በአነስተኛ ዳቦ መጋገሪያዎች መካከል ፣ ከማንኛውም መሙላት ጋር ቅርጫቶች በተለይ ታዋቂ ናቸው። እነሱ በፍጥነት ይጋገራሉ እና ሊታዩ የሚችሉ ይመስላሉ። በአጭሩ መጋገሪያ ቅርጫት ፎቶ ከ raspberries እና እርሾ ክሬም ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት።
በአጭበርባሪ እንጆሪ እና በቅመማ ቅመም የተሰሩ አጫጭር ኬክ ቅርጫቶች ከስብ ክሬም ኬኮች እና ኬኮች ጥሩ አማራጭ ናቸው። እሱ ጥርት ያለ መሠረት ፣ የራስቤሪ ፍሬ እና ለስላሳ የቫኒላ እርሾ ክሬም ነው። ይህ የምርቶች ውህደት በጣም የተራቀቁ ጎመንቶችን እንኳን ያረካል። ከሁሉም ቀማሾች የመጡ ምርቶች ለተጨማሪ ደስታ የዱር ደስታን እና አስፈሪ ጥያቄዎችን ያስከትላሉ። ጣፋጭ እና ለስላሳ ትናንሽ ኬኮች ቃል በቃል በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣሉ። የሚጣፍጥ ክሬም እና ብስባሽ አጫጭር መጋገሪያ መጋገሪያ … ማንም እንዲህ ዓይነቱን ጥምረት ሊቋቋም አይችልም። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ወዲያውኑ የበዓል ስሜትን ወደ ቤት ከባቢ አየር ያመጣል። ክሬም ያላቸው እንደዚህ ያሉ ኬኮች ለበዓሉ ድግስ ጥሩ ናቸው። የተከፋፈሉ መጋገሪያዎች ከኬክ እና ከቂጣዎች የበለጠ ተግባራዊ ናቸው። ስለዚህ ፣ ለቤተሰብ ጣፋጭ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እጋራለሁ ፣ እና ደረጃ-በደረጃ የፎቶ የምግብ አዘገጃጀት ጀማሪ እመቤት እንኳን መጋገርን በፍጥነት እንዲቋቋም ያስችለዋል።
እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። የአሸዋ ቅርጫቶችን በቅመማ ቅመም ብቻ ሳይሆን በቅቤ ፣ በፕሮቲን ፣ በኩሽ መሙላት ይችላሉ … ከሮቤሪ መጨናነቅ ይልቅ በቅርጫት ታችኛው ክፍል ላይ ማንኛውንም መጨናነቅ ወይም ትኩስ ቤሪዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራር ለምናባዊ ትልቅ ወሰን ነው።
እንዲሁም የጎጆ ቤት አይብ ጣውላዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 459 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10-12 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ማርጋሪን - 100 ግ
- ዱቄት - 150 ግ
- ስኳር - 100 ግ
- Raspberry puree - 100 ግ
- ጨው - መቆንጠጥ
- እንቁላል - 1 pc.
- እርሾ ክሬም - 200 ሚሊ
የአጫጭር ዳቦ መጋገሪያ ቅርጫቶችን በደረጃ እንጆሪ እና በቅመማ ቅመም ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት
1. ማርጋሪን ቅዝቃዜን (አልቀዘቀዘም ወይም በክፍል ሙቀት) ወደ መካከለኛ ቅንብር ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በምግብ ማቀነባበሪያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። በተለየ የሙቀት መጠን ማርጋሪን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ከዚያ የአጫጭር ዳቦ ሊጥ ጥርት ያለ እና ብስባሽ አይሆንም።
2. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እንቁላል ፣ ትንሽ ጨው እና 1 የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ። ሰሃራ።
3. በምግብ ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ. በኦክስጅን የበለፀገ እና ሊጥ ለስላሳ እንዲሆን በጥሩ ወንፊት ውስጥ ቀድመው ያጣሩ።
4. በእጆችዎ ላይ የማይጣበቅ ተጣጣፊ እና ለስላሳ ሊጥ ይንከባከቡ። የምግብ ማቀነባበሪያ ከሌለዎት ዱቄቱን በእጆችዎ ያሽጉ። ነገር ግን ማርጋሪን ከእጆችዎ ሙቀት እንዳይቀልጥ ይህንን በፍጥነት ያድርጉት። ምክንያቱም አጫጭር ዳቦ ሊጥ ሞቃታማ ሙቀትን አይወድም።
5. ዱቄቱን ወደ አንድ ትልቅ እብጠት ይሰብስቡ ፣ በተጣበቀ ፊልም ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት ወይም ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ምንም እንኳን እንዲህ ዓይነቱ ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ፣ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ወር ድረስ ሊቀመጥ ይችላል።
6. ለክሬም ፣ በደንብ የቀዘቀዘ እርሾን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ይጨምሩ።
7. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በእጥፍ እስኪያልቅ ድረስ እርሾውን ከመቀላቀል ጋር ይምቱ።
8. ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ 5 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ቀጭን ንብርብር ውስጥ ለመንከባለል የሚሽከረከር ፒን ይጠቀሙ። ክብ ቅርጽን በመጠቀም ዱቄቱን ቆርጠው የቅርጫት ሻጋታዎችን ይሙሉ። በጠርዙ ዙሪያ ከመጠን በላይ ሊጥ ይቁረጡ።
9. በቅርጫት ውስጥ 1-1, 5 የሾርባ ማንኪያ ያስቀምጡ. እንጆሪ ንጹህ። ይህንን ለማድረግ እንጆሪዎችን በብሌንደር መፍጨት።
10. ከፍሬው አናት ላይ መራራ ክሬም አፍስሱ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር የአጫጭር ኬክ ቅርጫቶችን በሬቤሪ እና በቅመማ ቅመም ይላኩ። በክፍል ሙቀት ውስጥ የተጠናቀቀውን ምርት ያቀዘቅዙ ፣ ከሻጋታዎቹ ያስወግዱ እና በሬፕቤሪ ያጌጡ።
እንዲሁም ከቤሪ መሙያ እና እርሾ ክሬም ጋር የአጫጭር ዳቦ ቅርጫቶችን እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
