በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ ለቸኮሌት ጄሊ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-ከጌልታይን ጋር ጣፋጭ ጣፋጮችን የማዘጋጀት ንጥረ ነገሮች ዝርዝር እና ቴክኖሎጂ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ የቸኮሌት ጄሊ ለስላሳ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ምቹ አማራጭ ነው። በተለምዶ ፣ በመስታወት ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ መነጽሮች ፣ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ተዘጋጅቶ አገልግሎት ይሰጣል። በእኛ ሁኔታ ፣ ሲሊኮን ሻጋታዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እነሱ ፕላስቲክ ናቸው እና የተጠናቀቀውን ጄሊ በቀላሉ እንዲያወጡ እና በጣፋጭ ሳህን ላይ በሚያምር ሁኔታ እንዲያገለግሉት ያስችልዎታል።
ቸኮሌት ጄሊ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ስለሆነ ልጆች በምግብ ማብሰያ ሂደት ውስጥ ሊሳተፉ ይችላሉ።
የእቃዎቹ ዝርዝር በጣም አጭር ነው ፣ ግን ውጤቱ ጠንካራ ጣዕም ፣ መዓዛ እና አፍ የሚያጠጣ ገጽታ ያለው ጣፋጭነት ነው።
መሠረቱ ትኩስ ወተት ነው። እሱ የብርሃን ወጥነትን ይሰጣል። ጣፋጩ ወፍራም እና ለስላሳ ለማድረግ ፣ እርሾ ክሬም መጠቀም ይችላሉ።
የቸኮሌት ጣዕም ለመጨመር ኮኮዋ እንጠቀማለን። አማራጭ በለውዝ ፣ በዘቢብ ፣ በኩኪዎች እና በሌሎችም ውስጥ ያለ ተጨማሪዎች የቸኮሌት አሞሌ ነው።
የሚከተለው የደረጃ በደረጃ ሂደት ፎቶ ያለበት ለቸኮሌት ጄሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 150 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 3
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ወተት - 1, 5 tbsp.
- ኮኮዋ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ጄልቲን - 10 ግ
በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ የቸኮሌት ጄሊ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት
1. የቸኮሌት ጄሊ ከመሥራትዎ በፊት ጄልቲን ያዘጋጁ። 60 ሚሊ የወተት ዱቄት አፍስሱ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች እብጠት ያድርጉ።
2. ስኳር እና ኮኮዋ በተለየ የብረት መያዣ ውስጥ ይቀላቅሉ። ከዚህ በፊት የቸኮሌት ዱቄት በተጣራ ማጣሪያ ሊጣራ ይችላል ፣ ስለሆነም ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በፍጥነት ይቀላቀላል።
3. የተረፈውን ወተት ትንሽ ያሞቁ። ትንሽ መጠን ወደ ስኳር እና ኮኮዋ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ቀሪውን ወተት ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።
5. ያበጠውን ጄልቲን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ በማሞቅ ይፍቱ ፣ ከዚያም ከወተት ድብልቅ ጋር ይቀላቅሉ።
6. ሻጋታዎችን ማዘጋጀት. ከጠረጴዛው ወደ ማቀዝቀዣው ለማስተላለፍ ምቹ እንዲሆን ትሪ ወይም ሰፊ ሳህን ላይ መቀመጥ አለባቸው። ባዶውን የቸኮሌት ጄሊ በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ አፍስሰን ለ 1-2 ሰዓታት ወደ ቀዝቃዛው እንልካለን።
7. በመቀጠልም ጄሊውን በቀስታ ለማስወገድ ሻጋታውን ለጥቂት ሰከንዶች በሞቀ ውሃ ውስጥ ያጥቡት እና በፍጥነት ወደ ሳህን ላይ ያዙሩት። ከላይ በስኳር ኮንፈቲ ያጌጡ።
8. በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ የምግብ ፍላጎት እና ጣፋጭ የቸኮሌት ጄሊ ዝግጁ ነው! በፍራፍሬ ቁርጥራጮች - ብርቱካን ፣ ፖም ፣ ሙዝ - ለበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ለጣፋጭነት እናገለግላለን።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. ቸኮሌት ጄሊ - የምግብ አሰራር
2. ወተት ቸኮሌት ጄሊ
