
ነጭ ሽንኩርት ሾርባ ከብዙ ምርቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል -ጥሬ አትክልቶች ፣ የስጋ ምግቦች ፣ ጎመን ጥቅልሎች … ትኩስ ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ የተጠበሰ ድንች ወይም ስጋ ሊቀርብ ይችላል። ከዱቄት ፣ ከከባብ እና ከፓስታ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
እንዲሁም የነጭ ሽንኩርት ሾርባ በተናጥል ምግቦች ብቻ ሳይሆን ምግብ ለማብሰል እና ለመጋገር ሊያገለግል ይችላል። በምድጃ ውስጥ ከመጋገርዎ በፊት ፣ ወይም በአትክልት ሰላጣ ከመልበስዎ በፊት በውስጡ ስጋን ለመቅመስ መሞከር ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 338 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 550 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- እርሾ ክሬም - 250 ግ
- ማዮኔዜ - 250 ግ
- ነጭ ሽንኩርት ለመቅመስ
- የዶል አረንጓዴዎች - ጥቅል
- የፓርሲል አረንጓዴ - ጥቅል
ነጭ ሽንኩርት ሾርባ ማዘጋጀት
1. በትልቅ ኮንቴይነር ውስጥ ሾርባውን ለማቅለጥ አመቺ በሚሆንበት ጊዜ የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኔዝ ከረጢቶች አጠቃላይ ይዘቶችን ያፈሱ። ለእነሱ የታጠበ እና በጥሩ የተከተፈ ዱላ ይጨምሩ።
2. ፓሲሌን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ፣ ይቁረጡ እና ከድፉ በኋላ ይላኩ። እንዲሁም ከፈለጉ ፣ በዚህ ሾርባ ውስጥ የሲላንትሮ አረንጓዴ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ባሲል እና ሌሎች ተወዳጅ ዕፅዋት ማስቀመጥ ይችላሉ።
3. ነጭ ሽንኩርትውን ይቅፈሉት ፣ ይታጠቡ እና ለሁሉም ምርቶች በፕሬስ ይጭመቁ።
4. ሁሉም ቅመማ ቅመሞች በእኩል እንዲከፋፈሉ ሾርባውን በደንብ ይቀላቅሉ። እንዲሁም በብሌንደር ወይም በማደባለቅ ትንሽ ሊመቱት ይችላሉ። ከዚያ ሾርባውን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና እንደ መመሪያው ይጠቀሙ። ጥሩ መዓዛ ባለው የስጋ ኬባብ ወይም የዓሳ ስቴክ ወደ ገጠር እንዲህ ዓይነቱን ሾርባ ይዘው እንዲመጡ እመክራለሁ።
እንዲሁም እርሾ ክሬም እና ነጭ ሽንኩርት ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
