ያለ ጥልቅ መጥበሻ በቤት ውስጥ የፈረንሣይ ጥብስ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ።
ሁሉም ሰው ቀጫጭን እና ጥርት ያለ የፈረንሳይ ጥብስ ፣ በተለይም ልጆችን ይወዳል። ምናልባት ጤናማ አመጋገብ ደጋፊዎች በዚህ ምግብ ውስጥ ምንም ጠቃሚ ነገር የለም ብለው ይናገሩ ይሆናል ፣ ግን እነሱ ጣዕም የሌለው ብለው ይጠሩታል። በእርግጥ ለእያንዳንዱ ቀን በጥልቀት የተጠበሰ ድንች ማድረግ የለብዎትም። ለበዓሉ ጠረጴዛ እንደ የጎን ምግብ እና እንደ ገለልተኛ ምግብ ሆኖ ያገለግላል ፣ ለምሳሌ በኬትጪፕ ፣ አይብ ወይም በሌላ ሾርባ።
ይህንን ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ጥልቅ መጥበሻ አያስፈልግዎትም ፣ በመደበኛ ድስት ውስጥ ምርጥ ጥብስ ማብሰል ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 312 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - ማንኛውም መጠን
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ትላልቅ ድንች
- የአትክልት ዘይት
- ጨው
- ቁንዶ በርበሬ
- ትኩስ ቀይ በርበሬ (አማራጭ)
በቤት ውስጥ ጥብስ ማብሰል;
1. ትላልቅ ድንች ይታጠቡ ፣ ያፅዱ እና “ዓይኖችን” ያስወግዱ።
2. በወረቀት ፎጣ ማድረቅ ፣ ወደ ረጅም ቁርጥራጮች (ከድንች ጋር) ተቆርጦ በጨውና በርበሬ 4. የአትክልት ዘይት (የተጣራ) ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች ያሞቁት።
5. የተወሰኑትን ድንች ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍነው በቀስታ ዘይት ውስጥ ይንከሩት ፣ እና አልፎ አልፎ በማነቃቃት ፣ የሚጣፍጥ ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት። የፈረንሣይ ጥብስ በሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የታችኛው ክፍል በወረቀት ፎጣ መሸፈን አለበት ፣ ከመጠን በላይ ዘይት ወደ ውስጥ ይገባል።
