የድንች ኬክ አስቂኝ የጣፋጭ ምግብ ነው ፣ እሱም በቅርጽም ሆነ በቀለም ከታዋቂ አትክልት ጋር የሚመሳሰል - ድንች። ለማብሰል በጣም ቀላል ነው ፣ እና ምድጃውን እንኳን መጠቀም አያስፈልግዎትም።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ለኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፣ ስለሆነም ትንሹ ጣፋጭ ጥርስ በእሱ አምሳያ ሊስብ ይችላል ፣ ምክንያቱም ጣፋጩ ጨርሶ መጋገር አያስፈልገውም። በክብ ኳሶች ወይም በኦቫል ሲሊንደር መልክ መስተንግዶ ማድረግ ይችላሉ። በኋላ ፣ እነሱ ብዙውን ጊዜ በካካዎ ውስጥ ይሽከረከራሉ። ይህ የማብሰያ ሂደት በተለይ ለህፃናት አስደሳች ይሆናል።
የዚህ ጣፋጭነት ዝግጅት ብዙ ልዩነቶች አሉ። እንደ መሠረት ፣ ጥሬ እቃዎችን ከብስኩት ፍርፋሪ ፣ ኩኪዎች ፣ ቫኒላ ብስኩቶች ፣ ዋፍሎች ፣ ዝንጅብል ፣ ወዘተ. እንዲሁም በቤት ውስጥ ከሚሠሩ ጣፋጭ የተጋገሩ ዕቃዎች ጥቅም ላይ ያልዋሉ ቀሪዎችን መጠቀም ይችላሉ። የምርቱ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ቅቤ ፣ ለውዝ እና የኮኮዋ ዱቄት ናቸው። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተደምስሰዋል። ይህ ብዙውን ጊዜ በሚሽከረከር ፒን ወይም በዘመናዊ አውቶማቲክ መሣሪያዎች በእጅ ይከናወናል።
የተገኘው ድመት በቅቤ በክፍል ሙቀት ፣ ክሬም ፣ ወተት ፣ የተቀቀለ ወተት ወይም እርሾ ክሬም ጋር ተጣብቋል። ለጣዕም እና መዓዛ ፣ በቫኒላ ስኳር ፣ በመሬት ቀረፋ ፣ በኮግካክ ፣ በሮም ፣ በሎሚ ፣ በዱቄት። ለልጆች ሕክምናን የሚያዘጋጁ ከሆነ ፣ ከዚያ ከአልኮል መጠጦች እንዲታቀቡ እመክርዎታለሁ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 441.8 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 15
- የማብሰያ ጊዜ - ለማብሰል 20 ደቂቃዎች ፣ ለማቀዝቀዝ 1 ሰዓት
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 400 ግ
- ወተት - 200 ሚሊ
- ቅቤ - 50 ግ
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ለውዝ - 50 ግ
- ኮግካክ ወይም rum - 30 ሚሊ
- ዱቄት ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
“ድንች” ኬክ ማብሰል
1. ኩኪዎችን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በዚህ ውስጥ የመቁረጫ ቢላ ማያያዣ ያስቀምጡ።
2. ኩኪዎችን ወደ ፍርፋሪ መፍጨት። እንደዚህ ዓይነት የወጥ ቤት መገልገያ ከሌለዎት የስጋ ማሽነሪ መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም ይህን ሂደት በሚሽከረከር ፒን ማድረግ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የኩኪዎቹ ክፍል በከረጢት ውስጥ ይቀመጣል እና በሚሽከረከር ፒን መጀመሪያ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተሰብሯል ፣ ከዚያም ወደ ፍርፋሪነት እንዲለወጡ ተንከባለሉ።
3. የታሸጉ ዋልኖዎችን በጉበት ላይ ይጨምሩ። ከተፈለገ በድስት ውስጥ ትንሽ ማሞቅ ይችላሉ። ከዚያ ጣፋጩ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፣ ግን የበለጠ ገንቢ ይሆናል።
4. ወተት እና ቅቤን በድስት ውስጥ አፍስሱ።
5. ቅቤን ለማቅለጥ ወተቱን ያሞቁ። ወተቱ ፓስተር ከሆነ ታዲያ ወደ ድስት ማምጣት አስፈላጊ አይደለም። ወተቱ የቤት ውስጥ ከሆነ ፣ መቀቀልዎን ያረጋግጡ። ከዚያ ኮንጃክን ወደ ወተት ብዛት ውስጥ አፍስሱ። በነገራችን ላይ በምርቱ ውስጥ የኮግካን ጣዕም ቢወዱ ፣ ግን አልኮሆል እንዲኖር የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ኮንጃክን ወደ ወተት ውስጥ አፍስሰው መቀቀል ይችላሉ። ጣዕሙ ይቀራል ፣ እና አልኮሆል በከፍተኛ ሙቀት ምክንያት ይተናል።
6. የኮኮዋ ዱቄት እዚያ ላይ ያድርጉት።
7. ኮኮዋ ሙሉ በሙሉ እንዲፈርስ ድረስ ወተቱን እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት። የቡና መርዝ እንዳይኖር በደንብ ይንከባከቡ።
8. የኩኪ ፍርፋሪዎችን በወተት ብዛት ውስጥ አፍስሱ።
9. ወተቱ ሙሉ በሙሉ ወደ ፍርፋሪ እስኪገባ ድረስ ምግቡን ይቀላቅሉ። ክብደቱ በጣም ፈሳሽ ይሆናል ፣ ግን ስለሱ መጨነቅ የለብዎትም። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ያድርጉት ፣ እሱ ወፍራም እና የበለጠ ጨካኝ ይሆናል።
10. ከዚህ ጊዜ በኋላ ዱቄቱን በእጆችዎ ወደ ኳሶች ያሽጉ እና ከኮኮዋ ዱቄት ጋር በአንድ ሳህን ላይ ያድርጓቸው። እነሱ ሙሉ በሙሉ ዳቦ እንዲሆኑ ያንከቧቸው።
11. ኩኪዎቹን በጥሩ የወረቀት መጠቅለያ ውስጥ ያዘጋጁ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
12. እንዲሁም በድንች መልክ ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ በእውነቱ ፣ ለምን ፣ እና የስጦቹ ስም ተሰጥቷል። ዱቄቱን ወደ ረዥም ሲሊንደሪክ ቅርፅ ይሽከረከሩ።
13.ቂጣውን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ ፣ በላዩ ላይ ከኮኮዋ ዱቄት ይረጩ እና በለውዝ ቁርጥራጮች ያጌጡ። ጣፋጩን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ።
እንዲሁም የድንች ኬክን እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ ፕሮግራሙን ይመልከቱ (ፕሮግራሙ “ሁሉም ነገር ጣፋጭ ይሆናል” ፣ የ 2015-01-11 እትም)።
