ከመካከላችን ርህራሄ ፣ ፀሐያማ እና ያልተለመደ ጣፋጭ ትኩስ ፓንኬኮችን የማይወድ ማነው? እንደዚህ ያሉ ሰዎች በቀላሉ ሊገኙ እንደማይችሉ እርግጠኛ ነኝ። ዛሬ እኔ የበልግ ፀሐይን ቁራጭ ለማገልገል ሀሳብ አቀርባለሁ - በምድጃ ውስጥ የተቀቀለ ፖም -ዱባ ፓንኬኮች።
የተጠናቀቀው ምግብ የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፎቶ
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ዱባ እና ፖም ለረጅም ጊዜ የማከማቸት ጊዜ የማይጠይቁ ምቹ ምርቶች ናቸው ፣ በእርግጥ ፣ ትክክለኛዎቹ ሁኔታዎች ከተከበሩ። ዱባውን ከጠንካራ ቆዳ ለማላቀቅ ፣ ዋናውን ከፖም ለማስወገድ እና ምርቶቹ ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው። በመጋገር በሚታወቁ ሁሉም ዘዴዎች ፓንኬኮች ማብሰል ይቻላል። ለምሳሌ ፣ በዝግታ ማብሰያ ፣ ድርብ ቦይለር ፣ በድስት ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ መጋገር። ሊጥ ከሶዳ ፣ ከእርሾ ወይም ከሌላ ጋር ሊደባለቅ ይችላል። እሱ በቅጽበት ስሜት እና ጣዕም ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን እርሾ ክሬም ፣ kefir ወይም እንቁላል በዋነኝነት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ለቁርስ ፣ ወይም ከጣፋጭ መጨናነቅ ወይም ከቫኒላ ሾርባ ጋር በሚስማማ መልኩ ጣፋጭ ብሩህ ብርቱካናማ ፓንኬኮችን ያቅርቡ። ትናንሽ ፀሐያማ ፓንኬኮች እርስዎን ያበረታቱዎታል እና ቀኑን ሙሉ እጅግ በጣም ጥሩ አዎንታዊ ክፍያ ይሰጣሉ። እርግጠኛ ነኝ እንዲህ ዓይነቱን ፈተና ማንም ሊቋቋመው አይችልም።
እንደነዚህ ያሉት ፓንኬኮች በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸው በተጨማሪ እነሱ በጣም ጤናማ ናቸው። ለነገሩ ሁሉም ስለ ተጓዳኝ ንጥረ ነገሮች ጥቅሞች ያውቃል። ሆኖም ፣ ምንም እንኳን የዱባ ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ የጨጓራ ቁስለት እና የ duodenal ቁስለት ፣ ዝቅተኛ የአሲድ እና የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች gastritis ከመብላት መቆጠብ አለባቸው።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 158 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 12
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዱባ - 300 ግ
- አፕል - 1 pc.
- እንቁላል - 1 pc.
- የኦቾ ፍሬዎች - 50 ግ
- ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ ወይም ለመቅመስ
- ጨው - መቆንጠጥ
- የአትክልት ዘይት - የዳቦ መጋገሪያውን ለማቅለም
ፖም እና ዱባ ፓንኬኮች በምድጃ ውስጥ ማብሰል
1. ዱባውን ቀቅለው በደንብ ይታጠቡ እና ያድርቁ። ከዚያ በደረቅ ድፍድፍ ላይ ይቅቡት። ለዚህ ሂደት የምግብ ማቀነባበሪያን መጠቀም ይችላሉ ፣ ከዚያ የፓንኬኮች ዝግጅት በፍጥነት ይቋቋማሉ።
2. ፖምውን ይታጠቡ ፣ ያደርቁት እና ዋናውን በልዩ ቢላ ያስወግዱ። ፖም መፋቅ ወይም አለማድረግ በእርስዎ ላይ የተመሠረተ ነው። እኔ ሁልጊዜ ልጣፉን ትቼዋለሁ ፣ ቲኬ። በመጀመሪያ ፣ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፣ እና ሁለተኛ ፣ በማብሰሉ ጊዜ ለስላሳ ይሆናል ፣ እና በተግባር በምግብ ውስጥ አይሰማም።
3. የተጠበሰውን ዱባ ከፖም ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። ለእነሱ ኦትሜል ፣ ስኳር ፣ ጨው ይጨምሩ እና በእንቁላል ውስጥ ይምቱ።
4. ሁሉም ምግብ በእኩል እንዲሰራጭ ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወይም ማንኛውንም የዳቦ መጋገሪያ ምግብ በቅቤ ይቀቡ። ዱቄቱን ወደ ክብ ወይም ሞላላ ፓንኬክ ይቅረጹ እና በተዘጋጀው ድስት ውስጥ ያስቀምጡ። ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ፓንኬኮቹን ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ። ከፖም እና ዱባ ፓንኬኮች በኋላ ፣ አዙረው ለሌላ 10 ደቂቃዎች መጋገር።
ምግቡ በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል። ፓንኬኮች ከማንኛውም ጣፋጭ ሳህኖች ፣ ማር ፣ ሻይ ፣ ቡና ወይም ወተት ጋር ይደባለቃሉ።
ዘንበል ያለ ዱባ ፓንኬኮችን እንዴት መጋገር እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ-
