ለፒታ ፖስታዎች ከአይብ እና ከእንቁላል ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት-የምግብ ዝርዝር እና የማብሰያ ቴክኖሎጂ። የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች።
የላቫሽ ፖስታዎች ከአይብ እና ከእንቁላል ጋር በጣም የተለመደ ዘመናዊ ምግብ ናቸው ፣ የእሱ ተወዳጅነት በአጠቃላይ ተገኝነት ፣ በዝግጅት ቀላልነት ፣ ማራኪ መልክ እና እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ባህሪዎች ምክንያት በየቀኑ እየጨመረ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለተራ ወይም ለበዓላ ሠንጠረዥ ሊቀርብ ይችላል ፣ እንዲሁም በፍጥነት ፣ ምቹ እና ገንቢ ምግብን ለሽርሽር ወይም ለረጅም ጉዞ ከእርስዎ ጋር ሊወስድ ይችላል።
ላቫሽ የምድጃው መሠረት ነው። እሱን ለማግኘት ቀላሉ መንገድ በመደብሩ ውስጥ ነው ፣ ምክንያቱም በቤት ውስጥ ፣ የሚፈለገውን የንብርብር ጥራት ለማሳካት በጣም ከባድ ነው። የዳቦ ቅጠሉ ትንሽ ደረቅ ከሆነ ፣ ከዚያ ከተረጨ ጠርሙስ በንፁህ ውሃ በትንሹ ሊረጩት ይችላሉ ፣ ከዚያ በቀላሉ ወደ ፖስታዎች ውስጥ ይዘጋል።
በቀጭን የዳቦ ኬክ ላይ የተመሠረተ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በተለያዩ መሙያዎች ሊዘጋጅ ይችላል። በጣም ዝነኛ ከሆኑት አማራጮች አንዱ የተቀቀለ እንቁላል እና ጠንካራ አይብ ማይኒዝ ነው። የእነዚህ ሁለት ምርቶች ጥምረት አድናቂዎቹን ለረጅም ጊዜ ሲሰበስብ ቆይቷል። ጥሩ ጣዕም ያለው እና ለሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል። አይብ ፣ በሚበስልበት ጊዜ ይቀልጣል ፣ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ፖስታውን ይይዛል።
እኛ የፒታ ዳቦ ፖስታዎችን ከ አይብ እና ከፎቶ ጋር እንቁላል ያለንን ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንዲያዩ እና ይህንን አስደሳች ምግብ ለማንኛውም ምቹ አጋጣሚ ማብሰልዎን እርግጠኛ ይሁኑ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 241 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 4
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 2 pcs.
- አይብ - 150 ግ
- እንቁላል ከመሙላት ጋር - 3 pcs.
- እንቁላል ለዱቄት - 1 pc.
- የአትክልት ዘይት - 20 ሚሊ
- አረንጓዴዎች - 1 ቡቃያ
- ለመቅመስ ቅመሞች
ከፒታ ዳቦ ከአይብ እና ከእንቁላል ጋር ፖስታዎችን ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. ከፒታ ዳቦ አይብ እና እንቁላል ጋር ፖስታዎችን ከማድረግዎ በፊት መሙላቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ 3 እንቁላሎችን ቀቅሉ ፣ ቀዝቅዘው ፣ ዛጎሎቹን ያስወግዱ እና ከዚያ ከጠንካራ አይብ ጋር በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቧቸው። ይህ የተፈጨውን ስጋ የበለጠ ለስላሳ ያደርገዋል።
2. አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ እና ወደ አይብ እና እንቁላል ድብልቅ ይጨምሩ። ዱላ ወይም በርበሬ - የምግብ ሰሪው ምርጫ። አረንጓዴዎቹ መሙላቱን የበለጠ ማራኪ እንዲሆኑ ከማድረጉም በላይ ልዩውን ጣዕም በመጨመር ሙሉውን ምግብ በትንሹ ይለማመዱታል።
3. ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ከተፈለገ በጥቁር በርበሬ ይረጩ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንከሩ። ብዙ የሰባ እና ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦችን ለሚወዱ ፣ ለፒታ ዳቦ ኤንቬሎፕ ከኬክ እና ከእንቁላል ጋር በደረጃ ደረጃችን መሠረት ፣ በዚህ ደረጃ ላይ 1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ወደ ድብልቅው ማከል ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ በእንደዚህ ዓይነት በቀዝቃዛ የአትክልት ዘይት ቅመም የተሞላው መሙላቱ ቅርፁን በተሻለ ሁኔታ ይይዛል።
4. ከዚያ በኋላ ፣ በአራት ማዕዘናት ቅርፅ ላቫሽ ለመቁረጥ እንቀጥላለን። ለዚሁ ዓላማ የወጥ ቤት መቀስ መጠቀም ጥሩ ነው። የመቁረጫዎች ብዛት - 4 ፣ 6 ወይም 8 - በሉህ መጠን እና ለእያንዳንዱ ፖስታ በሚፈለገው ቅርጸት ላይ የተመሠረተ ነው። ዋናው ነገር መሙላቱ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ በፒታ ዳቦ ተጠቅልሎ በምግብ እና በመብላት ጊዜ አይወድቅም። በመቀጠልም በማዕከሉ ውስጥ ከአንዱ ጠርዝ ትንሽ መሙላቱን ያሰራጩ ፣ ውስጡን በጎኖቹ ላይ ቀጭን ኬክ ይለውጡ እና በጥቅል ጠቅልሉት።
5. ሁሉም የፒታ ዳቦ አይብ እና እንቁላል ያላቸው ፖስታዎች ሲዘጋጁ ፣ ድብደባውን ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ አንድ እንቁላል ወስደህ በጨው ቆንጥጠው ይምቱት። ይህ ቀላሉ የማብሰያ ዘዴ ነው ፣ ግን ይህንን ድብልቅ ሁል ጊዜ በዱቄት እና በትንሽ ውሃ ማዘጋጀት ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ፣ በሚበስልበት ጊዜ ፣ በእያንዳንዱ ጥቅል ላይ ለስላሳ ሽፋን ያገኛሉ።
6. አሁን የአትክልት ዘይት በብርድ ፓን ውስጥ ያሞቁ። በአማራጭ ፣ የታሸገውን የፒታ ዳቦ ሙሉውን ወለል እንዲሸፍነው ፖስታዎቹን ወደ ድብሉ ውስጥ እናስገባቸዋለን እና ስፌቱን ወደታች ወደ ድስቱ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
7.በመካከለኛ ሙቀት ላይ በእያንዳንዱ ጎን ለ2-3 ደቂቃዎች ብቻ ይቅቡት። አንድ ቦታ ላይ ራሰ በራ ቦታዎች ካሉ ፣ በመጨረሻም ቆንጆ እና ማራኪ የሆነ ምግብ እንዲያገኙ ማንኪያውን በ ማንኪያ ይጨምሩ።
8. አይብ እና እንቁላል ያላቸው ጣፋጭ የፒታ ፖስታዎች ዝግጁ ናቸው! እነሱ ሞቃት ወይም ሙቅ ሆነው መቅረብ አለባቸው። እነሱ ከአትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፣ በሰላጣ ቅጠሎች ምትክ ላይ ቆንጆ ሆነው በአረንጓዴነት ይታጀባሉ።
እንዲሁም የቪዲዮ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ-
1. የላቫሽ ፖስታዎች ከአይብ እና ከእንቁላል ጋር
2. የፒታ ኬኮች ከአይብ እና ከእንቁላል ጋር
