ትኩስ የኢጣሊያ ሳንድዊችዎችን ማብሰል - ቋሊማ ብሩኬታ ከአይብ እና ከኬፕፕ ጋር። ይህ ለቁርስ ወይም ለከባድ እራት ጥሩ አማራጭ ነው። የሳንድዊችውን ልዩ ጣዕም ማብሰል እና ማድነቅዎን ያረጋግጡ! ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ብሩሾታ “ዝቅተኛ” መነሻ ያለው ብሔራዊ የጣሊያን ምግብ ነው ፣ ምክንያቱም በመጀመሪያ ፣ ለመስክ ሠራተኞች መክሰስ ተዘጋጅቷል። በተለምዶ ለብራሮታ ጥቅም ላይ የሚውለው ትናንት በትንሹ የደረቀ ዳቦ ፣ እንደ ሲአባታ ፣ ኤክስትራቨርጂን የወይራ ዘይት እና አንድ ነጭ ሽንኩርት ነው። የተቀሩት ምርቶች የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ-ስጋ ፣ ቋሊማ ፣ አይብ ፣ ሽሪምፕ ፣ ቲማቲም ፣ ዕፅዋት ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ወዘተ። ከሳንድዊች የ bruschetta ልዩ ገጽታ የዘይት ቁርጥራጮች ያለ ዘይት እስኪበስል ድረስ (በድስት ላይ) ፣ የሽቦ መደርደሪያ ፣ በምድጃ ውስጥ ፣ በድስት ውስጥ)።
የቀረበው ብሩኩታ ጎላ ብሎ የሚታየው የኒውፖሊታን ኬትጪፕ ከአዲስ እፅዋት እና ከቲማቲም መዓዛ ጋር ነው። ሳንድዊች የሚጣፍጥ ለማድረግ ፣ ጥራት ባላቸው ንጥረ ነገሮች ላይ አይቅለሉ ፣ ምክንያቱም አንድ ንጥረ ነገር እንኳን አንድ ሳህን ሊያበላሽ ይችላል። በተለይ ጥሩ ቋሊማ እና አይብ ይግዙ። ከዚያ እንደዚህ ያሉ ሳንድዊቾች ለሁሉም ፣ ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች በፍፁም ይማርካሉ። እነሱ በቢራ ፣ ለቁርስ ፣ ለብርሃን እራት ወይም እንደ ቀላል መክሰስ ሊቀርቡ ይችላሉ። ከልብ እና ጣፋጭ የሾርባ ብሩሾታ ከአይብ እና ኬትጪፕ ጋር ምናሌውን ያበዛል እና አሰልቺ ሳንድዊች ይተካሉ።
ከእንቁላል ፣ ከዱባ እና ከስፕራቶች ጋር ብሩኮታ ወይም ክሩቶኖችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 204 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 ቁራጭ
- የልጆች ቋሊማ - 4-5 ክበቦች
- ኬትጪፕ - 1 tsp
- አይብ - 3-4 ቁርጥራጮች
የሾርባ ብሩሾታን ደረጃ በደረጃ አይብ እና ኬትጪፕ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ዳቦውን በ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ማንኛውም ዓይነት ዳቦ መጠቀም ይቻላል -ዳቦ ፣ ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ቦርሳ ፣ አጃ ፣ ወዘተ ያለ ደረቅ መጥበሻ ያለ ዘይት ያሞቁ እና መካከለኛ ሙቀት ያድርጉት። ቂጣውን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል ያድርቁት።
2. የተጠበሰ ዳቦ በ ketchup ይጥረጉ። ከባህላዊ የወይራ ዘይት ይልቅ እንጠቀማለን። ከፈለጉ መጀመሪያ ቂጣውን በነጭ ሽንኩርት መቀባት ይችላሉ።
3. ቋሊማውን ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ እና ዳቦው ላይ ያድርጉት።
4. አይብውን ወደ ቀጫጭ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በደረቁ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት እና በሳባው አናት ላይ ያድርጉት።
5. ብሩሺታ ለመቅመስ ዝግጁ ነው። ግን ከፈለጉ ፣ አይብ ለማቅለጥ እና ሳህኑን ለማብሰል በማይክሮዌቭ ውስጥ መጋገር ይችላሉ።
6. የሾርባ ብሩሾታን ከአይብ እና ከኬፕፕ ጋር ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩ እና ለ 1 ደቂቃ በ 850 ኪ.ባ. መሣሪያዎ የተለየ ኃይል ካለው ፣ የማብሰያ ጊዜውን እራስዎ ያስተካክሉ። አይብ እንደቀለጠ ወዲያውኑ መክሰስ ዝግጁ ነው። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉት።
እንዲሁም ብሩሾታን በአይብ እና በሾርባ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
