የጎመን እንጉዳይ ጥቅሞች እና የአመጋገብ ዋጋ። TOP 7 ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ የዕለት ተዕለት ብቻ ሳይሆን የበዓል ጠረጴዛን ለማስጌጥ የሚያገለግል ፈጣን እና ጣፋጭ ምግብ ነው። እነዚህ እንጉዳዮች እንደ ፖርሲኒ ጣዕም እና በእንጉዳይ ወቅት ብቻ አይደሉም። እነሱ በዝግጅት ውስጥ በጣም ሁለገብ ናቸው - እነሱ መጠናቸው የማይለወጡ እና አንዳንድ ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን በሚያጡበት ጊዜ እነሱ የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ ጨዋማ ፣ የተቀቀለ ፣ በሙቅ እና በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ።
የኦይስተር እንጉዳዮች ጥቅሞች
የእነዚህ እንጉዳዮች ጣዕም እና መዓዛ ከሻምፒዮናዎች የበለጠ ጎልቶ የሚታወቅ ብቻ አይደለም ፣ እና በተመጣጣኝ ዋጋ እነሱም እጅግ በጣም ጠቃሚ የአመጋገብ ዋጋ እና ለሰዎች ጥቅሞችን ይዘዋል።
የኦይስተር እንጉዳዮች የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም 35 kcal ብቻ ነው ፣ ይህም ከዶሮ 4 እጥፍ ያነሰ ነው። በዚህ ምክንያት ይህ እንጉዳይ በደህና የአመጋገብ ምርት ተብሎ ሊጠራ ይችላል።
በውስጡ ያለው የስብ መጠን እንዲሁ አነስተኛ ነው ፣ እና የፕሮቲን ይዘት ከጠቅላላው የኬሚካሎች ብዛት 70% ያህል ነው ፣ ለዚህም ነው አጻጻፉ ብዙውን ጊዜ ከስጋ ጋር ይነፃፀራል።
የኦይስተር እንጉዳዮችም ብረት ፣ አዮዲን ፣ ፖታሲየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ቫይታሚኖች ሲ ፣ ኢ ፣ ፒፒ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ዲ 2 ፣ ሌሎች ማዕድናት እና አሚኖ አሲዶች ይዘዋል።
በኦይስተር እንጉዳዮች ውስጥ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር የአንጀት ጤናን ያሻሽላል። መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።
ግን ፣ እንደማንኛውም ሌላ ምርት ፣ መቼ ማቆም እንዳለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው። እነዚህን እንጉዳዮች ከልክ በላይ ከበሉ ፣ የሆድ እብጠት ፣ ክብደት ፣ የአለርጂ ምላሾች ወይም ተቅማጥ ሊያጋጥምዎት ይችላል።
ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር ሰላጣዎች TOP 7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እነዚህ እንጉዳዮች በምክንያት ምግብ በማብሰል ተወዳጅ ናቸው። እነሱ ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው ፣ አስደናቂ የበለፀገ ጣዕም እና መዓዛ አላቸው እና ከማንኛውም ነገር ጋር ይሄዳሉ ፣ ከሁሉም በተሻለ ከተለያዩ አትክልቶች እና ስጋዎች ጋር። ግን እነሱ ከዓሳ ጋር መቀላቀል የለባቸውም ፣ አንዳቸው ለሌላው ጣዕም አይስማሙም። ለእያንዳንዱ ጣዕም እና አጋጣሚ ሰላጣዎችን ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የበለጠ እንነጋገር።
ሰላጣ ከኦይስተር እንጉዳዮች እና ካም ጋር
ይህ ብዙ ጊዜ እና ልዩ ንጥረ ነገሮችን የማይፈልግ ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር ለመዘጋጀት ቀላል ሰላጣ ነው። እንዲሁም ለእፅዋት እንግዶች ሊቀርብ ይችላል ፣ በሰላጣ ቅጠሎች ላይ በሚያምር ሁኔታ ተዘርግቷል ፣ በጎን በኩል በቲማቲም ቁርጥራጮች ያጌጠ ፣ በተጠበሰ አይብ ክምር እና በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት በላዩ ላይ ይረጫል። ሳህኑ ልብን የሚስብ ፣ የሚጣፍጥ እና ማንኛውንም ጣዕም የሚያረካ ይሆናል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 205 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የኦይስተር እንጉዳዮች - 300 ግ
- የፓርሜሳ አይብ - 300 ግ
- ማዮኔዜ - 250 ግ
- ካም - 250 ግ
- ቲማቲም - 2 pcs.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- የማብሰያ ዘይት - 2 tsp
ሰላጣ ከኦይስተር እንጉዳዮች እና ካም ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- እንጉዳዮቹን ለ 5-7 ደቂቃዎች ያህል በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው። ውሃውን አፍስሱ ፣ ከመጠን በላይ እርጥበትን ከ እንጉዳዮቹ ያስወግዱ።
- አትክልቱን ወይም ቅቤውን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና እስኪበስል ድረስ እንጉዳዮቹን ይቅቡት።
- በጥሩ ጥራጥሬ ላይ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ይቅቡት።
- ቲማቲሞችን እና ቲማቲሞችን ወደ ኩብ ይቁረጡ።
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ከጨው ፣ በርበሬ እና ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ። በደንብ ይቀላቅሉ።
- ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ እና ያገልግሉ።
አስፈላጊ! ማንኛውንም ጠንካራ አይብ ወደ ጣዕምዎ መውሰድ ይችላሉ ፣ እንደ ፓርሜሳን ፣ ደች ወይም ጎዳ ምትክ እንዲሁ ተስማሚ ናቸው።
ሰላጣ ከኦይስተር እንጉዳዮች እና ትኩስ ዱባ
ይህ ቀላል የኦይስተር እንጉዳይ ሰላጣ እንደ የበጋ ምግብ ትኩስ እና ፍጹም ጣዕም አለው። የተጠበሰ የኦይስተር እንጉዳዮች እንደ የዱር እንጉዳዮች ጣዕም እና ከአዳዲስ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ።
ግብዓቶች
- የኦይስተር እንጉዳዮች - 150 ግ
- ዱባ - 2 pcs.
- ቀይ ሽንኩርት - 1 pc.
- እርሾ ክሬም - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ፓርሴል ወይም ዲዊች - ቡቃያ
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
ሰላጣ ከኦይስተር እንጉዳዮች እና ትኩስ ዱባ ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- እንጉዳዮቹን በደንብ ያጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ።
- ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ።
- በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና እስኪበስል ድረስ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን ይቅቡት። በጨው እና በርበሬ ወቅቱ።
- እንቁላሎቹን ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅሉ። ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
- እንደ እንቁላል በተመሳሳይ መንገድ ዱባዎችን ይታጠቡ እና ይቁረጡ።
- አረንጓዴዎቹን ይቁረጡ።
- ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ለመቅመስ ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ በቅመማ ቅመም ይቅቡት።
የኦይስተር እንጉዳይ እና የዶሮ ሰላጣ
ሰላጣ ከኦይስተር እንጉዳዮች እና ከዶሮ ጋር በጋላ ዝግጅት ላይ ለማገልገል ተስማሚ ነው። እሱ ልብ የሚነካ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ይሆናል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች እርስ በእርስ በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ እና ሳህኑ ለስላሳ ፣ ጥሩ መዓዛ እና ጣፋጭ ያደርገዋል። በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ ግን የሚያምር እና የበዓል ይመስላል።
ግብዓቶች
- የኦይስተር እንጉዳዮች - 400 ግ
- ዶሮ - 400 ግ
- ድንች - 2 pcs.
- ሽንኩርት - 3 pcs.
- እንቁላል - 5 pcs.
- የተቀቀለ ዱባ - 1 pc.
- የታሸገ አተር - 5 tbsp
- የከርሰ ምድር ለውዝ - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ማዮኔዜ ፣ ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
ሰላጣ ከኦይስተር እንጉዳዮች እና ከዶሮ ጋር ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- እንጉዳዮቹን ያጠቡ እና ለ 10 ደቂቃዎች በትንሹ በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት። ከዚያ ከመጠን በላይ ውሃ አፍስሱ እና እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ። በደንብ ይቁረጡ።
- የዶሮውን ጡት ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ድንቹን እና እንቁላሎቹን ቀቅለው ከዚያ ወደ ኩብ ይቁረጡ።
- ሽንኩርትውን ቀቅለው በቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
- የተቆረጠውን ዱባ ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ ይቁረጡ።
- በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ። ለመቅመስ አረንጓዴ አተር ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ በ mayonnaise ውስጥ ያፈሱ (በቅመማ ቅመም ሊተካ ይችላል)። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
- በጠፍጣፋ ሳህኖች ላይ አገልግሉ ፣ በተቆራረጠ ተቆልለው ፣ ከማገልገልዎ በፊት በመሬት ዋልኖዎች ያጌጡ።
ሰላጣ በተጠበሰ የኦይስተር እንጉዳዮች እና ባቄላዎች
የተጠበሰ የኦይስተር እንጉዳዮች ፣ ባቄላዎች ፣ ክሩቶኖች እና አትክልቶች ያሉት ሰላጣ ልባዊ ፣ ገንቢ እና ከፍተኛ ፕሮቲን ሆኖ ይወጣል። ቀይ የተከተፈ ሽንኩርት ከባቄላ እና እንጉዳዮች ጋር ፍጹም ነው ፣ እና ብስኩቶች አሲዳማነትን ሚዛናዊ ያደርጉ እና ሳህኑን የበለጠ የበለፀገ ያደርገዋል። ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር ይህ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያለ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም በቀላሉ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊዘጋጅ እንደሚችል ያረጋግጣል።
ግብዓቶች
- የኦይስተር እንጉዳዮች - 300 ግ
- ባቄላ - 200 ግ
- ቀይ ሽንኩርት - 1 pc.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 pc.
- ክሩቶኖች - 50 ግ
- የወይራ ዘይት - 5 የሾርባ ማንኪያ
- ወይን ኮምጣጤ - 30 ሚሊ
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- አረንጓዴዎች - 0.5 ቡቃያዎች
ትኩረት! የታሸጉ ባቄላዎች በመደበኛ ባቄላ ሊተኩ ይችላሉ። ሰላጣ በፍጥነት ማዘጋጀት ሲፈልጉ ይህ አማራጭ ለእነዚያ ጉዳዮች ተስማሚ ነው።
ከተጠበሰ የኦይስተር እንጉዳዮች እና ባቄላዎች ጋር ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- ባቄላዎቹን በአንድ ሌሊት ያጥቡት ፣ ከዚያ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት።
- እንጉዳዮቹን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው። ከመጠን በላይ ውሃ አፍስሱ። በድስት ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ያሞቁ እና እንጉዳዮቹን ለ4-5 ደቂቃዎች ይቅቡት።
- ቅርፊቱን ከሽንኩርት ውስጥ ያስወግዱ ፣ በቀጭኑ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ከ 1 እስከ 1 በተቀላቀለ ኮምጣጤ ይሸፍኑ ፣ ስለዚህ ፈሳሹ ሽንኩርትውን በትንሹ ይሸፍነዋል። ለ 10 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት።
- የቡልጋሪያ ፔፐር ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ዕፅዋትን (cilantro ፣ parsley ወይም dill) ይቁረጡ።
- እንጉዳዮችን ፣ ባቄላዎችን ፣ ቃሪያዎችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ሽንኩርት በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
- ለመቅመስ 2 የሾርባ ማንኪያ የሽንኩርት ማርዳድን ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ውስጥ አፍስሱ። ለ 12 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት።
- በሰላጣው ላይ ከ croutons ጋር ይረጩ።
ከተጠበሰ የኦይስተር እንጉዳዮች እና ዱባዎች ጋር ሰላጣ
ከተመረጠ የኦይስተር እንጉዳዮች ጋር ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሰላጣ ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው። ለድንች ምስጋና ይግባው ፣ ሳህኑ ገንቢ ይሆናል ፣ እና የተቀጨ ዱባዎች ወደ ሳህኑ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምራሉ። ይህ ሰላጣ ለበዓላት ግብዣም ተስማሚ ነው።
ግብዓቶች
- የኦይስተር እንጉዳዮች (የተቀቀለ) - 350 ግ
- እንቁላል -2 pcs.
- ድንች - 250 ግ
- ቀይ ሽንኩርት - 60 ግ
- የታሸጉ ዱባዎች - 150 ግ
- ማዮኔዜ - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ጨው ፣ በርበሬ - ለመቅመስ
- የወይራ ዘይት (ለመጋገር) - 3 የሾርባ ማንኪያ
ከተጠበሰ የኦይስተር እንጉዳዮች እና ዱባዎች ጋር ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ለመጋገር በዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። በመቀጠልም የተቀጨውን የኦይስተር እንጉዳዮችን ይላኩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት።
- እንቁላሎቹን ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ ዛጎሎችን ያስወግዱ እና ወደ ኪበሎች ይቁረጡ።
- እስኪበስል ድረስ ድንቹን ቀቅለው ፣ ቆዳውን ያስወግዱ ፣ በጥሩ ይቁረጡ።
- ዱባዎቹን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ። ያነሰ ጭማቂ እንዲያመርቱ ጠንካራ ፍራፍሬዎችን መውሰድ የተሻለ ነው።
- ድንች ፣ እንጉዳዮችን በሽንኩርት ፣ በእንቁላል እና በዱባ በሳላ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ። በጨው ፣ በርበሬ እና በቅመማ mayonnaise ይቅቡት።
- በሻጋታ በኩል በሰላጣ ጠፍጣፋ ሳህኖች ላይ ያገልግሉ። ከተፈለገ በዱቄት ቅጠል ያጌጡ።
ትኩረት! ትኩስ የኦይስተር እንጉዳዮች መጀመሪያ መመረጥ አለባቸው ፣ ስለሆነም በዚህ ሂደት እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እንመክርዎታለን (ዝግጁ የሆኑ እንጉዳዮች ካሉዎት ከዚያ ይህንን ደረጃ ይዝለሉ)። 0.5 ኪ.ግ እንጉዳዮችን ፣ ከ3-5 የባህር ቅጠሎችን ፣ አንድ ሁለት ጥቁር በርበሬዎችን እና 8 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ። በድስት ውስጥ አንድ ብርጭቆ ዘይት ፣ 0.5 ብርጭቆ ኮምጣጤ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ያጣምሩ። ድብልቁን ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። እንጉዳዮቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ያነሳሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
ሞቅ ያለ ሰላጣ ከኦይስተር እንጉዳዮች እና ድንች ጋር
ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር የዚህ ሞቅ ያለ ሰላጣ ጎልቶ የሚታየው ልዩ ዘይት እና ኮምጣጤ አለባበስ ነው። እንደ እንጉዳይ ፣ ድንች እና አይብ ካሉ እንደዚህ ከሚታወቁ ንጥረ ነገሮች እንግዶችን የሚያስደንቅ እና ለተለመደው የዕለት ተዕለት ቀን የበዓል ስሜትን የሚጨምር እውነተኛ ድንቅ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ።
ግብዓቶች
- የኦይስተር እንጉዳዮች - 150 ግ
- ድንች - 300 ግ
- ጠንካራ አይብ - 50 ግ
- ቀይ ሽንኩርት - 1 pc.
- አሩጉላ - 150 ግ
- ራዲሽ - 100 ግ
- የወይራ ዘይት - 6 የሾርባ ማንኪያ
- የበለሳን ኮምጣጤ - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመሞች - ለመቅመስ
አስፈላጊ! ለዚህ ሰላጣ ትንሽ ድንች ብቻ ተስማሚ ናቸው። ትልቅ ከሆነ ፣ ከዚያ ወደ ሰላጣ ከመጨመራቸው በፊት ወደ ወፍራም ግማሽ ቀለበቶች መቆረጥ አለበት።
ከኦይስተር እንጉዳዮች እና ድንች ጋር ሞቅ ያለ ሰላጣ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
- በመጀመሪያ ድንች ማድረግ ያስፈልግዎታል። ግማሽ እስኪበስል ድረስ ከላጣው ጋር ቀቅለው። ርዝመቱን ይቁረጡ እና ግማሾቹን በብራና ወረቀት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። እንጆቹን በዘይት ይቀቡ ፣ በጨው እና በርበሬ ይረጩ። በ 200 ዲግሪ ለ 15-20 ደቂቃዎች ያህል እንጋገራለን።
- የኦይስተር እንጉዳዮችን ያጠቡ እና ከመጠን በላይ እርጥበትን ካስወገዱ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች በዘይት ውስጥ ይቅቡት።
- በጥሩ አይብ ላይ አይብውን ይቅቡት።
- ሽንኩርትውን ቀቅለው በቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ።
- ራዲሽውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እንቆርጣለን።
- ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ አማካኝነት ይቅቡት።
- አሁን የአለባበስ ሾርባውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። በአንድ ሳህን ውስጥ 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ኮምጣጤ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ያጣምሩ።
- በአለባበስ ወደ አንድ ሳህን ውስጥ የአሩጉላ እና የሽንኩርት ቀለበቶችን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ። ሳህኖች ላይ በክፍሎች ውስጥ ያስቀምጡ። ድንች ፣ እንጉዳይ እና ራዲሽ ከላይ አስቀምጡ። በተጠበሰ አይብ ያጌጡ።
የቬጀቴሪያን ሰላጣ ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር
ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር ይህ ጣፋጭ ሰላጣ ለቪጋኖች እና ለቬጀቴሪያኖች ብቻ ሳይሆን አመጋገባቸውን ለሚመለከቱ ወይም ጾምን ለሚከተሉ ሁሉ ይማርካል። የምግብ አሰራሩ ይልቁንስ የበዓል ነው ፣ ግን እሱ ለቀላል የቤተሰብ እራት ወይም ለእንግዶች ለማቅረብም ተስማሚ ነው። ኦሊቪያ ጭማቂ ፣ ገንቢ እና በሚያስደንቅ ጣፋጭ ጣዕም ተለወጠ።
ግብዓቶች
- የኦይስተር እንጉዳዮች (የተቀቀለ ወይም ጨው) - 200 ግ
- ትናንሽ ድንች - 3 pcs.
- የሴሊሪ ሥር - 100 ግ
- ካሮት - 2 pcs.
- የታሸጉ ዱባዎች - 3 pcs.
- የወይራ ፍሬዎች - 100 ግ
- የታሸገ አተር - 200 ግ
- ቀይ ሽንኩርት - 1 pc.
- አፕል - 1 pc.
- ቀጭን mayonnaise - ለመቅመስ
- ለመቅመስ ጨው
- ዲል ለጌጣጌጥ - 1 ቡቃያ
የቬጀቴሪያን ኦሊቪየር ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት
- በትልቅ ድስት ውስጥ ውሃ አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ። በሚፈላበት ጊዜ የታጠበውን ድንች ፣ ካሮትን እና ሴሊየሪ ይጨምሩ። ለስላሳ (ለስላሳ) እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። ምግብ ካበስሉ በኋላ ውሃውን ያጥቡት ፣ ያቀዘቅዙ እና ቆዳውን ያስወግዱ።
- ፖምውን ይታጠቡ ፣ ያፅዱ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ።
- እንጉዳዮችን ፣ ሴሊየሪዎችን ፣ ድንች ፣ ካሮትን ፣ ፖም ፣ ዱባ እና ሽንኩርት ወደ እኩል ኩብ ይቁረጡ።
- የወይራ ፍሬዎቹን በ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- አተርን አፍስሱ እና በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።
- የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ወደ አተር ይጨምሩ ፣ ከ mayonnaise እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ።
- ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያዘጋጁ እና በተቆረጠ ዱላ ይረጩ።
ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር ሰላጣዎች የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አሁን ለማንኛውም በዓል ፣ በዓል ወይም እራት ከቤተሰብዎ ጋር ከኦይስተር እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ያውቃሉ። ለመሞከር ነፃነት ይሰማዎት እና ፍጹም ጥምረቶችን ይፈልጉ ፣ የሚወዱትን ቅመማ ቅመሞች እና ዕፅዋት ይጨምሩ። በሾርባ ፣ በጨው ፣ በተጠበሰ እና አልፎ ተርፎም ትኩስ የኦይስተር እንጉዳዮችን ሰላጣዎችን ያዘጋጁ። እነዚህ እንጉዳዮች ጣዕማቸውን አያሳዝኑዎትም እና ለማንኛውም የበዓል ቀን ወይም የዕለት ተዕለት ሰላጣ ትልቅ ተጨማሪ ይሆናሉ።
