የአጭር ጊዜ መጋገሪያ ኬክ በጣም ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው። እጅግ በጣም ብዙ ዓይነቶች ዓይነቶች አሉ። በቅመማ ቅመም ላይ በጣም ጣፋጭ ፣ ብስባሽ እና ለስላሳ የአጫጭር ዳቦ ሊጥ ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርባለሁ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የአጫጭር ዳቦ ሊጥ የማድረግ መርህ በጣም ቀዝቃዛ ምርቶችን ማሸት ወይም ማሸት ነው። መቀላቀልን ቀላል ለማድረግ የምግብ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ። ከዚያ መጋገር ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ እና ሁል ጊዜ የሚጣፍጥ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነገር በፍጥነት መጋገር እና ያልተጠበቁ እንግዶችን ትኩስ ምርቶችን ከሻይ ሻይ ጋር ማከም ይችላሉ። ምንም እንኳን ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች በጣም ለስላሳው ሊጥ ከእሱ ጋር በእጅ ሥራ የተገኘ ነው ቢሉም።
አጫጭር ዳቦን ለማዘጋጀት ከተለያዩ አማራጮች ውስጥ ፣ ለረጅም ጊዜ ትኩስ ሆኖ የሚጠበቀው ከቅመማ ቅመም ጋር ይቀላቀላል። በተጨማሪም ፣ እሱ ለስላሳ እና ብስባሽ ሸካራነት አለው። ስለዚህ ፣ ዛሬ እሱን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንማራለን። ለኩኪዎች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ጥቅልሎች ፣ ሻንጣዎች ተስማሚ ነው … ይህ የአጫጭር ዳቦ ሊጥ ለሻይ ትልቅ ጭማሪ ያደርጋል ፣ የወደፊቱን ጣፋጮች አወቃቀር ብቻ ማሰብ ፣ በጅማ እና በቅቤ መቀባት ይችላሉ። በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ዋናው ነገር በማንኛውም መሙላት ፣ የተጋገሩ ዕቃዎች አሁንም ጣፋጭ እና የምግብ ፍላጎት ይኖራቸዋል።
እንዲሁም አጫጭር ዳቦን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 586 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 500 ግ
- የማብሰያ ጊዜ - ለምግብ ማቀነባበሪያ 5 ደቂቃዎች ፣ 15 ደቂቃዎች ለእጅ መንከባከብ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 150 ግ
- መጋገር ዱቄት - 1 tsp
- የስንዴ ዱቄት - 250 ግ
- እርሾ ክሬም - 75 ሚሊ
በቅመማ ቅመም ላይ የአጫጭር ኬክ ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የቀዘቀዘ ቅቤን ቁርጥራጮች ወደ ምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስገቡ። እኔ ዘይትዎ ቀዝቅዞ ሳይሆን ቀዝቅዞ መሆን አለበት የሚለውን እውነታ ወደ እርስዎ ትኩረት እሰጣለሁ።
2. በመቀጠልም የቀዘቀዘውን እርሾ ክሬም ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ።
3. የስንዴ ዱቄት በኦክሲጅን እንዲበለጽግ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ቀድመው መመርመር የሚመከርበትን ምግብ ያፈሱ። ይህ ሊጡን የበለጠ ለስላሳ እና ብስባሽ ያደርገዋል። እንዲሁም የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ። ካልሆነ ፣ 0.5 tsp ቤኪንግ ሶዳ ይጠቀሙ።
ከፈለጉ ፣ ማንኛውንም ጣዕም ቅመማ ቅመሞችን ወደ ሊጥ ማከል ይችላሉ -የተቀጨ ለውዝ ፣ ኮኮናት ፣ ቫኒሊን ፣ መሬት ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ዱቄት ፣ ሳፍሮን ፣ ወዘተ.
4. መሣሪያውን ያብሩ እና በእጆችዎ ላይ የማይጣበቅ ተጣጣፊ ሊጥ ያሽጉ።
የወጥ ቤቱን ማሽን ሳይጠቀሙ በቀላሉ እንዲህ ዓይነቱን ሊጥ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ እጆችዎ ብቻ በቂ ይሆናሉ። ይህንን ለማድረግ ሁሉንም ምርቶች በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና በፍጥነት ይንከሯቸው ፣ ምክንያቱም የአጫጭር ዳቦ ሊጥ ረጅም ኩርባን አይወድም። ለጣፋጭ ክሬም ምስጋና ይግባቸውና ምርቶቹ በደንብ ተሰብስበዋል። ዱቄቱን በእጆችዎ በቀላሉ ለማቅለል ፣ ቅቤን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ዱቄቱን ከምግብ ማቀነባበሪያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስወግዱ ፣ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከዚያ ለማንኛውም የተጋገሩ ዕቃዎች ይጠቀሙ። ምንም እንኳን ከፈለጉ ፣ በአጭሩ ክሬም ላይ የአጫጭር ቂጣ ዱቄትን ወዲያውኑ መጠቀም አይችሉም ፣ ግን ለወደፊቱ አገልግሎት በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀዝቅዘው ለ 3 ወራት ያከማቹ። ከዚያ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ በቀላሉ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡ እና በተፈጥሮ ይቀልጡት።
እንዲሁም በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ የአጫጭር ዳቦ ዱቄትን በቅመማ ቅመም እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ!
