ለቡና አስማታዊ መዓዛ ጠቢባን ፣ ሀብታም እና ወፍራም መዓዛ እና ጣዕም ያለው መጠጥ አቀርባለሁ። በብርቱካን ልጣጭ ከቡና ፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጎመንቶች በአንድ የቡና አዘገጃጀት ላይ አያቆሙም። በተለያዩ ምርቶች እና በዝግጅት አማራጮች የሚደሰቱ አዳዲስ የመጠጥ ዓይነቶችን ይፈጥራሉ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ቅመማ ቅመም ፣ ቀረፋ ፣ ወተት ፣ አይስ ክሬም ፣ ሽቶ በማከል ምርቱን ማባዛት ይችላሉ … ከዚያ በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ መዓዛ እና ጣዕም ይኖራቸዋል። ዛሬ በአንፃራዊ ሁኔታ አዲስ የመጠጥ ዓይነት እናዘጋጃለን - ቡና ከብርቱካን ጋር። ቡና እና ብርቱካናማ ባህላዊ ቡና አፍቃሪዎችን እና የአዳዲስ ጣዕሞችን አፍቃሪዎች የሚያስደስት እርስ በርሱ የሚስማማ ጥምረት ነው። ብርቱካናማ የቡናውን ትኩስነት ይሰጠዋል ፣ ስለዚህ በሞቃት የበጋ ቀናት ውስጥ ቀዝቃዛ መጠጣት የተለመደ ነው። ግን በቀዝቃዛው የክረምት ወቅት ፣ ትኩስ ቡና ከብርቱካናማ ጋር ፣ በተቃራኒው ይሞቃል ፣ እና በማለዳ ይነቃል እና ያነቃቃል።
በማንኛውም መንገድ በብርቱካን ልጣጭ ቡና መስራት ይችላሉ። ምንም አይደለም። የቡና ማሽን ፣ cezve ፣ ቡና ሰሪ ፣ ቱርክ … አሁንም አስደናቂ መጠጥ ያገኛሉ። ጥሩ ጥራት ያለው ውሃ መጠቀም አስፈላጊ ነው ፣ የታሸገ ውሃ መውሰድ የተሻለ ነው። መጠጡን ከማዘጋጀትዎ በፊት የቡና ፍሬዎችን መፍጨት ይመከራል። እነዚህን ህጎች በማክበር ደማቅ ብርቱካናማ ጣዕም ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና ያገኛሉ። ብርቱካንማ ልጣጭ (ትኩስ ወይም የደረቀ) ወይም አዲስ ከተጨመቀ የፍራፍሬ ጭማቂ ለብርቱካን ማስታወሻዎች በደንብ ይሠራል። በትንሽ መራራ ጠንካራ ብርቱካናማ መዓዛን ከመረጡ ፣ ከዚያ ከማብሰያው በፊት ትኩስ ቅመማ ቅመም ይቅቡት። እና የታቀደውን መጠጥ ከወደዱ ፣ ከዚያ ደረቅ ባዶ በማድረግ ለወደፊቱ ጥቅም ላይ የሚውል ጣዕም ያዘጋጁ። ከዚያ ዓመቱን ሙሉ በደረቅ መልክ ወደ ቡና ማከል ይቻል ይሆናል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 29 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 5 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- መሬት ላይ የተቀቀለ ቡና - 1 tsp.
- ስኳር - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- ብርቱካናማ ጣዕም - 0.5 tsp (የምግብ አዘገጃጀቱ ደረቅ ይጠቀማል)
ከብርቱካን ልጣጭ ጋር የቡና ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በቱርክ ውስጥ ቡና አዘጋጃለሁ። ከሌለዎት ፣ የተለመደው አደባባይን ይጠቀሙ። ስለዚህ ፣ የተቀቀለ ቡና በቱርክ ውስጥ አፍስሱ።
2. የብርቱካን ጣዕም ይጨምሩ. ፍሬው ትኩስ ከሆነ ፣ ብርቱካኑን ያጥቡት ፣ ያደርቁ እና ዝይውን ይጥረጉ።
3. ቀጥሎ ስኳር አፍስሱ። ጣፋጭ መጠጦችን የማይወዱ ከሆነ ፣ ከዚያ የተጣራ ስኳርን ከምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያስወግዱ።
4. በቱርክ ውስጥ ውሃ አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉት።
5. መካከለኛ ሙቀት ላይ ቀቅሉ። በሚጠጣው ወለል ላይ አረፋ ሲፈጠር እንዳዩ ወዲያውኑ ቡናውን ከእሳቱ ያስወግዱት።
6. ቱርኩን ለአንድ ደቂቃ ትተው ወደ እሳቱ ይመለሱ። ወደ ድስት አምጡ እና ከሙቀት ያስወግዱ።
7. ከአንድ ደቂቃ በኋላ ሂደቱን ይድገሙት መጠጡን ቀቅለው ለ 1 ደቂቃ ይውጡ። የተጠናቀቀውን ቡና ከብርቱካን ጣዕም ጋር ወደ ኩባያ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ እና መቅመስ ይጀምሩ።
እንዲሁም ከብርቱካን ጋር ቡና እንዴት እንደሚሠራ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
