ከፋሲካ ኬኮች በተጨማሪ ለፋሲካ ምን ማብሰል? በቤት ውስጥ ፋሲካን “የወፍ ጎጆዎች” ከማድረግ ፎቶዎች ጋር TOP-4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ፋሲካ ከመላው ቤተሰብ ጋር ለመገናኘት እና ብሩህ የበዓል ቀን ለማክበር ጥሩ ጊዜ ነው። በዚህ የበዓል ቀን ሁሉም የቤት እመቤቶች ሁሉንም ወጎች እና ቀኖናዎችን በመከተል ጠረጴዛውን ለማዘጋጀት ይሞክራሉ። ከፋሲካ ኬኮች እና ባለቀለም እንቁላሎች በተጨማሪ ሌሎች መጋገሪያዎች እንዲሁ በጠረጴዛው ላይ ይቀመጣሉ ፣ ይህም በቤተሰብ ውስጥ ሀብትን እና ደህንነትን ያመለክታሉ። አንድ ያልተለመደ ነገር ከፈለጉ ፣ በጣም አስደናቂውን የፋሲካ መጋገሪያ ዕቃዎችን ያድርጉ - አስደሳች ለሆኑ ባለቀለም እንቁላሎች ቅርጫት። የወፍ ጎጆን የሚያመለክት የጣፋጭ ጥንቅር ለመሥራት በጣም ቀላል ነው ፣ ስለሆነም እያንዳንዱ ሰው የምግብ አሰራሮችን ማድረግ ይችላል። ይህ ጽሑፍ ይህንን የፋሲካ ተአምር ለማዘጋጀት TOP-4 የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይሰጣል።
እርሾ ዳቦዎች
በተጠቆመው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የፋሲካ ጎጆዎችን እርሾ ዳቦዎችን ማድረግ ፣ የሚወዱትን የምግብ አሰራር ይጠቀሙ ወይም ለኬክ የተቀላቀለውን ሊጥ መጠቀም ይችላሉ። ዋናው ነገር የምርቶችን ዲዛይን እና ፈጠራ ቴክኖሎጂን ማክበር ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 369 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20-25 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 150 ሚሊ
- ስኳር - 4 የሾርባ ማንኪያ
- የተከተፈ ዱቄት - 2 tbsp.
- ደረቅ እርሾ - 10 ግ
- ዘቢብ - 100 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
- እርሾ ክሬም - 200 ግ
የፋሲካ ጎጆን እርሾ ዳቦዎችን ማዘጋጀት;
- እርሾውን በሞቀ ወተት ውስጥ ይቅፈሉት ፣ ስኳር እና ግማሽ ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ። ምግቡን ይቀላቅሉ ፣ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓት በሞቃት ቦታ ውስጥ ይተው።
- በሚመጣው ሊጥ ላይ ቀሪውን ዱቄት ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይጨምሩ ፣ ዱቄቱን ቀቅለው በፊልም ወይም በፎጣ ተሸፍነው ለአንድ ሰዓት ይውጡ።
- ዘቢብ ያጠቡ ፣ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ለማፍሰስ ይተዉ። ከዚያ በወንፊት ላይ አጣጥፈው ያድርቁት እና ወደ ሊጥ ይላኩት።
- ዱቄቱን ወደ ጥቅጥቅ ያለ ቋሊማ ይሽከረከሩ ፣ 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት ባለው ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እያንዳንዳቸውን ወደ ረዥም ቀጭን ገመድ ያንከባልሉ።
- 2 ጥቅሎችን በአንድ ላይ አጣምሩት እና ጠርዞቹን አንድ ላይ በመያዝ ወደ ቀለበት አጣጥፋቸው።
- ቀለበቶቹን በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ።
- እንቁላሉን በሹካ ይምቱ እና ቀለበቶቹ ላይ ይቦርሹ።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች ምርቶቹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ° С ድረስ ያብስሉ።
- የፋሲካ ጎጆ እርሾ ቡንች በሚጋገርበት ጊዜ ፣ የተቀቀለ እንቁላሎቹን ይሳሉ።
- የተጠናቀቁ ምርቶችን ያቀዘቅዙ እና የተለያዩ ቀለሞችን እንቁላል በውስጣቸው ያስገቡ።
ጣፋጭ የፋሲካ ኑድል ጎጆዎች
በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ከካራሚል-ቸኮሌት ሾርባ ጋር የተሸፈኑ ጣፋጭ የኢስተር ኑድል ጎጆዎች ፣ በቤተሰብ ውስጥ ሰላምን ፣ ምቾትን እና ብልጽግናን ያመለክታሉ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ካራሜል በኦቾሎኒ ቅቤ ሊተካ ይችላል ፣ እና የቸኮሌት እንቁላል በሩዝ እና በኦቾሎኒ ቅቤ ሊተካ ይችላል።
ግብዓቶች
- Marshmallow - 4, 5 tbsp.
- ካራሜል - 0, 2 tbsp.
- ኑድል - 4 tbsp
- ቅቤ - 0.2 tbsp.
- ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ - 0.2 tbsp
- ቸኮሌት Cadbury እንቁላል - 280 ግ
ጣፋጭ ፋሲካ ጎጆ ኑድል ማብሰል:
- ማርሽማውን እና ቅቤን በትልቅ መያዣ ውስጥ በትንሽ እሳት ላይ ይቀልጡ ፣ ያለማቋረጥ በማነቃቃት።
- በተፈጠረው ብዛት ላይ ካራሚልን ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና የተቀቀለውን ኑድል በድብልቁ ውስጥ ያስቀምጡ። በጣፋጭ ካራሜል ቸኮሌት ሾርባ ውስጥ ኑድል ሙሉ በሙሉ እስኪሸፈን ድረስ ይቅቡት።
- 16 የሊነር ኩባያ ኬኮች ወስደው በእያንዳንዱ መስመር ላይ 1 የሾርባ ማንኪያ ያስቀምጡ። የላይኛው ኑድል።
- አሁንም ትኩስ ሆኖ ሳለ በእያንዳንዱ ጎጆ ውስጥ 3 የቸኮሌት እንቁላሎችን ይጫኑ።
- የቸኮሌት ብዛትን ለማቀዝቀዝ ምርቱን ይተዉት።
የአጫጭር ዳቦ ኩኪዎች “የፋሲካ ቅርጫቶች”
ቤተሰብዎን ለማስደሰት እና ጓደኞችዎን በሚጣፍጡ መጋገሪያዎች ለማከም ፣ ጣፋጭ ፣ ብሩህ እና የሚያምሩ የፋሲካ ቅርጫቶችን ያዘጋጁ። መጋገር ልዩ ችሎታን ፣ ልዩ ሻጋታዎችን እና ልዩ ችሎታዎችን አይፈልግም።
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 pcs.
- ዱቄት - 1, 5 tbsp.
- ቅቤ - 100 ግ
- ጨው - 0.5 tsp
- ስኳር - 5 የሾርባ ማንኪያ
- ክሬም ከ 4 እስከ 10% - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቫኒሊን - ለመቅመስ
- የድራግ ከረሜላዎች - 100 ግ
- የኮኮናት ፍሬዎች - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ካራሜል ፣ ማር ወይም የቀለጠ ቸኮሌት - ለመቅመስ
- መጋገር ዱቄት - 1 tsp
የፋሲካ ቅርጫቶችን አጭር ዳቦ ማብሰል
- ዱቄቱን አፍስሱ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ጨው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
- በቀዝቃዛ ቅቤ ላይ ቀዝቃዛ ቅቤን ይቅቡት እና ወደ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት ይጨምሩ።
- ከዚያ 2 ቀዝቃዛ የእንቁላል አስኳሎችን ይጨምሩ። ለምግብ አዘገጃጀት የእንቁላል ነጮች አያስፈልጉዎትም።
- በምግቡ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ ፣ ክሬሙን ያፈሱ እና የአጫጭር ዳቦ ዱቄቱን በሹካ ያሽጉ።
- በኳስ ውስጥ ይሰብስቡት ፣ በፕላስቲክ ተጠቅልለው ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- የቀዘቀዘውን ሊጥ ወደ ነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ቀዳዳ (ነጭ ሽንኩርት) ቀዳዳ ውስጥ ይክሉት እና እርስ በእርስ ከ5-6 ሳ.ሜ ርቀት ባለው በመጋገሪያ ብራና ላይ በማስቀመጥ ዱቄቱን ይጭመቁ። እያንዳንዳቸው 40 ግራም ወደ ትናንሽ ቅርጫቶች ይቅረጹ።
- በ "ቅርጫቶች" መሃል ላይ የመንፈስ ጭንቀት ያድርጉ።
- ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ቀድመው ለ 10-12 ደቂቃዎች የፋሲካ ቅርጫቶችን አጭር ዳቦ መጋገር።
- የተጠናቀቁትን ቁርጥራጮች ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ እንደ M & M ወይም የባህር ኳሶች ያሉ ከረሜላዎችን በዲፕሬሽን ውስጥ በማስቀመጥ ቀዝቅዘው ያጌጡ።
ከገለባ የተሠሩ የፋሲካ ጎጆዎች
ከገለባ እና ከቀለጠ ቸኮሌት የተሰሩ ጣፋጭ የፋሲካ ጎጆዎች አንድ ልጅ እንኳን በቀላሉ ሊያዘጋጀው የሚችል ፈጣን እና ጣፋጭ ጣፋጮች ናቸው። 3 ንጥረ ነገሮች እና 15 ደቂቃዎች ብቻ ፣ እና በጠረጴዛው ላይ አስደናቂ የበዓል ጣፋጭ አለ።
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግ
- የቫኒላ ገለባ - 100 ግ
- ባለቀለም ድራጊዎች - ለጌጣጌጥ
ከገለባ የትንሳኤ ጎጆ መሥራት;
- ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡት።
- ገለባዎቹን በተለያየ ርዝመት ወደ ቁርጥራጮች ይሰብሩ እና በቸኮሌት ውስጥ ያድርጓቸው።
- ገለባዎቹን በሁሉም ጎኖች ላይ በቸኮሌት ክሬም ለመልበስ ቀስ ብለው ያሽጉ።
- ገለባዎችን በብራና ወረቀቱ ላይ በጎጆዎች መልክ ለማስቀመጥ ማንኪያ ይጠቀሙ እና በትንሽ ማስገቢያ ወደ ተፈለገው ቅርፅ እንዲቀርጹ ጣቶችዎን ይጠቀሙ።
- እቃዎቹን ሙሉ በሙሉ ለማጠንከር ለቸኮሌት እንዲቆሙ ይተውዋቸው።
- ጎጆዎቹን ወደ ማገልገል ትሪ ያስተላልፉ እና ጥቂት ቀለም ያላቸው ድራጎችን ወደ ውስጥ ያስገቡ።
