ለክረምቱ ጣፋጭ እና ጤናማ ጄሊ በምድጃችን መሠረት ያለምንም ችግር ሊዘጋጅ ይችላል። እና ሁሉም ነገር በትክክል እንዲሠራ ፣ ደረጃ በደረጃ ፎቶዎችን እናያይዛለን።
በሚጣፍጥ ነገር እራስዎን እና ቤተሰብዎን በክረምት ለማስደሰት ፣ ለተገዙት ጣፋጮች ወደ መደብር መሮጥ የለብዎትም ፣ ከጎተራዎ ወይም ከመደርደሪያዎ አንድ ጥቁር currant ጄሊ ማሰሮ ማግኘት ይችላሉ። እናም እዚያ እንዲኖር መዘጋጀት አለበት። ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ አዘጋጅተናል ፣ ስለሆነም ወደ አገልግሎት ለመውሰድ ነፃነት ይሰማዎ። ከጥቁር ከረሜላ በተጨማሪ በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ቀይ የከርሰ ምድር ጄሊንም መዝጋት ይችላሉ።
ስለ ጥቁር currant ጠቃሚ ባህሪዎች ያንብቡ
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 161 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4 ጣሳዎች 0.2 ሊ
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጥቁር ከረንት - 1 ኪ.ግ
- ስኳር - 600 ግ
- ውሃ - 150 ሚሊ
ጄልቲን ሳይኖር ለክረምቱ ጥቁር currant ጄል ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት-ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
ለዚህ የምግብ አሰራር የበሰለ ኩርባ ይውሰዱ። ከጥቁር ከረሜላ በተጨማሪ ፣ ጄሊውን ቀይ እና ነጭ ይጨምሩ ፣ ይህ ጣዕሙን ይለውጣል። ስለዚህ ፣ ቤሪዎቹን እናጥባለን ፣ ፍርስራሾችን እና ቀንበጦችን እንለቃለን። ቤሪዎቹን ወደ ድስት እንልካለን እና በውሃ እንሞላቸዋለን። ወደ ድስት አምጡና ወዲያውኑ አጥፋቸው።
የቤሪ ፍሬዎች ትንሽ ሲቀዘቅዙ በሁለት መንገዶች መሄድ ይችላሉ - በመጨፍለቅ ያሽሟቸው ወይም በብሌንደር ይቅቡት። ለእኔ ይመስላል ሁለተኛው ዘዴ ከመጀመሪያው የከፋ አይደለም ፣ ግን በጣም ፈጣን።
እኛ ፈሳሽ currant ንፁህ ለማግኘት የተገኘውን ብዛት በወንፊት እንፈጫለን። ከ 1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች 700-750 ግራም ንጹህ ጭማቂ ይወጣል። ለጃሊችን የሚያስፈልገን። ኬክውን ከቤሪዎቹ አይጣሉ ፣ ኮምጣጤን ከእሱ ያብስሉ ወይም የፍራፍሬ መጠጥን ያዘጋጁ።
በንጹህ ውስጡ ውስጥ ሁሉንም ስኳር ይጨምሩ። ጄሊውን ወደ ድስት አምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት።
ጄል (ጄሊ) በተጣራ ማሰሮዎች ውስጥ እናፈሳለን። ማሰሮዎቹን በንጹህ ክዳኖች እንዘጋለን። ጄሊው ሲቀዘቅዝ ይጠነክራል እና በጣም ወፍራም ይሆናል።
የበሰለ ጥቁር ፍሬ ጄል በክረምት ምሽት ያስደስትዎታል ፣ እንዲሁም ፓንኬኮችዎን ወይም ፓንኬኮችዎን ያበዛል።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
Blackcurrant Jelly - በጣም ቀላሉ የምግብ አሰራር
