TOP 4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቤት ውስጥ ከፕሪም ጋር ኬክ ከማድረግ ፎቶዎች ጋር። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምስጢሮች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
መጋገሪያው ጣፋጭ ዱቄትን ከጣፋጭ ፕለም መሙላት ጋር ያዋህዳል። እንዲህ ዓይነቱ ኬክ የሻይ ግብዣን ያጌጣል ፣ የበልግ ዝናባማ እና በረዶ የክረምት ቀንን ያሻሽላል። ሌላው የፕሪም ኬክ የማይካድ ጠቀሜታ መጋገር ወቅታዊነት የለውም። በበጋ ቀናት ትኩስ ፍራፍሬ እና በክረምት ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ጋር ይጋገራል። ሌላው የምግቡ ጠቀሜታ ከፕለም ጋር ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ኬክ በትንሹ ጊዜ ውስጥ ይዘጋጃል ፣ ውጤቱም ሁል ጊዜ አስደናቂ ነው። ይህ የተወሳሰበ ሂደት አይደለም ፣ ዋናው ነገር መጋገርን የበለጠ ቀላል እና የበለጠ ዘና ለማድረግ የሚረዱ ጥቂት የህይወት አደጋዎችን ማወቅ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምስጢሮች
- ለመጋገር ፕለም ለሁሉም ዓይነቶች ተስማሚ ነው ፣ ግን የበለጠ ጣፋጭ ኬክ ከፍሬ ጋር የበለጠ መራራ ይሆናል። ፕለም በጣም ጣፋጭ ከሆነ የስኳር መጠን ይቀንሱ።
- ኬክ በማንኛውም ሊጥ ላይ ይዘጋጃል -እርሾ ፣ ያልቦካ ፣ ዱባ ፣ አጭር ዳቦ ፣ ወዘተ.
- ዱቄቱን በኦክስጂን የበለፀገ እንዲሆን ማጣራትዎን ያረጋግጡ። ከዚያ ኬክ የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።
- ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት በዱቄት ከቀየሩ ቂጣው የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል።
- አንድ ማንኪያ ሰሞሊን ከጨመሩ ዱቄቱ አይደርቅም እና አይረካም።
- በዱቄቱ ውስጥ ብዙ ስኳር አያስቀምጡ። ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ወደ ዱቄቱ በፍጥነት ወደ ቡናማነት ይመራዋል። በዚህ ሁኔታ የምርቱ ውስጡ አሁንም እርጥብ ሆኖ ሊቆይ ይችላል። በመሙላቱ ውስጥ ተጨማሪ ስኳር ማስገባት የተሻለ ነው።
- ቂጣውን የበለጠ ብስባሽ ለማድረግ ፣ እርሾዎቹን በዱቄቱ ውስጥ ብቻ ያድርጉት።
- እርሾን ሊጥ ለማዘጋጀት ምርቶችን በክፍል ሙቀት ፣ በፓፍ እና በአጫጭር ዳቦ - በቀዝቃዛነት ይጠቀሙ።
- ኬክ ከማንኛውም ቅርፅ ሊሆን ይችላል -ክብ ፣ ካሬ ፣ አራት ማዕዘን። እንዲሁም ዝግ ፣ ክፍት ፣ አስፒክ ተዘጋጅቷል።
የአሸዋ ኬክ ከፕለም ጋር
ከአዲስ ፕሪም ጋር በአጫጭር ዳቦ መጋገሪያ ላይ የሚጣፍጥ ክፍት ታርታ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው። የአሸዋው መሠረት ለስላሳነት ይለወጣል ፣ እና ፕሪሞቹ ታላቅ ቁስል ይሰጣሉ። በቀዘቀዘ ሁኔታ ውስጥ የተጠናቀቀውን የአጭር ጊዜ ኬክ ኬክ ከቅርጻቶቹ ውስጥ ማስወገድ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ሲሞቅ በጣም ደካማ ነው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 204 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 150 ግ
- እርጎ - 1 pc.
- ዱቄት ስኳር - 75 ግ
- ዱቄት - 225 ግ
- ፕለም - 10-12 pcs.
አጫጭር ኬክ ከፕላም ጋር መሥራት;
- ቀዝቃዛ ቅቤን ቀቅለው በዱቄት በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- እርጎውን ይጨምሩ እና ወደ ተጣጣፊ ሊጥ ያሽጉ። ቅቤው እንዳይቀልጥ ዱቄቱን ለረጅም ጊዜ አለመቀባቱ አስፈላጊ ነው።
- ዱቄቱን ወደ ኳስ ይሰብስቡ ፣ በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው ለአንድ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
- የቀዘቀዘውን ሊጥ በቅርጹ ላይ ያሰራጩት ፣ ጎኖቹን 2 ሴ.ሜ ከፍ ያድርጉት።
- ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ በግማሽ ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ እና በላዩ ላይ ያስቀምጡ። ካራሚል ለማድረግ በስኳር ይረጩዋቸው።
- ኬክውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ለ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ።
- የተጠናቀቀውን አጫጭር ኬክ በጥንቃቄ ከሻጋታ በፕሪም ያስወግዱ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ።
የአሜሪካ ፕለም ኬክ
ፕለምን ከ ቀረፋ እና ከካርሞም ጋር ማዋሃድ ፣ የሲትረስ ማስታወሻዎችን እና ብስኩትን ሊጥ ማከል አስገራሚ ጣፋጭነት ነው። በሚጋገርበት ጊዜ ሊጥ ይነሳል እና ፕሪሞቹ በውስጡ በትንሹ ይሰምጣሉ ፣ ሞገድ ወለል ይፈጥራሉ። የዳቦ መጋገሪያ ጊዜውን ከግምት ውስጥ ካላስገቡ እና የምርቶቹ ስብስብ እጅግ በጣም ቀላል ከሆነ ኬክ በመብረቅ ፍጥነት ይዘጋጃል።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 180 ግ
- መጋገር ዱቄት - 2 tsp
- ጨው - መቆንጠጥ
- መሬት ካርዲሞም - 0.25 tsp
- መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
- ቅቤ - 80 ግ
- ስኳር - 120 ግ
- እንቁላል - 2 pcs.
- የተጣራ የአትክልት ዘይት - 80 ሚሊ
- ብርቱካናማ - 1 pc.
- ፕለም - 10 pcs.
የአሜሪካ ፕለም ኬክ ማዘጋጀት;
- የተፈጨውን ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ፣ ከጨው ፣ ከካርማሞም እና ከ ቀረፋ ጋር ይቅቡት።
- ቅቤን በስኳር ይምቱ ፣ ቀስ በቀስ አንድ እንቁላል በአንድ ጊዜ በመጨመር ቅቤ ውስጥ አፍስሱ።
- ደረቅ ድብልቅን ከእንቁላል ብዛት ጋር ያዋህዱ ፣ የተጠበሰውን ብርቱካናማ ጣዕም ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ያሽጉ።
- የዳቦ መጋገሪያ ምግብን በቅቤ ይቀቡ ፣ በዱቄት ይረጩ እና ዱቄቱን በተመጣጣኝ ንብርብር ያሰራጩት።
- ፕለምቹን ይታጠቡ ፣ ግማሹን ይቁረጡ ፣ ጉድጓዶቹን ያስወግዱ እና ቆዳው ከድፋው ጋር እንዲገናኝ ፣ ይቁረጡ።
- ኬክውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 180 ደቂቃዎች ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። የእንጨት ዱላ በመብሳት ዝግጁነትን ይወስኑ።
ከጁሊያ ቪሶትስካያ ከፕሪም ጋር ኬክ
ፕለም እና የለውዝ ኬክ ለቤት ውስጥ ሻይ ጥሩ ግሩም ይሆናሉ። ሁለቱንም ሙቅ እና ቀዝቅዞ ሊያገለግል ይችላል። እዚህ ምንም ልዩ ምስጢሮች የሉም ፣ መጋገር ሁል ጊዜ በሁሉም ሰው ያገኛል። አንድ ስውር - ጣፋጭ ፕለም ፣ ጣዕሙ። እና ፕለም በጣም ጣፋጭ ከሆነ ፣ ከዚያ ያነሰ ስኳር ሊያስፈልግ ይችላል።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 tbsp.
- እንቁላል - 3 pcs.
- Hazelnut - 1 tbsp.
- ፕለም - 20 pcs.
- ቅቤ - 150 ግ
- ስኳር - 100 ግ
- መጋገር ዱቄት - 0.5 tsp
ከዩሊያ ቪሶስካያ ከፕሪም ጋር አንድ ኬክ ማብሰል-
- ለስላሳ ቅቤን ከስኳር ጋር ያዋህዱ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከተቀማጭ ጋር ይምቱ።
- ቅቤን መምታቱን በሚቀጥሉበት ጊዜ እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ።
- ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ቀላቅለው ወደ ቅቤ እና እንቁላል ድብልቅ ይጨምሩ።
- የ hazelnuts ን በብሌንደር ውስጥ መፍጨት እና ወደ ሊጥ ይጨምሩ።
- ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ ያድርቁ ፣ ዘሩን ያስወግዱ ፣ ዱባውን በደንብ ይቁረጡ እና በመጨረሻው ላይ ወደ ሊጥ ያክሏቸው። ማንኪያውን በዱቄት ይቀላቅሉ።
- የዳቦ መጋገሪያ ምግብን በቅቤ ይቀቡ እና ዱቄቱን በእሱ ውስጥ ያፈሱ።
- ቂጣውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 170 ° ሴ ለ 45 ደቂቃዎች ያብስሉት። ፕለም ኬክ ዝግጁ መሆኑን ለመፈተሽ የጥርስ ሳሙና ይጠቀሙ።
- ከማገልገልዎ በፊት ቀዝቅዘው በተጣራ ስኳር ይረጩ።
የተጠበሰ ኬክ ከፕለም ጋር
እሱ በቀላሉ ፣ በፍጥነት እና ከሚገኙት ምርቶች ይዘጋጃል ፣ ውጤቱ ሁል ጊዜ በቋሚነት ታላቅ ነው። ግሩም መጋገሪያ ያላቸውን ዘመዶች ለማስደሰት ሌላው ዕድል ከፕሪም ጋር የተጠበሰ ኬክ ነው። እና ለፕሪም እና ለጎጆ አይብ ምስጋና ይግባው ፣ ኬክ በእሱ ርህራሄ እና ጭማቂነት ይደሰታል።
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 tbsp.
- ስኳር - 1 tbsp.
- እንቁላል - 3 pcs.
- የጎጆ ቤት አይብ - 150 ግ
- ፕለም - 10 pcs.
- መጋገር ዱቄት - 7 ግ
የተጠበሰ ኬክ ከፕሪም ጋር ማብሰል;
- ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን ይምቱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይምቱ።
- በእንቁላል ብዛት ላይ የጎጆ አይብ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
- ሹክሹክታዎን ሳያቋርጡ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ።
- ዱቄቱን በብራዚል ወረቀት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።
- ዱባዎቹን ይታጠቡ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በዱቄቱ ላይ በክበብ ውስጥ በጥንቃቄ ያስቀምጡ።
- ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 30-40 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ እስከ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ኬክ ይላኩ።
