ላቫሽ ሮል ለማንኛውም አጋጣሚ ተስማሚ ከሆኑት ሳንድዊቾች መካከል ሻምፒዮን ነው ካልኩ ማጋነን አይሆንም። እሱ ጣፋጭ ፣ ሁለገብ እና ቀላል ነው። ስለዚህ ፣ የዚህን የምግብ ፍላጎት ስብስብ በሌላ የምግብ አዘገጃጀት ለመሙላት ሀሳብ አቀርባለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ጥቅልሎችን ለመሥራት እና ለማገልገል ምክሮች
- ስለ የምግብ አዘገጃጀት
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ስፍር ቁጥር የሌላቸው የሁሉም ዓይነት ጥቅልሎች ከላቫሽ ጋር ይዘጋጃሉ ፣ ምክንያቱም ማንኛውም ምርቶች እንደ መሙላት ተስማሚ ናቸው -አትክልቶች ፣ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ አይብ ፣ እንጉዳዮች ፣ ወዘተ እንደ ደንቡ ጥቅልሎች ወደ ክፍሎች ተቆርጠው እንደ መክሰስ ያገለግላሉ። በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ክብረ በዓልን የሚመስሉ ከእነሱ የሚያምሩ ቅንብሮችን ለመሥራት በጣም ምቹ ነው።
ጥቅልሎችን ለመሥራት እና ለማገልገል ምክሮች
የላቫሽ ጥቅልሎች ብዙ ጊዜ አይወስዱም። ለዕለታዊ ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ይጠቀማሉ ፣ እና እዚያ ብዙ ጣፋጭ ነገሮችን ማግኘት ይችላሉ። ሮለቶች በቀላሉ እና በማንኛውም መሙላት የተሰሩ ናቸው። ዋናው ነገር ምርቶቹን በፒታ ዳቦ ገጽ ላይ በእኩል ማሰራጨት እና በጥንቃቄ ማጠፍ ነው። ከዚያ ጥቅሉ እንደሚከተለው ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል -ወዲያውኑ ይበሉ ፣ ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ወይም በምድጃው ውስጥ ወደ ፍጹምነት ያመጣሉ። ለፒታ ዳቦ ማዮኔዜን ሲጠቀሙ ፣ እና ጥቅሉን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካቆዩ በኋላ ፣ በስሱ ውስጥ ጠልቆ ለስላሳ ስለሚሆን በጥንቃቄ መቁረጥ አለብዎት።
ለቆንጆ ቆንጆ መክሰስ ብዙውን ጊዜ የማይቀባውን የጥቅሉን ጠርዞች መቁረጥ እና ከዚያ ቆንጆ መቁረጥ ያስፈልግዎታል። ሲቀልጥ በጣም ጎምዛዛ እና የተበታተነ ይሆናል ፣ የተጠናቀቀውን ጥቅል አይቀዘቅዙ።
ስለ የምግብ አዘገጃጀት
ይህ የፒታ ዳቦ በክራብ ዱላዎች ብዙ የቤት እመቤቶች የሚያዘጋጁት በጣም ተወዳጅ የምግብ ፍላጎት ነው። ለዝግጅትዎ ፣ እያንዳንዳቸው በተለየ መሙያ ተሸፍነው ሶስት የፒታ ዳቦን መጠቀም ይችላሉ። ከዚያ የበለጠ አርኪ እና ትልቅ ይሆናል። እንዲሁም ከአንድ የፒታ ዳቦ ቀጭን ጥቅል ማድረግ ይችላሉ። ከዚያ ሁሉንም ምርቶች ከ mayonnaise ጋር ማደባለቅ እና በፒታ ዳቦ ላይ እኩል ንብርብር መተግበር ይኖርብዎታል። ሁለቱም የማብሰያ አማራጮች ጣፋጭ እና አርኪ ናቸው። ስለዚህ ፣ የትኛውን እንደሚመርጡ ፣ ለራስዎ ይወስኑ። በተጨማሪም ፣ በቤት ውስጥ ላቫሽ ከሌለዎት ፣ እና ወደ ሱቁ ለመሮጥ የማይፈልጉ ከሆነ ፣ በቀጭኑ ፓንኬኮች መተካት እና ማንኛውንም መሙላቱን መጠቅለል ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 204 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ጥቅል
- የማብሰያ ጊዜ - 20 ደቂቃዎች ፣ እንቁላል ለማፍላት ጊዜ
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 3 pcs.
- እንቁላል - 3 pcs.
- የክራብ እንጨቶች - 200 ግ
- የተሰራ አይብ - 150 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ
- ዲል - ጥቅል (ትልቅ)
- ማዮኔዜ - 100 ግ
ከፒራብ እንጨቶች ጋር የፒታ ዳቦን ማብሰል
1. እንቁላሎችን በደንብ የተቀቀለ። ይህንን ለማድረግ በብርድ ውስጥ ያድርጓቸው ፣ በምድጃ ላይ ያድርጓቸው እና ይቅቡት ፣ ከዚያ ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ ለ 10-15 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት እና ይቅፈሉት። በጠንካራ ጥራጥሬ ላይ የተቀቀለ እንቁላል እና የተቀቀለ አይብ ይቅቡት። ነጭ ሽንኩርትውን ያፅዱ ፣ ይታጠቡ እና በፕሬስ በኩል ይጭመቁ።
2. ሁሉንም ምርቶች በአንድ ኮንቴይነር ውስጥ ያዋህዱ እና ማዮኔዝ ይጨምሩባቸው።
3. የክራብ እንጨቶችን ከ3-5 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ቀለበቶች ይቁረጡ። እነሱ ከቀዘቀዙ ከዚያ ለረጅም ጊዜ መሟጠጥ አለባቸው - በመጀመሪያ በማቀዝቀዣው ውስጥ በታችኛው መደርደሪያ ላይ ፣ ከዚያም በክፍል ሙቀት። ስለሆነም ጣዕማቸውን እና የመለጠጥ ችሎታቸውን ይይዛሉ።
4. ዱላውን ይታጠቡ ፣ ደረቅ እና በደንብ ይቁረጡ።
5. ሁሉም ምርቶች ሲዘጋጁ ፣ ጥቅሉን መቅረጽ ይጀምሩ። እኔ 3 ፒታ ዳቦዎችን እጠቀማለሁ ፣ ስለዚህ የተወሰኑ ምርቶችን በእያንዳንዳቸው አንድ በአንድ ተግባራዊ አደርጋለሁ። በመጀመሪያ አንድ የፒታ ዳቦ ያሰራጩ ፣ በ mayonnaise ይቅቡት እና በተቆረጠ ዱላ ይረጩ።
6. የላይኛውን በሁለተኛው የፒታ ዳቦ ይሸፍኑ ፣ በእሱ ላይ የቼዝ ብዛትን በእኩል ያሰራጩ።
7.የሚቀጥለውን የፒታ ዳቦን ያስቀምጡ ፣ በ mayonnaise ይቅቡት እና የተከተፉ የክራብ እንጨቶችን ያስቀምጡ።
8. መሙላቱ እንዳይወድቅ ፣ የፒታ ዳቦን ወደ ጥቅል ውስጥ ይንከሩት። አንድ የፒታ ዳቦ ጥቅል ለማድረግ ከሄዱ ፣ ከዚያ አይብ ድብልቅን ከሸንበቆ እንጨቶች እና ከእንስላል ጋር ያዋህዱት። የተገኘውን ብዛት በአንድ ፒታ ዳቦ ላይ ይተግብሩ እና ይሽከረከሩት። በዚህ ሁኔታ ፣ 3 ጥቅልሎች ያገኛሉ ፣ ግን ቀጭን።
9. የፒታ ዳቦን በፍጥነት እና በተሻለ እንዲጠጣ ለማድረግ በምግብ ፊል ፊልም ጠቅልለው ለ1-1.5 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት።
10. ከዚህ ጊዜ በኋላ የፒታውን ዳቦ ከፊልሙ ይክፈቱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ጠረጴዛውን ያገልግሉ። እንደ አተገባበሩ ላይ በመመርኮዝ የቁራጮቹ መጠን በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል ፣ እና በመንገድ ላይ ወይም ሽርሽር ላይ እንዲህ ዓይነቱን ጥቅል ከእርስዎ ጋር ለመውሰድ ምቹ ነው።
እንዲሁም የፒታ ዳቦን በክራብ እንጨቶች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
