ዝግጁ-ከተገዛው ሊጥ ከጎጆ አይብ እና ዘቢብ ጋር ጣፋጭ እና ቀላል ቡቃያዎችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ።
እጅግ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ብዙ ጊዜ ተፈትኗል። ለመጋገር አፍቃሪዎች እና ክብደታቸውን ለሚከታተሉ ተስማሚ። አነስተኛ ሊጥ ፣ ከፍተኛ ጣዕም። ከመደብሩ ውስጥ ዝግጁ የሆነ ሊጥ ትልቅ አማራጭ ስለሚሆን በማብሰያው ላይ በመደባለቅ በማብሰል ላይ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ የለብዎትም። ከጎጆ አይብ ጋር ለመመገብ አስቸጋሪ ለሆኑ ልጆች ጥሩ አማራጭ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 327 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 20
- የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰዓታት
ግብዓቶች
- እርሾ -አልባ የፓፍ ኬክ (የተገዛ) - 500 ግ (ማሸግ)
- የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
- ዘር የሌላቸው ዘቢብ (ዘቢብ) - 50 ግ
- ስኳር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ (ከላይ ጋር)
- እንቁላል - 2 pcs.
ከጎጆ አይብ እና ዘቢብ ጋር ዱባዎችን ማብሰል;
- ዱቄቱን ቀቅለው ፣ ቀጫጭን (ወደ 2 ሚሜ ያህል) ያሽከረክሩት እና ወደ አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ።
- ዘቢብ ያጠቡ ፣ እንዲለሰልሱ እና እንዲያብጡ በላያቸው ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ።
- ለመሙላት ፣ እርጎውን ከእንቁላል እና ከስኳር ጋር በደንብ ያሽጡት። በጅምላ ውስጥ ዘቢብ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
- በአንድ በኩል በዱቄት አራት ማዕዘኖች ላይ ቁርጥራጮችን ያድርጉ። በሌላኛው ጠርዝ ላይ የመሙላቱን ማንኪያ ያስቀምጡ። ዱቄቱን በግማሽ ያጥፉት ፣ ማለትም መሙላቱን በተቆረጠው የግማሹ ግማሽ ይሸፍኑ። ጠርዞቹን በሹካ ይያዙ። በምርቱ አናት ላይ የተገረፈውን እንቁላል በቀስታ ያሰራጩ። ይህ በእጅዎ ወይም በልዩ ብሩሽ ሊሠራ ይችላል።
- ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ይሸፍኑ ፣ ዱባዎቹን ያስቀምጡ። የላይኛው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል መጋገር።
