ከሻም ፣ አይብ እና በርበሬ ጋር ለጣፋጭ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ለበዓሉ ጠረጴዛ እና በሳምንቱ ቀናት የመጀመሪያ ምግብ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የሚጣፍጥ ፣ የጌጣጌጥ እና ምግብ ቤት ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ? ከሃም ፣ አይብ እና በርበሬ ጋር ሰላጣ አስደናቂ ምግብ ይሆናል። ጃሞን አንድ የተወሰነ አመጋገብ ከሚበሉ የተወሰኑ የአሳማ ዝርያዎች የደረቀ ካም ነው። ከሌላው ካም ልዩ የሆነው ባህሩ ከ 2 ወር እስከ ብዙ ዓመታት ከመቆየቱ በፊት መቆየቱ ነው። እሱ በስፔን ውስጥ ብቻ ተመርቶ ወደ ሁሉም አገሮች ይላካል። ጃሞን በሞቃት ቦታ ውስጥ ሲከማች የሚሻሻል ግልፅ መዓዛ አለው።
ፒር በሚያስደንቅ መዓዛ እና ተወዳጅ ፍሬ ነው ፣ ከእነዚህም ውስጥ ወደ 3 ሺህ የሚሆኑ ዝርያዎች አሉ -ብስባሽ እና ለስላሳ ፣ የተለያዩ መጠኖች እና ቀለሞች። እነሱ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላሉ እና ለልብ ጥሩ ናቸው። በጣም ጥሩው ሰላጣ አይብ ካሜምበርት ነው። ግን ሌላ ማንኛውንም ጠንካራ አይብ መጠቀም ይችላሉ ፣ የሰላጣውን ጣዕም አያበላሸውም። በኩባንያው ውስጥ እነዚህ ሶስት ንጥረ ነገሮች ጣዕም ፍጹም ተስማሚነትን ይፈጥራሉ። ስለዚህ ፣ ለቤተሰብ እራትም ሆነ ለበዓሉ ድግስ ጣፋጭ ሰላጣ እናዘጋጃለን።
እንዲሁም ከሃም ፣ አይብ እና ፖም ጋር ሰላጣ እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 132 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ጃሞን - 3 ቁርጥራጮች
- ሲላንትሮ - ጥቂት ቀንበጦች
- ጠንካራ አይብ - 100 ግ
- የወይራ ዘይት - ለመልበስ
- በርበሬ - 1 pc.
ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ከሐም ፣ አይብ እና በርበሬ ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. አይብ ወደ 0.5 ሚሜ ውፍረት እና 2 ሴ.ሜ ርዝመት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ጃሞንን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በቃጫዎቹ ላይ ይቅዱት።
3. እንጆቹን በወረቀት ፎጣ ይታጠቡ እና ያድርቁ። ዋናውን ለማስወገድ እና ፍሬውን ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ልዩ ቢላ ይጠቀሙ። ዕንቁ በለሳን ኮምጣጤ ውስጥ መጥበሻ ውስጥ ቀድመው ሊበስል ወይም በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ትኩስ ሆኖ ሊቆይ ይችላል።
4. ሲላንትሮ ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና በደንብ ይቁረጡ።
5. ሁሉንም ምርቶች በአንድ ዕቃ ውስጥ ያዋህዱ።
6. የወቅቱ ሰላጣ ከሐም ፣ አይብ እና በርበሬ ከወይራ ዘይት ጋር። ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ሰላጣዎች ጨዋማ አይደሉም። ግን ከፈለጉ ፣ ለመቅመስ ጨው ማከል ይችላሉ። ሁሉንም ምርቶች ይቀላቅሉ እና ጣፋጩን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ።
ከሐም ጥቅልሎች ፣ ክሬም አይብ እና በርበሬ ጋር ሰላጣ እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ መመሪያውን ይመልከቱ።
