ከካካቲ ምን ማብሰል ይቻላል

ዝርዝር ሁኔታ:

ከካካቲ ምን ማብሰል ይቻላል
ከካካቲ ምን ማብሰል ይቻላል
Anonim

መጠጦች ፣ ጣፋጮች ፣ ሰላጣዎች እና ቁልቋል ዋና ኮርሶችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች። በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ይጠቀሙ። ቁልቋል ለኬክሮስዎቻችን ያልተለመደ ተክል ነው። እንደ ጌጣጌጥ አበባ እና የቤት ማስጌጫ ሆኖ ያገለግላል። በቤት ውስጥ የሚበቅለው እሾህ ግንዶች ለሰብአዊ ፍጆታ ተስማሚ አይደሉም ፣ ግን በሜክሲኮ እና በሌሎች የደቡብ አሜሪካ አገሮች ውስጥ የዱር ዝርያዎች ለተለያዩ ምግቦች እንደ ንጥረ ነገሮች ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውለዋል ፣ የእነዚህ ግዛቶች ነዋሪዎች እንዴት በደንብ ያውቃሉ cacti ማብሰል።

የቁልቋል ምግብ ማብሰል ታሪክ

የሚያብረቀርቅ የፒክ ቁልቋል
የሚያብረቀርቅ የፒክ ቁልቋል

በምግብ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በአፍሪካ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል ጀመረ። ይህ በአካባቢው አነስተኛ የውሃ መጠን ምክንያት ነው. መጀመሪያ ላይ ሥጋዊ እና ብዙ ውሃ ስለያዙ ቅጠሎቹ ብቻ ተበሉ። ቀደም ሲል የዱር እሾህ በሁሉም ቦታ ተገኝቷል ፣ በበረሃ ውስጥ ብዙ ነበሩ። ስለዚህ የአከባቢው ህዝብ በከባድ ድርቅ ወቅት ቅጠሎችን ሰብስቦ የተለያዩ መጠጦችን ለማዘጋጀት ተጠቅሟል።

ትንሽ ቆይቶ ፣ ሜክሲኮዎች አንድ እንግዳ ተክል አስተውለዋል ፣ በዚህ ጊዜ ብቻ ፍሬዎቹን ለምግብ ወስደዋል ፣ እንደ ሞቃታማ ፍራፍሬዎች እንደ ጣዕም ጣፋጭ እና አስደሳች ናቸው። በሜክሲኮ ውስጥ ነበር የዱር ጫጩት ዕንቁ በኋላ ለፍራፍሬ ያመረተው። አሁን ሜክሲኮዎች ለአካባቢያዊ ነዋሪዎች የገቢ ምንጭ ስለሆኑ ከ ቁልቋል ምን ማብሰል እንዳለባቸው ጥያቄ የላቸውም።

ስለ ካክቲ እና ሳህኖች አስደሳች እውነታዎች -

  • በቱኒዚያ እና በቆጵሮስ ውስጥ ካክቲ እንደ አጥር ያድጋል። ይህ ተክል በትንሽ ለስላሳ እሾህ ተሸፍኗል። በመጀመሪያ ሲታይ እነሱ አደገኛ አይደሉም ፣ ግን እነሱ አይደሉም። ከቆዳው ጋር በሚገናኙበት ጊዜ ወደ ጥልቅ ንብርብሮቹ ውስጥ ይቆፍራሉ ፣ ይህም ማቃጠል እና ማሳከክን ያስከትላል። የሆድ ቁርጠት እና ሌላው ቀርቶ የደም መመረዝ ሊፈጠር ይችላል።
  • ለመጀመሪያ ጊዜ ሜክሲኮዎች አይደሉም ፣ ግን ጣሊያኖች የካቲ ፍሬዎችን እንደ ጣፋጭ አድርገው መጠቀም ጀመሩ። ከእሾህ ተክል ፍሬዎች ከፍራፍሬዎች ጋር ሰላጣ እና ጣፋጮች ለማዘጋጀት በጣም የመጀመሪያዎቹ ነበሩ።
  • ሜክሲኮ በአሁኑ ጊዜ ትልቁ የ cacti ላኪ ናት። የሚበቅሉ የፔር ዝርያዎች የሚበቅሉባቸው ልዩ እርሻዎች አሉ።
  • ሜክሲኮዎች መጀመሪያ ላይ ለምግብ እሾህ ቅጠሎችን ብቻ ይጠቀሙ ነበር። በአሁኑ ጊዜ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ የተክሎች ቅጠላ ቅጠሎች ናቸው። እነሱ እንደ ዱባ ዱባ ይቀምሳሉ።
  • በሜክሲኮ ውስጥ ብዙ የአገሬው ተወላጆች ለበዓላት ከስቴክ ጋር የተጠበሰ ቁልቋል ያዘጋጃሉ። በተጨማሪም በአገሪቱ ውስጥ ብዙ ምግብ ቤቶች የተቆራረጡ እንቁላሎችን በተቆራረጠ የፒር ቅጠሎች ለቁርስ ያገለግላሉ።
  • በሜክሲኮ የሚገኙ ዶክተሮች የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ አልፎ ተርፎም የስኳር በሽታን ከዕፅዋት ጋር ለማከም ቁልቋል በተሳካ ሁኔታ ይጠቀማሉ።
  • ካክቲ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ የአፍሪካ ፈዋሾች ይህንን ያውቁ ነበር። የቆዳ በሽታዎችን እና የውስጥ አካላትን ሕመሞች ለማከም ቅጠሎችን ፣ ሥሮችን እና ፍራፍሬዎችን ይጠቀሙ ነበር።

የባህር ቁልቋል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በሜክሲኮ ፣ በአፍሪካ እና በደቡብ አሜሪካ ፣ ካኪቲ ጣፋጮች ፣ ሰላጣዎችን ፣ የምግብ ፍላጎቶችን እና ዋና ዋና ኮርሶችን እንኳን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ። በአገራችን ይህ ተክል የተለመደ አይደለም ፣ ግን ከተጓዙ ለቀላል ቁልቋል ምግቦች ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መማር ጠቃሚ ነው።

የባህር ቁልቋል ሰላጣ

የሜክሲኮ ቁልቋል ሰላጣ
የሜክሲኮ ቁልቋል ሰላጣ

ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ሁለቱም የሾርባ ፍሬዎች እና የኢቺኖካተስ ቅጠሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ቅጠሉ ሰላጣ የተለያዩ አትክልቶችን እና ቅመሞችን በመጨመር ይዘጋጃል። በዱቄት (የበቆሎ ቺፕስ) ተነስቶ ይብሉት።

ከሜክሲኮ ወደ እኛ የመጣው የቁልቋል ሰላጣ የምግብ አሰራር

  1. ቅጠሎቹን (ከዕፅዋት እይታ አንፃር ፣ እነዚህ ቅጠሎች አይደሉም ፣ ግንዶች ግንዶች) በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያጥቡት። ቀጭን የቆዳ ሽፋን ይንቀሉ።
  2. ዱባውን በሹል ቢላ በ 2 እስከ 2 ሴንቲ ሜትር ኩብ ይቁረጡ። በ ቁልቋል ቁርጥራጮች ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ። ውሃውን አፍስሱ።
  3. በርበሬውን በደንብ ይቁረጡ። ዱባዎቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቲማቲሞች በንጹህ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
  4. ሁሉንም አትክልቶች እና ቁልቋል ቁርጥራጮችን ይቀላቅሉ ፣ የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ ይጨምሩ።ሰላጣውን በለሳን ኮምጣጤ እና በአትክልት ዘይት ይቅቡት።
  5. የሜክሲኮ ሰዎች ይህንን ሰላጣ በሙቅ በርበሬ ለመቅመስ ይወዳሉ። ለእኛ ግን በሆምጣጤ ውስጥ የተቀጨውን ሽንኩርት ማከል የበለጠ የተለመደ ነው።

የተጠበሰ ቁልቋል

የኖፔል ቅጠሎች እንዴት እንደተጠበሱ
የኖፔል ቅጠሎች እንዴት እንደተጠበሱ

ይህ ለስጋ ምግቦች ትልቅ የጎን ምግብ ነው። በሜክሲኮ ውስጥ ጣፋጭ ተዘጋጅቷል። የሚበላው ኖፓል ቁልቋል ጥቅም ላይ ይውላል። ከመርፌዎች እና ከላጣዎች ቀድመው ይላጫሉ።

የተጠበሰ የባህር ቁልቋል የምግብ አሰራር;

  • 500 ግራም የቁልቋል ጥራጥሬን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እስኪበስል ድረስ በውሃ ውስጥ ይቅቡት። ከ20-30 ደቂቃዎች ያስፈልግዎታል።
  • ቁልቋል ከሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት። በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 4 እንቁላል ነጩን ከ yolks ይለዩ።
  • ነጮቹን እና እርጎቹን በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይንፉ እና ይቀላቅሉ።
  • ቁልቋል በእንቁላል ድብልቅ እና ዳቦ ውስጥ በዱቄት ውስጥ ይቅቡት።
  • እያንዳንዱን ቁልቋል በሁለቱም በኩል ይቅቡት እና በጨው ይቅቡት።
  • በሽንኩርት ፣ በቲማቲም እና በነጭ ሽንኩርት ቲማቲም ሾርባ ያገልግሉ። የተጠናቀቀውን ምግብ በተጠበሰ አይብ ይረጩ።

የባህር ቁልቋል ጣፋጮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ሶርቤትና ቅመም ያላቸው ብስኩቶች የሚሠሩት ከተንቆጠቆጡ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ነው። እነዚህ ፍራፍሬዎች እንደ ኪዊ ጣዕም ይኖራቸዋል ፣ ያለ ግልፅ ቁስል ብቻ። እነሱ ውሃማ እና እንደ ጭማቂ ዕንቁ ናቸው።

የባህር ቁልቋል መጨናነቅ

የሚጣፍጥ የፒም መጨናነቅ
የሚጣፍጥ የፒም መጨናነቅ

በአገራችን ውስጥ ይህ ምግብ ጃም ተብሎ ይጠራል ፣ በውጭ አገር ኮንፊሽንስ ወይም ጃም ተብሎ ይጠራ ነበር። ጣፋጮች ፣ መጋገሪያዎች ብዙውን ጊዜ ከእሱ ጋር ይዘጋጃሉ ፣ ወይም በቀላሉ ለሻይ ወይም ለቡና እንደ ጣፋጭ ምግብ ይበላሉ። ሳህኑ በጣም በቀላሉ ይዘጋጃል።

የባህር ቁልቋል ጭማቂ የምግብ አሰራር;

  1. ለምግብ ማብሰያ ፣ የፍራፍሬ ፍሬዎችን ይጠቀሙ። Melocactus ወይም echinocactus ን የሚጠቀሙ ከሆነ ታዲያ እነዚህ ዝርያዎች ሙሉ በሙሉ መወሰድ አለባቸው ፣ ማለትም በቅጠሎች እና ግንዶች።
  2. ከማብሰያዎ በፊት ለ 30 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የሾርባ ፍሬዎችን ወይም የኢቺኖካቴስ ቅጠሎችን ያጥፉ። ይህ እሾህ ያለ ሥቃይ ለማስወገድ ይረዳል። ሁሉንም ሥራ ከጎማ ጓንቶች ጋር ማድረግ ይችላሉ። በተቆራረጠ ዕንቁ ፍሬዎች ውስጥ መሰንጠቂያ ተሠርቷል እና ሁሉም ብስባሽ ፣ ቢጫ ወይም ቀይ ፣ ይወገዳሉ።
  3. ኢቺኖካክቶስን በሚጠቀሙበት ጊዜ ቅጠሎቹ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቆረጣሉ። በእፅዋት ቁሳቁሶች ላይ ስኳር ይጨምሩ። ለ 1 ኪሎ ግራም ፍራፍሬ 500 ግራም ጥራጥሬ ስኳር ያስፈልጋል።
  4. ከዚያ 100 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ይጨምሩ። የፍራፍሬ ጭማቂውን ለመተው ለ 20 ደቂቃዎች በድስት ውስጥ ይተው።
  5. በእሳት ላይ ያድርጉ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያብስሉት። በተቆለሉ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ እና ይንከባለሉ።

መጨናነቅ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ፍሬው ትናንሽ አጥንቶችን ስለያዘ ከአንድ መቶ በኋላ መታሸት አለበት። ከዚያ በኋላ ፒክቲን ወደ ተመሳሳይነት ባለው ስብስብ ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል። ይህ መጨናነቅ እንደ አይስ ክሬም እንደ ተጨማሪ ወይም ለኩኪዎች መሙላት ሊያገለግል ይችላል።

Opuntia sorbet

Opuntia sorbet
Opuntia sorbet

ይህ አይስክሬም ወይም የፍራፍሬ በረዶ ዓይነት ነው። ለጣፋጭነት ዝግጅት ፣ ቢጫ ወይም ቀይ የፒር ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ።

የሶርቤት የምግብ አሰራር

  • 6 አገልግሎቶችን ለማዘጋጀት 6 የቁልቋል ፍሬዎች ፣ እያንዳንዳቸው 50 ግራም ስኳር እና ውሃ ፣ እንቁላል ነጭ ያስፈልግዎታል።
  • ፍሬውን በጣም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያጥቡት እና እሾቹን ያጥፉ።
  • ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ። ንጹህ እስኪሆን ድረስ ይቁረጡ። በጣም ፈሳሽ ከሆነ ምንም ችግር የለውም።
  • በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 50 ግራም ስኳር እና ውሃ ያጣምሩ። በእሳት ላይ ያድርጉ እና ያለማቋረጥ ያነሳሱ። ሁሉም ክሪስታሎች በሚፈቱበት ጊዜ ሽሮውን ወደ ንፁህ ውስጥ አፍስሱ።
  • በብሌንደር ውስጥ 1 እንቁላል ነጭን በሎሚ ጭማቂ ጠብቁ። ድብልቅው ከአረፋ ጋር ሊመሳሰል ይገባል።
  • ቁልቋል ንፁህ በቀጭን ዥረት ውስጥ በፕሮቲን ውስጥ ይጨምሩ እና በቀስታ ያነሳሱ። ድብልቁ ፈሳሽ አረፋ መምሰል አለበት። ድብልቁን ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ሻጋታዎች አፍስሱ እና ቀዝቅዘው። አይስ ክሬም እና grated ቸኮሌት sorbet ጋር አገልግሏል.

የባህር ቁልቋል ጄሊ

የበሰለ ፍሬዎች
የበሰለ ፍሬዎች

የሾለ ፍሬዎች ፍሬዎች በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ ከመሆናቸው የተነሳ ጥሬ ወይም ቀለል ያሉ ጣፋጮች ይዘጋጃሉ። ሁሉም ካሎሪዎች ዝቅተኛ ናቸው ፣ ስለሆነም የእነሱን ምስል ለሚመለከቱ ሴቶች ተስማሚ ናቸው።

ጄሊ የምግብ አሰራር;

  1. ለ 5 ምግቦች ፣ ቀይ ወይም ቢጫ ቀለም ያለው የፒክ ፍሬ 5 ፍራፍሬዎች ፣ 500 ሚሊ ውሃ ፣ 50 ግ ስኳር እና 20 ግ gelatin ያስፈልግዎታል። 3 የኪዊ ፍሬዎች እና የአዝሙድ ቅጠሎች ያስፈልግዎታል።
  2. እሾሃማውን እሾህ ከእሾህ እና ከቆዳ ይቅፈሉት እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። በብሌንደር ውስጥ ይንፉ።
  3. ውሃውን በእሳት ላይ ያድርጉ እና ከፈላ በኋላ ንፁህ ይጨምሩ። ይቀላቅሉ እና ስኳር ይጨምሩ።
  4. ድብልቁን ቀዝቅዘው ጄልቲን ይጨምሩበት። ለ 20 ደቂቃዎች ይተዉት። በእሳት ላይ ያድርጉ እና ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፣ ድብልቁን አይቅቡት።
  5. የጌልታይን ክሪስታሎችን ከፈታ በኋላ ፈሳሹን ወደ ጎን ያስቀምጡ።
  6. ኪዊውን ቀቅለው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  7. የፍራፍሬ ቁርጥራጮቹን ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ያሰራጩ እና ከላይ በ ቁልቋል ሾርባ ይረጩ። ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
  8. በሾላ ቅጠሎች ያጌጡ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያገልግሉ።

ቁልቋል የመጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በሜክሲኮ የባርቤር ፍሬዎች ኮክቴሎችን ፣ ሞጂቶዎችን እና የአልኮል መጠጦችን እንኳን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ። ለ fructose ብዛት ምስጋና ይግባውና የባህር ቁልቋል መጠጥ በደንብ ያብባል።

Opuntia tincture

ቁልቋል tincture
ቁልቋል tincture

የምግብ አዘገጃጀቱ የተመሠረተው በቮዲካ አጠቃቀም ላይ ነው ፣ እሱም ከካካቴስ ፍሬዎች ጋር። ለቅመማ ቅመም ፣ ቀረፋ ፣ ቅርንፉድ እና ቫኒላ በጅምላ ውስጥ ይጨምሩ። መጠጡ ከፍራፍሬ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ እና በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ባይሆንም ከጠጣ ጋር ይመሳሰላል።

ለ “ጨካኝ ዕንቁ” ቆርቆሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-

  • 1 ሊትር ቪዲካ ይውሰዱ። የጓሮ ጓንቶችን በመጠቀም 0.5 ኪ.ግ የፒክ ፍሬን ከቆዳ እና ከእሾህ ያፅዱ። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  • ፍራፍሬዎቹን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና አንድ ብርጭቆ ጥራጥሬ ስኳር ፣ 20 ግ የቫኒላ ስኳር ፣ 12 ቅርንፉድ እና ጥቂት ቀረፋ እንጨቶችን ይጨምሩ።
  • በጅምላ ውስጥ ቮድካ እና 200 ሚሊ ትኩስ ብርቱካን ያፈሱ። ሌሊቱን በሞቃት ቦታ ይተው።
  • ስኳሩን በእኩል መጠን ለማሰራጨት በቀጣዩ ቀን ድብልቁን ይቀላቅሉ። በቀዝቃዛ ቦታ ይተው።
  • ከ 21-28 ቀናት በኋላ ድብልቁን በቼክ ጨርቅ ያጣሩ። ከዚያ በጨርቅ ንብርብር በኩል ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ። የተሟላ ግልፅነትን ማሳካት አለብዎት። በሲትረስ እና በሐሩር የፍራፍሬ መረቅ አገልግሏል።

አልኮሆል ያልሆነ ኮክቴል “ሮዝ ፓንደር”

ኮክቴል “ሮዝ ፓንደር”
ኮክቴል “ሮዝ ፓንደር”

ይህ በበጋ ሙቀት ውስጥ ፍጹም የሚያድስ የፍራፍሬ መጠጥ ነው። ልጆች እንኳን ሊጠጡት ይችላሉ።

የመጠጥ የምግብ አሰራር;

  1. 3 ቀጫጭን እንጨቶችን ወስደህ ቀልጣቸው።
  2. ጥቂት የቼሪ ፍሬዎችን ያፅዱ። ከ 200 ግራም ጥቁር እንጆሪዎች ጅራቱን ያስወግዱ።
  3. ሁሉንም ክፍሎች በብሌንደር ውስጥ አፍስሱ እና መፍጨት።
  4. አሁን በቼዝ ጨርቅ በኩል ማጣራት ይችላሉ። አጥንቶቹ ወደ ኮክቴል እንዳይገቡ አስፈላጊ ነው።
  5. አንድ አራተኛ የሎሚ ጭማቂ ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ። አንድ እፍኝ በረዶ ይጨምሩ እና በብሌንደር ውስጥ ይቁረጡ።
  6. ኮክቴሉን ወደ ብርጭቆዎች አፍስሱ እና ገለባዎቹን ይንከሩ።

የባህር ቁልቋል መድሃኒት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የመድኃኒት ቁልቋል መርፌዎች
የመድኃኒት ቁልቋል መርፌዎች

በአፍሪካ እና በሜክሲኮ ውስጥ ቁልቋል ለመድኃኒትነት ያገለግላል። ለሳል ፣ ለ ብሮንካይተስ እና ለ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች ሽሮፕ ፣ ዲኮክሽን እና ማሻሸት ለማዘጋጀት ያገለግላል። በአንዳንድ የአፍሪቃ ሰፈሮች ውስጥ ማለት ይቻላል ሁሉንም በሽታዎች ለማከም ቁልቋል የሚጠቀሙ ሻማኖች አሉ።

በቤት ውስጥ ካለው ቁልቋል ምን ዓይነት መድሃኒት እንደሚሠሩ ያስቡ-

  • ሳል ላይ … ለመድኃኒቱ ዝግጅት ፣ አረንጓዴ የሚበላ የባህር ቁልቋል ቅጠሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ከእሾህ ማጽዳት እና ትንሽ ጭማቂ መጭመቅ አለባቸው። በእኩል መጠን ማር ፣ ቁልቋል ጭማቂ እና ረግረጋማውን ይቀላቅሉ። ከምግብ በፊት በቀን ሦስት ጊዜ መድሃኒቱን ይውሰዱ። ብሮንካይተስ ፣ ትራኪታይተስ እና ሳንባ ነቀርሳ እንኳን ድብልቅን ያክማል።
  • ለኤክማ … ድብልቁ ኤክማማን ፣ ንፁህ ቁስሎችን እና እብጠቶችን ለማከም ያገለግላል። ከአረንጓዴ ቁልቋል ቅጠሎች መርፌዎችን እና ቆዳውን ያስወግዱ እና በንጹህ ውስጥ ይቁረጡ። በ cheesecloth በኩል ያጣሩ። አንድ ክፍል ቁልቋል ጭማቂ እና 2 ክፍሎች የፈረስ ጭማቂ ይቀላቅሉ። ፈሳሽን በፋሻ ወይም በጨርቅ ይሙሉት እና ለሆድ እብጠት ይተግብሩ። መጭመቂያውን በየሶስት ሰዓታት ይለውጡ።
  • ለሆድ ቁስለት እና ለሆድ በሽታ … የተቆረጠ የባህር ቁልቋል ቅጠሎች (ሁለት የሾርባ ማንኪያ) 500 ሚሊ የሚፈላ ወተት ያፈሳሉ። ቅርጫቱን ከአንድ መንደሪን ያስተዋውቁ። ድብልቁን በሙቀት ውስጥ ይዝጉ እና ለ 14 ሰዓታት ይተዉ። በቀን ሦስት ጊዜ 120 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ይውሰዱ።
  • ከ sciatica … ጥቂት የቁልቋል ቅጠሎችን ከእሾህ እና ከላጣ ያፅዱ እና ይቅቡት። የተፈጠረውን ገንፎ ወደ ህመም መገጣጠሚያዎች ይቅቡት። ቅባቱን በሸፍጥ ወረቀት ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓት ያህል ይቆዩ። ጠዋት እና ምሽት ላይ ጭምብሎችን ለመተግበር ይመከራል። ከፈለጉ ፣ መተግበሪያውን በአንድ ሌሊት መተው ይችላሉ።
  • ለጉንፋን እና ለ SARS … የሚጣፍጥ ዕንቁ tincture ተጠቅሟል። ማሰሮውን ለማዘጋጀት ሶስት የቁልቋል ቅጠሎችን ወስደው ከቆዳና እሾህ ይላጩ። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በኢሜል ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ። 500 ሚሊ የሚፈላ ውሃን ያፈሱ። እፍኝ የሆነ የሊንዳን አበባ ጨምር እና ድስቱን ጠቅልለው። ሌሊቱን ይተውት።ጠዋት እና ማታ 125 ሚሊ መድሃኒት ይውሰዱ።

ያስታውሱ ሁሉም የባህር ቁልቋል መድሃኒቶች የሆድ ግድግዳዎችን ስለሚያበሳጩ በባዶ ሆድ ላይ መወሰድ የለባቸውም። ቁልቋል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - ቪዲዮውን ይመልከቱ-

የባህር ቁልቋል አመጣጥ ቢኖርም ፣ ይህ ተክል በአገራችን ቀስ በቀስ ተወዳጅነትን እያገኘ ነው። በአንዳንድ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ በመደርደሪያዎች ላይ ፍራፍሬዎችን ማግኘት ይችላሉ።

የሚመከር: