ፒዛ እና ኬኮች የሚወዱ ከሆነ ፣ ግን ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ ማሳለፍ የማይወዱ ከሆነ ፣ የእንቁላል እፅዋት ፒዛ ፒዛ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ነው። ከፎቶ ጋር የምግብ ፍላጎት ደረጃ በደረጃ ዝግጅት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከእንቁላል ጋር ከላቫሽ የፒዛ ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ላቫሽ ብዙ ምግቦች የሚዘጋጁበት ሁለገብ ምርት ነው። በጣቢያው ላይ ከዚህ የምስራቃዊ ቀጭን ጠፍጣፋ ዳቦ ቀድሞውኑ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ዛሬ ሌላ ዓለም አቀፍ ምግብ እንማራለን - ከእንቁላል ጋር ከላቫሽ የተሰራ ፒታ -ፒዛ። የምድጃው ልዩነት ኬክ በሦስት ንብርብሮች የተዘጋጀ ነው። በፒታ ዳቦ ንብርብሮች መካከል ጣፋጭ መሙላት በሚዘረጋበት። ሳህኑ በተመሳሳይ ጊዜ ፒዛ እና ኬክ ይመስላል። ከፒታ ዳቦ ጋር ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት ፈጣን ምግቦች ናቸው። እነሱ በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ እና ከሁሉም በላይ ፣ ብዙ የቤት እመቤቶች ጓደኛ ያልሆኑበትን ሊጥ መፍጨት አያስፈልግዎትም። በተጨማሪም እንደዚህ ያሉ ቀላል ምግቦች በምድጃ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በማይክሮዌቭ ውስጥም ሊበስሉ ይችላሉ።
ለምርቱ መሙላት በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል። ግን አሁን የአትክልት ወቅቱ ስለሆነ ፣ በምግብ ሙከራዎች ውስጥ አትክልቶችን መጠቀም እፈልጋለሁ። የእንቁላል እፅዋት በማንኛውም መልኩ በደንብ የሚገለጥ በጣም ጣፋጭ በጣም ጣፋጭ አትክልት ናቸው። ከብዙ ምርቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ስለዚህ ፣ ዛሬ ከእሱ ጋር የፒዛ ኬክ እናዘጋጃለን። ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች እርስዎ የሚወዱት ማንኛውም ነገር ሊሆን ይችላል - ቋሊማ እና ቋሊማ ፣ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ እና ዶሮ ፣ ቲማቲም እና ደወል በርበሬ ፣ ጠንካራ አይብ እና ሞዞሬላ … ምንም እንኳን ከፈለጉ ፣ ንጹህ የአትክልት አትክልት ቬጀቴሪያን ፒዛ መጋገር ይችላሉ። የእንቁላልን ጣዕም እንዳያስተጓጉል ዋናው ነገር ብዙ ምግብ ማከል አይደለም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 270 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ፒዛ
- የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 1, 5 pcs. ሞላላ ወይም 3 pcs. ክብ
- የእንቁላል ፍሬ - 1 pc.
- የወተት ሾርባ - 300 ግ
- የአትክልት ዘይት - ለመጋገር
- አይብ - 150 ግ
- ቲማቲም - 3 pcs.
ከእንቁላል ጋር ከላቫሽ የፒዛ ኬክ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. የእንቁላል ፍሬዎችን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ እና ወደ ቡና ቤቶች ፣ ክበቦች ፣ ኪዩቦች ወይም ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የእንቁላል እፅዋት መራራ ጣዕም ሊኖራቸው ይችላል ፣ ስለሆነም ለግማሽ ሰዓት በጨው ውሃ ውስጥ ያጥቧቸው እና ከመጠቀምዎ በፊት በሚፈስ ውሃ ስር ያጥቧቸው። ነገር ግን በውስጣቸው መራራ ወይም የወተት ፍራፍሬዎች አለመኖራቸውን እርግጠኛ ከሆኑ ወዲያውኑ እነሱን መጠቀም ይችላሉ።
2. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ በብርድ ፓን ውስጥ ይቅቧቸው። ጥሬ አትክልቶች ወደ ፒዛ ውስጥ አይገቡም።
3. አንድ ሞላላ የፒታ ዳቦ ከገዙ ከዚያ ከዚያ 3 ክበቦችን ይቁረጡ። ክብ ሉሆችን ከገዙ ፣ ከዚያ ወዲያውኑ በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።
4. በእያንዳንዱ የፒታ ዳቦ ሽፋን ላይ ፣ አንድ ሦስተኛውን የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ ያሰራጩ። በመቀጠልም ቲማቲሞችን ያሰራጩ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ወይም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ሳህኑ ወደ ምቹ ቅርፅ ይቁረጡ። ሁሉንም ነገር በቼዝ መላጨት ይረጩ።
5. ሁለተኛውን ሉህ ከላይ አስቀምጡ እና ተመሳሳዩን መሙላት ይድገሙት። ከዚያ ለሦስተኛው የፒታ ዳቦ ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ። የእንቁላል ፍሬውን የላቫሽ ፒዛ ኬክ ለ 15-20 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩ። ሁሉም ምርቶች ለፍጆታ ዝግጁ ሆነው ስለሚጠቀሙ ፣ የፒታ ዳቦን ከመጠን በላይ ላለማድረቅ ምርቱን በብራዚየር ውስጥ አይጨምሩ። አይብ እንደቀለጠ ወዲያውኑ ምርቶቹን ከምድጃ ውስጥ ማስወገድ ይችላሉ።
እንዲሁም ከፒታ ዳቦ ሶስት-ደረጃ ፒዛን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
