ታዋቂው ቸኮሌት ለጥፍ ምናልባት በእያንዳንዳችን ተፈትኗል። ሆኖም ፣ እሱ ውድ ነው ፣ እና ስለ ምርቱ ተፈጥሯዊነት እርግጠኛ መሆን አይችሉም። ጣፋጭ ጣፋጩን አንተው ፣ ግን እኛ እራሳችንን እንዴት ማብሰል እንደምንችል ይማሩ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ከቸኮሌት ስርጭትና ለውዝ ጋር አዲስ ትኩስ ዳቦ ለመላው ቤተሰብ ታላቅ ቁርስ ነው። ተፈጥሯዊ ጥንቅር ያለው ምርት ለተንከባካቢ የቤት እመቤት ደስታ ነው ፣ እና እንዲህ ዓይነቱን ምርት ማግኘት ፈጽሞ የማይቻል ነው። ሁሉንም ጣዕም ምኞቶች እና ምርጫዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት በቤት ውስጥ ብቻ ሊዘጋጅ ይችላል።
የቸኮሌት ስርጭቱ ለመዘጋጀት ሙሉ በሙሉ ቀላል እና ከመደበኛ ምርቶች በጣም ጥሩ የቤት ውስጥ ምርት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። በርካታ የቸኮሌት ፓስታ ዓይነቶች አሉ -በለውዝ ፣ ከኮኮዋ ዱቄት ፣ ከቸኮሌት (ወተት ፣ መራራ ፣ ነጭ) ፣ ከሌሎች ተጨማሪዎች ጋር። ሁሉም ነገር በራሱ መንገድ ጣፋጭ ነው ፣ በተጨማሪ አንድ ተጨማሪ ጉርሻ አለ - የቤት ውስጥ ምርት በሚዘጋጅበት ጊዜ ፣ ጠቃሚ ወይም ጎጂ እንደሆነ ፣ ስንት ካሎሪዎች ፣ ወዘተ ማሰብ አያስፈልግዎትም። በቤት ውስጥ የተሰሩ ጣፋጮች ያለ ማረጋጊያዎች ፣ ወፍራም ፣ የጂኤም ተጨማሪዎች ፣ አኩሪ አተር ሌሲቲን ፣ ወዘተ ያለ ጣፋጮች ሁልጊዜ ጤናማ እና ጣፋጭ ስለሆኑ።
ቸኮሌት እንዲሰራጭ ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ወተት ናቸው ፣ ይህም ጣፋጩን ለስላሳ የወተት ጣዕም ይሰጠዋል። ጨረታው በሚቆይበት ጊዜ ማጣበቂያው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለማጠንከር እና ለማድመቅ ቅቤ አስፈላጊ ነው። ስኳር ምርቱን ጣፋጭ ያደርገዋል። ስኳር እና ቅቤን በወተት ወተት መተካት ይችላሉ። ይህ ምርት በአንድ ጊዜ ፓስታውን ጣፋጭ ያደርገዋል እና ጣፋጩን ያደክማል ፣ ምግብ ለማብሰል ቀላል ያደርገዋል። እና በእርግጥ ፣ ቸኮሌት ወይም የኮኮዋ ዱቄት ፣ ይህም ህክምናውን የቸኮሌት ቀለም ይሰጠዋል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 540 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 500 ሚሊ
- የማብሰያ ጊዜ - ለማብሰል 15 ደቂቃዎች ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ጊዜ
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ሚሊ
- ዋልስ - 100 ግ
- ስኳር - 100 ግ ወይም ለመቅመስ
- የስንዴ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቅቤ - 50 ግ
በቾኮሌት በፍሬ እንዲሰራጭ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. ወተትን በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ወደ ሙቀቱ ሙቀት ያሞቁ። ዱቄቱን አፍስሱ (በጥሩ ወንፊት ውስጥ ለማጣራት ይመከራል) እና ምንም እብጠት እንዳይኖር በሹክሹክታ በደንብ ይቀላቅሉ። ምግብ ማሞቅዎን ይቀጥሉ።
2. ከዚያ ስኳር እና የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ ፣ እሱም ለማጣራት የተሻለ ነው።
3. ያለማቋረጥ ምግቡን በኃይል ያነሳሱ ፣ ወተቱን ወደ ድስት ያመጣሉ። የመጀመሪያዎቹን አረፋዎች እንዳዩ ወዲያውኑ ወተቱ ቀቅሏል ማለት ነው። ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቅቤውን ይጨምሩ። ሙሉ በሙሉ እንዲቀልጥ እና በጅምላ ውስጥ እንዲሰራጭ በሹክሹክታ ወይም ማንኪያ በደንብ ይቀላቅሉ።
4. ዋልኖቹን በሙቅ ፣ በንፁህ ፣ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይከርክሙት እና ወደ ሙጫ ይጨምሩ። ለውዝ በቡና መፍጫ ላይ በዱቄት ሊፈጭ ፣ ወይም በቢላ ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ሊቆረጥ ይችላል። ይህ የማብሰያው ምርጫ ነው ፣ ስለሆነም እንደወደዱት ያድርጉ። ምግቡን በደንብ ቀላቅሉ እና በድስት ውስጥ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ለማቀዝቀዝ ይውጡ። ከዚያ ወደ መስታወት መያዣ ያስተላልፉ ፣ በክዳን ይዝጉ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ ፣ እዚያም ቀዝቅዞ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ፓስታውን ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ያጥቡት። የእሱ ወጥነት ስውር እና ሕብረቁምፊ ይሆናል።
5. ይህንን የቸኮሌት ፓስታ ለቁርስ ብቻ ሳይሆን ለፓይኬኮች መሙላት ፣ ኬክ ማስጌጥ ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን መጠቀም ይችላሉ።
ቸኮሌት በለውዝ እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮ መመሪያውን ይመልከቱ።
