ዱቄቱን ለመቁረጥ ልዩ መቁረጫዎችን በመጠቀም የማር ኩኪዎችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት -ቆንጆ እና ጣፋጭ።
ይህ የምግብ አሰራር ብዙ ጊዜ አይወስደኝም ፣ እና ኩኪዎቹ በልዩ ጣዕም እና ማሽተት የተገኙ ናቸው። እና ለልጆች ምን ያህል ደስታ ያስገኛል! አሃዞችን በመቁረጥ ልጅዎን እንኳን በአደራ መስጠት ይችላሉ - ትንሹ ረዳት በእርግጠኝነት ደስተኛ እና እርካታ ይኖረዋል!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 389 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ማር - 150 ግ
- ቅቤ - 100 ግ
- ስኳር - 150 ግ
- ዱቄት - 500 ግ
- እንቁላል - 3 pcs.
- ቫኒሊን - 1 ከረጢት
- ሶዳ - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ
የማር ኩኪዎችን ማዘጋጀት;
1. ቅቤን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ማር ይጨምሩ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀልጡ። 2. በሞቃት ድብልቅ ውስጥ 2 እንቁላል ፣ ስኳር እና ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ። ለመቦርቦር አንድ እንቁላል ይተው። ሶዳ በሆምጣጤ ማጥፋት አያስፈልግዎትም። 3. በእጆችዎ ላይ እንዳይጣበቅ ዱቄቱን በክፍሎች ውስጥ ይጨምሩ ፣ ቫኒሊን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ለ 1 ሰዓት ይተዉት።
4. ከዚህ ጊዜ በኋላ ቁመቱን ወደ 1.5 ሴ.ሜ ቁመት ያሽከረክሩት እና ኩኪዎቹን ከእሱ ይቁረጡ። ልዩ የኩኪ መቁረጫዎችን መግዛት የተሻለ ነው። አስቂኝ ይመስላል እና ልጆች ይወዱታል። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ኩኪዎችን ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ያስቀምጡ።
5. የማር ብስኩቶችን በ yolk እና በወተት ድብልቅ (1 እርጎ + 1 የሾርባ ማንኪያ ወተት) ይጥረጉ።
6. በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር። ዝግጁ ከሆኑ በኋላ በሻይ ፎጣ ከላይ እሸፍናቸዋለሁ።
መልካም ምግብ!
