በጣም ሰነፍ ጎመን ይንከባለላል

ዝርዝር ሁኔታ:

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

በጣም ሰነፍ ለሆነው ጎመን ጥቅልሎች የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት-የምግብ ዝርዝር እና ጣፋጭ የስጋ መክሰስ ለማዘጋጀት ህጎች። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።

በጣም ሰነፍ የታሸገ ጎመን ጥቅልሎች ተመሳሳይ ስም ያለው ጣፋጭ የስጋ ምግብ ቀለል ያለ ስሪት ነው። እንደ መጀመሪያው ቴክኖሎጂ ፣ የተቀቀለ ሩዝ የሚሞላው ሥጋ ወደ ጎመን ቅጠሎች መጠቅለል አለበት ፣ ይህም የበለጠ ተጣጣፊ እና ተሰባሪ እንዲሆኑ ለማድረግ ቅድመ ዝግጅት ያስፈልጋል። ይህ ሁሉ ጊዜ እና ችሎታ ይጠይቃል። በምድጃችን ውስጥ ጎመን ተቆርጦ በቀጥታ በተፈጨ ሥጋ ላይ መጨመር አለበት። የትምህርት ቤት ልጅ እንኳን ይህንን መቋቋም ይችላል።

የእቃዎቹ ዝርዝር የተለመዱ እና ተመጣጣኝ ምርቶችን ያጠቃልላል። ማንኛውንም የተቀቀለ ሥጋ - ዶሮ ፣ የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የተቀላቀለ መውሰድ ይችላሉ። ለበለጠ ጭማቂ ፣ ትንሽ የተቆረጠ ቤከን በእሱ ላይ ማከል ይመከራል።

ሩዝ መቀቀል አያስፈልግዎትም። በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ማፍሰስ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ማድረግ በቂ ነው። ይህ ምግብ ማብሰሉን ለማፋጠን ይረዳል ፣ እህል ግን አይፈላም።

በጣም ሰነፍ ለሆኑ የጎመን ጥቅልሎች በዚህ የምግብ አሰራር ላይ ሽንኩርት እና ካሮትን ማከል ይችላሉ። እነሱን ማጽዳት እና መፍጨት በቂ ነው ፣ ግን የተጠናቀቀው ምግብ ጣዕም የበለጠ ኃይለኛ ይሆናል። በተጨማሪም ፣ በሚበስሉበት ጊዜ የቲማቲም ጭማቂን መጠቀም እንዲሁም የተለያዩ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ሮዝሜሪ ፣ ኦሮጋኖ ፣ የጣሊያን ወይም የግሪክ ዕፅዋት ድብልቅ።

የድንች ዱቄት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ ስብስብ ለማዋሃድ ይረዳል። በተጨማሪም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሩዝ ፣ ስጋ እና ጎመን ፓቲዎች እንዳይፈርሱ ይከላከላል።

በመቀጠል ፣ በጣም ሰነፍ ከሆኑት የጎመን ጥቅልሎች ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ትኩረት እንሰጣለን። የታወቀ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ለማየት እሱን ማንበብዎን እርግጠኛ ይሁኑ።

የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 147 ኪ.ሲ.
አገልግሎቶች - 6
የማብሰያ ጊዜ - 50 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

ጎመን - 300 ግ
የተቀቀለ ስጋ - 500 ግ
ሩዝ - 100 ግ
የድንች ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
ለመቅመስ ቅመሞች
ውሃ - 400 ሚሊ
የባህር ዛፍ ቅጠል - 1 pc.

በጣም ሰነፍ የሆነው የጎመን ጥቅልሎች ደረጃ በደረጃ ዝግጅት

1. በጣም ቀላሉ ሰነፍ የጎመን ጥቅሎችን ከማዘጋጀትዎ በፊት ሩዝውን ይታጠቡ እና በሚፈላ ውሃ ይሙሉት። ለ 15 ደቂቃዎች እንሄዳለን።

2. ጎመንውን በቢላ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ። የረጅም ገለባ ቅርፅ ተስማሚ አይደለም። ማደባለቅ በመጠቀም አትክልቱን መፍጨት ይችላሉ ፣ ግን ወደ ገንፎ ማዞር አያስፈልግዎትም። ውሃውን ከሩዝ ያርቁ። በመቀጠልም ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ከተዘጋጀ የተቀቀለ ስጋ እና ከስታርች ጋር ያዋህዱ።

3. ድብልቁን ከመሬት ጥቁር በርበሬ ፣ ከጨው እና ከሚወዷቸው ቅመሞች ጋር ይቅቡት።

4. አንድ ወጥ የሆነ የተቀቀለ ስጋን ይንከባከቡ።

5. የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ያዘጋጁ። ሁሉም የሥራ ክፍሎች በአንድ ንብርብር ውስጥ እንዲቀመጡ ከፍ ያለ ግድግዳዎች እና ተስማሚ የታችኛው መጠን ሊኖረው ይገባል። በዘይት ቀባው። መዳፎቹን በውሃ ውስጥ እናጠጣለን እና የማንኛውንም ቅርፅ ቁርጥራጮች እንቀርፃለን። ሁሉንም ነገር ተመሳሳይ መጠን ለማድረግ የወጥ ቤት ደረጃን መጠቀም ይችላሉ። በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡት እና በውሃ ይሙሉት. በፈሳሽ ውስጥ ትንሽ ጨው ማከል እና አንድ የበርች ቅጠል ማከል ይችላሉ።