በዘይት ውስጥ ከሽንኩርት ጋር የተቀጨ ሄሪንግ

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

የተቀቀለ ድንች ወይም በጥቁር ዳቦ ብቻ በዘይት ውስጥ በሽንኩርት የተቀቀለ ሄሪንግ ይፈልጋሉ? ከዚያ ይህ ቀላል የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው። ለስላሳ እና ጣፋጭ መክሰስ ይቀበላሉ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።

ሁልጊዜ ጣፋጭ እና ተመጣጣኝ መብላት ይችላሉ። ዋናው ነገር ብዙ ገንዘብ ማውጣት የለበትም። ለምሳሌ ፣ በቀላሉ የሚገኝ እና ርካሽ በሆነ ዘይት ውስጥ በሽንኩርት የተቀቀለ ሄሪንግ ያድርጉ። ብዙ ሰዎች የሄሪንግ ምግቦችን ይወዳሉ ፣ ይህ አያስገርምም! ምክንያቱም የዚህ ዓሳ ጣዕም በጣም ጥሩ ነው። የተገኘው ምግብ ከተከበረ ቀይ ዓሳ ከተሠራ ምግብ የበለጠ የከፋ አይደለም። ሽንኩርት ፣ የጠረጴዛ ኮምጣጤ እና የአትክልት ዘይት በመጨመር እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጣል። በጣም ጣፋጭ ከመሆኑ የተነሳ ጣቶችዎን ብቻ ይልሳሉ!

ይህ ምግብ ለመላው ቤተሰብ ታላቅ እራት ይሆናል። ከተጠበሰ ድንች ጋር በዘይት የተቀቀለ ሄሪንግን ከሽንኩርት ጋር ማዋሃድ ተስማሚ ነው ፣ ከቮዲካ ብርጭቆ ጋር እንደ ግሩም መክሰስ ሆኖ ያገለግላል ፣ እንደ ሰላጣ አካላት አንዱ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። እና በጥቁር ዳቦ ቁራጭ ብቻ መጠቀሙ ብቻ ጣፋጭ ነው። እኔ እንደዚህ ያለ የሚስማማ ታንዴን አንድ ጊዜ ለማዘጋጀት ሞክረው ፣ ደጋግመው መድገም ይፈልጋሉ! ከሁሉም በላይ በዘይት ውስጥ በሽንኩርት የተጠበሰ ሄሪንግ በጣም ጣፋጭ ነው!

ከተፈለገ ወደ ሳህኑ ቀይ ትኩስ በርበሬ ማከል ይችላሉ ፣ ወደ ሳህኑ ቅመማ ቅመም ይጨምራል። በጣም ጨዋማ የሆነ ሄሪንግ ካጋጠሙዎት ከዚያ ወደ ቁርጥራጮች ከቆረጡ በኋላ ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጥቡት። ከመጠን በላይ ጨው ይወጣል ፣ እና ዓሳው በትንሹ ጨዋማ ይሆናል።

ያጨሰውን ሄሪንግ መክሰስ ሳንድዊቾች እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 269 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 2
የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

የጨው ሄሪንግ - 1 pc.
የጠረጴዛ ኮምጣጤ - 1 የሾርባ ማንኪያ
ስኳር - 1 tsp ያለ ተንሸራታች
የአትክልት ዘይት - ሳህኖችን ለመልበስ
ሽንኩርት - 1 pc.

በዘይት ውስጥ ከሽንኩርት ጋር የተቀጨ ሄሪንግን በደረጃ ማዘጋጀት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-

1. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

2. የተከተፈውን ሽንኩርት በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ስኳር እና ኮምጣጤ ይጨምሩ እና ያነሳሱ።

3. በሽንኩርት ላይ የፈላ ውሃ አፍስሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ለመራባት ይውጡ። በተመሳሳይ ጊዜ በየጊዜው ያነሳሱ። የፈላ ውሃ ከሽንኩርት መራራነትን ያስወግዳል እና ለስላሳ ጣዕም ያደርገዋል።

4. ሄሪንግን ከውጭው ቀጭን ፊልም ያፅዱ። ከሬሳው ላይ ጭንቅላቱን እና ጅራቱን ይቁረጡ። ሆዱን ይክፈቱ እና የሆድ ዕቃዎቹን ያስወግዱ። ከሆድ ውስጠኛው ክፍል ውስጥ ጥቁር ፊልሙን ያስወግዱ። በጥንቃቄ ከድፋዩ ውስጥ ያሉትን ቁርጥራጮች ይለዩ እና ማንኛውንም ትልቅ አጥንቶች ፣ እና የሚቻል ከሆነ ትንንሾችን ያስወግዱ። ዓሳውን በደንብ ያጠቡ። እነሱ በጣም ጨዋማ ከሆኑ ፣ ከዚያ ለ 10 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ የበረዶ ውሃ ውስጥ ይንከሩ። ከዚያም ሙጫዎቹን በወረቀት ፎጣ በደንብ ያድርቁ።