ለቫይታሚክ ሁሉም ነገር -የወይን ፍሬዎችን እንዴት በትክክል መሰብሰብ እና ማከማቸት። በተግባር ፣ ወይኖች በእፅዋት ይተላለፋሉ ፣ ማለትም ፣ ቁርጥራጮች ፣ አይኖች እና ንብርብር። ይህ የመራባት ዘዴ የመትከያ ቁሳቁስ የተወሰደበትን ዝርያ ማባዛቱን ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣል።
በምርት ሁኔታዎች ውስጥ ዘሮች በሚዘሩበት ጊዜ ከእናቲቱ ቁጥቋጦ ጋር የሚመሳሰሉ እፅዋት ባለመኖራቸው ምክንያት ወይኖች በዘር አይባዙም። በእርባታ ሥራ ውስጥ አዲስ የወይን ዝርያዎችን በሚራቡበት ጊዜ የተዳቀሉ ዘሮችን (ልዩ የተመረጡ የወላጅ ጥንዶችን በማቋረጥ የተገኙ) እና ቀጣይ የተዳቀሉ ችግኞችን ትምህርት ይዘራሉ።
በምርት ሁኔታዎች ውስጥ ስለ ዕፅዋት መራባት (መቆራረጥ ፣ አይኖች እና ድርብርብ) ብቻ ማውራት እንደምንችል ግልፅ ነው።
የወይን ፍሬዎችን ማጨድ
መቆራረጥ ሙሉ በሙሉ የበሰለ እና ሙሉ በሙሉ ጤናማ ከሆኑ ዓመታዊ የወይን ፍሬዎች በሚበቅሉ የፍራፍሬ እርሻዎች ላይ በመከር ወቅት ይሰበሰባል። በጣም ቀጫጭን ፣ በደንብ ያልበሰለ ፣ በፈንገስ በሽታዎች እና ተባዮች የተጎዳ ፣ ማድለብ (በጣም ወፍራም) ፣ ወይም በአጭሩ ወይም ከመጠን በላይ ረዥም ውስጠቶች (ወይን ጠጅ) መሰብሰብ አይችሉም ፣ እና በመጨረሻም ፣ ወይኑን ከማይወልዱ ወይም መካን ከሆኑ ቁጥቋጦዎች መቁረጥ አይችሉም።. ለማሰራጨት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ቁርጥራጮችን ብቻ ለመጠቀም ፣ የፍራፍሬ እርሻዎች ላይ የጅምላ ምርጫ ተብሎ የሚጠራው ፣ የዚህ ፍሬ ነገር በወይን እርሻ ውስጥ ለሚገኙት ምርጥ ቁጥቋጦዎች በጥንቃቄ ዓመታዊ ምርጫ ላይ ይወርዳል ፣ ከእነዚህም ውስጥ ወይን ለማሰራጨት ተቆርጠዋል። መውደቅ የጅምላ ምርጫ በአዎንታዊ ወይም በአሉታዊ ምክንያቶች ሊከናወን ይችላል። እርሻዎቹ ንጹህ-የተለያዩ ከሆኑ ምርጫው የሚከናወነው በአሉታዊ ምልክቶች መሠረት ነው።
ለአሉታዊ ባህርይ የጅምላ ምርጫ ለሦስት ዓመታት በተከታታይ ለሦስት ዓመታት በተከታታይ ለሦስት ዓመታት ያህል እንደ ዝቅተኛ ወይም ዝቅተኛ ምርት የሚሰጡ ምልክት የተደረገባቸው ፣ የማይታመሙ የታመሙ ቁጥቋጦዎችን (በተመሳሳይ ዕቅዶች) ላይ ምልክት ማድረግን ያጠቃልላል። የወይን እርሻውን ፣ እና አዳዲሶችን በቦታቸው አስቀመጡ። ለሦስት ዓመታት አሉታዊ ምልክት ካላገኙ ፣ ወይም አንድ አሉታዊ ምልክት ብቻ ከተቀበሉ ቁጥቋጦዎች ፣ እና ለማሰራጨት አንድ ወይን ማዘጋጀት አለብዎት።
ብዙውን ጊዜ ፣ ለአሉታዊ ምልክቶች በጅምላ ምርጫ ፣ የሚከተሉት ቁጥቋጦዎች ምልክት ይደረግባቸዋል ፣ ከዚያ በኋላ ይወገዳሉ
- ሙሉ በሙሉ መካን።
- ዝቅተኛ ምርት እና ዝቅተኛነት።
- ቁጥቋጦዎች በመከርከም ፣ በበረዶ ፣ በበረዶ ፣ በአውሎ ነፋስ ፣ በበሽታዎች ፣ በተባይ ተባዮች ፣ ወዘተ ተበላሽተዋል።
- የሌሎች ዝርያዎች ድብልቅ።
ለአዎንታዊ ባህሪዎች የጅምላ ምርጫ በምርጥ ፣ በፍሬ ጥራት እና በሌሎች ኢኮኖሚያዊ ባህሪዎች የተሻሉ ቁጥቋጦዎችን በመምረጥ እና ምልክት በማድረግ ነው። ይህ ምርጫ በተመሳሳይ አካባቢ ከሦስት ዓመት በላይ ይካሄዳል። ለመራባት ፣ ለሦስት ዓመታት በተከታታይ ወይም ከሦስት ዓመታት ውስጥ ለሁለቱም ዓመታት አዎንታዊ ምልክቶችን ከተቀበሉ ቁጥቋጦዎች ወይን ይበቅላል።
የጅምላ ምርጫ ቴክኒኩ አንድ ወይም ከዚያ በላይ የተካኑ ሠራተኞች በወይን እርሻው ረድፎች ውስጥ የሚያልፉ ሲሆን ሁሉም ፍሬያማ ያልሆኑ (ለአሉታዊ ባህሪዎች ሲመረጡ) ወይም ፍሬያማ (ለአዎንታዊ ባህሪዎች ሲመረጡ) በ የብረት መለያ ወይም የዘይት ቀለም። የጅምላ ምርጫ ምርትን ለመጨመር የሚረዳ እና አዲስ የወይን እርሻዎችን በንጹህ ዘር ፣ ፍሬያማ እና ጤናማ በሆነ የእፅዋት ቁሳቁስ ብቻ ማቋቋምን የሚያረጋግጥ በጣም አስፈላጊ የግብርና ቴክኒክ ነው።
ቅጠሎቹ ከወደቁ በኋላ በመከር ወቅት መቁረጥን መሰብሰብ አስፈላጊ ነው ፣ ግን በሰሜናዊው የዶንባስ ክልሎች ውስጥ ቅጠሎቹ ሁል ጊዜ የመጀመሪያዎቹ በረዶዎች ከመጀመራቸው በፊት እራሳቸውን ለመበጥበጥ ጊዜ የላቸውም ፣ እዚህ የመቁረጥ መከር ቀደም ብሎ ሊጀመር ይችላል። ፣ ወይኑ በጣም የበሰለ መሆኑን ማረጋገጥ ፣ ማለትም ከዚያ ፣ የቅጠሉ ግንድ ከወይኑ ተለይቶ በቡሽ ንብርብር ሲለያይ እና ቅጠሎቹ በቀላሉ ይጣላሉ።
የተቆረጠው ወይን ከእንጀራ ልጆች እና አንቴናዎች ይጸዳል ፣ በ 1 ፣ 20-1 ፣ 30 ሜትር ርዝመት ፣ ቢያንስ 5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ተቆርጦ ፣ ቁርጥራጮቹን ከ5-50 ቁርጥራጮች ወደ ሽቦዎች ወይም ጠንካራ መንትዮች ያያይዙ ፣ መሰየሚያዎችን በላያቸው ላይ ይንጠለጠሉ የልዩነት ስም እና በመፅሃፍ ወይም በማስታወሻ ደብተር ውስጥ ፣ ልዩነቱ እና የተሰበሰቡ የሻንጣዎች ብዛት ይፃፉ።
የወይን ፍሬዎችን ማከማቸት
በመከርከሚያው እና በመቆፈሪያዎች ውስጥ እስከ ፀደይ ድረስ ወይኑን ማቆየት ይችላሉ። በጓሮዎች ውስጥ በሚከማቹበት ጊዜ የወይን ዘለላዎች በክምር ውስጥ ይደረደራሉ። እያንዳንዱ ረድፍ በመጠኑ እርጥበት ይረጫል (በእጅ ሲጨመረው አንድ ላይ እንዳይጣበቅ) ከ8-10 ሳ.ሜ ንብርብር አሸዋ። በመሬት ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ከ 4 ° higher ከፍ ያለ እና ከመቀነስ 5 በታች መሆን የለበትም። ° С. በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ያለምንም ማመንታት 0 ° ሴ ይሆናል።
በተሸፈኑ ጉድጓዶች ውስጥ ቁርጥራጮችን ማከማቸት በጣም ምቹ እና ትርፋማ ነው። ይህንን ለማድረግ 1.5 ሜትር ስፋት እና 1 ሜትር ጥልቀት ያለው ጉድጓድ ይቆፍሩ ፣ እና ርዝመቱ በመቁረጫዎች ብዛት ላይ የተመሠረተ ነው። ከጉድጓዱ በላይ ፣ የወለል ጣሪያ ከቦርዶች የተሠራ ነው ፣ እሱም ከላይ በወይን ፍርስራሾች ተሸፍኗል ፣ ከዚያም በ 0.5 ሜትር የአፈር ንጣፍ። ለአየር ማናፈሻ ከጉድጓዱ ወለል በታች የሚዘረጋ የአየር ማስወገጃዎች ተጭነዋል። ጣሪያ።
በእነዚህ ጉድጓዶች ውስጥ መቆራረጦች ልክ እንደ ምድር ቤቶች ውስጥ በተመሳሳይ መንገድ ተዘርግተው ይቀመጣሉ። ጠንካራ የማሞቂያ እና የሙቀት መጠን መለዋወጥ እንዳይኖር ትናንሽ ቁርጥራጮች (ቁርጥራጮች) በመደበኛ ቁፋሮዎች ውስጥ ሁል ጊዜ በህንፃዎች ሰሜናዊ ክፍል ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። አንድ ተራ ቦይ ደግሞ 1.5 ሜትር ስፋት እና 70-100 ሴ.ሜ ጥልቀት (ከላይ ያለው ስዕል) መሆን አለበት። የግድግዳው ግድግዳዎች በ4-6% የኖራ መፍትሄ ይረጫሉ ፣ እና ከጉድጓዱ የታችኛው ክፍል የወይን ፍሬዎች መፍሰስ አለባቸው ፣ ቀደም ሲል በ 3% የመዳብ ሰልፌት መፍትሄ ይረጫሉ። ከዚያ በኋላ ፣ የመቁረጫ ጥቅሎች በአንድ ጉድጓድ ውስጥ ተጥለው በአሸዋ ይረጫሉ ፣ ካልሆነ ግን ከምድር ጋር። ከላይ ፣ ቦይው እንዲሁ በምድር ተሸፍኗል ፣ በትንሹ ተዳክሟል እና ከጉድጓዱ ይልቅ ከመሠረቱ ሰፋ ያለ መሆን ያለበት የጋብል ኮረብታ ፈሰሰ። የውሃ ፍሳሽ በተራራው ዙሪያ አንድ ጎድጎድ ይደረጋል።
