ለረጅም ጊዜ በዱቄት ሊጥ መዘበራረቅ ካልፈለጉ ፣ ግን በሚጣፍጡ መጋገሪያዎች መደሰት ከፈለጉ ታዲያ እኔ ከአፕሪኮት ጋር ሰነፍ የፒታ ጥቅል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እጠቁማለሁ። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ከአፕሪኮት ጋር ሰነፍ የፒታ ጥቅል ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ ሉህ ልዩ ምርት ነው። በአነስተኛ መጠን ውስጥ በሶስኮች እና በሁሉም ዓይነት መሙያ ተጽዕኖ ስር ከደረቅ ፓንኬክ ወደ ጭማቂ እና ለስላሳ ኬክ ይለወጣል። ከማንኛውም ንጥረ ነገሮች ጋር የፒታ ጥቅል ማብሰል ይችላሉ። ይህ ብዙ ጊዜ እና ጥረት አይወስድም። ለእያንዳንዱ ቀን ምግቦች ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ይጠቀሙ። ዛሬ ፣ በቀጭን የፒታ ዳቦ መሠረት ፣ ከአፕሪኮት ጋር ሰነፍ ጥቅል እናዘጋጃለን። ሳህኑ በምድጃ ውስጥ መጋገር እና እንደ ትኩስ መክሰስ ሆኖ ያገለግላል። ምንም እንኳን ከቀዘቀዘ በኋላ ህክምናው እንደ ቀዝቃዛ መክሰስ ሊቀርብ ይችላል። በሚያስደስት መሙያ እንዲህ ያለ በቀላሉ ለመዘጋጀት እና ፈጣን ጥቅል ከማንኛውም የሻይ ግብዣ ጋር አብሮ ይሄዳል።
በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ከማንኛውም መሙላት ጋር ጥቅልሎችን ማብሰል ይችላሉ። የአፕሪኮቱ ወቅት ካለቀ ፣ ከዚያ ፕለም ፣ ፖም ፣ ፒር ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ወዘተ. እንዲሁም እንደዚህ ያሉ ጣፋጮች በጨው መሙላት ሊሠሩ ይችላሉ -የተቀቀለ ሥጋ ፣ እንጉዳይ ፣ የጎጆ አይብ ፣ አይብ ፣ ዕፅዋት ፣ ዓሳ ፣ ወዘተ. በተጨማሪም ፣ ጥቅል ከብዙ የፒታ ዳቦዎች እና ከተለያዩ መሙያዎች ሊሠራ ይችላል። ይህንን ለማድረግ በሁለተኛው ፒታ ላይ አንድ የፒታ ዳቦ ያኑሩ ፣ እና በእያንዳንዳቸው ላይ በሉህ አውሮፕላን ላይ የተለያዩ መሙያዎችን በእኩል ይተግብሩ። የፒታ ጥቅልን በሚሞሉ ነገሮች ማቀዝቀዝ እንደሌለብዎት አስተውያለሁ። በሚቀልጥበት ጊዜ መሠረቱ እርጥብ ፣ መራራ ይሆናል ፣ እና ጣፋጩ በጣም ጣፋጭ አይሆንም። ከማገልገልዎ በፊት የፒታ ጥቅልን ለመቁረጥ ይመከራል ፣ አለበለዚያ የአየር ሁኔታ እና ቅርፁን ያጣል።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 235 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ጥቅል
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ቀጭን የአርሜኒያ ላቫሽ - 1 pc. ሞላላ
- ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ
- አፕሪኮቶች - 1 ኪ.ግ
- ቅቤ - ለመጋገር 25 ግ
- እንቁላል - 1 pc.
ሰነፍ የፒታ ጥቅል ከአፕሪኮት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት
1. አፕሪኮትን ደርድር ፣ የተበላሹ እና የበሰበሱትን አስወግድ። ቤሪዎቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ። ፍሬውን ከ6-8 ቁርጥራጮች ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ ቅቤን ይጨምሩ እና ይቀልጡ።
3. የተከተፉ አፕሪኮችን ወደ ድስቱ ይላኩ እና በስኳር ይረጩ።
4. አፕሪኮቶችን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፣ አልፎ አልፎ ያነሳሱ። ካራሚል ማድረጋቸው እና ትንሽ ለስላሳ እንዲሆኑ ያስፈልጋል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ወደ ንፁህ ወጥነት አይለወጡ።
5. የፒታ ዳቦን በጠረጴዛው ላይ ያሰራጩ እና የተቀቀለውን አፕሪኮት በእኩል ያኑሩ። በሉሁ ጫፎች ሁሉ ላይ ነፃ ቦታ ሳይሞሉ ይተዉ።
6. የፒታውን ዳቦ ቀሪውን ነፃ ጠርዝ በሦስት ጠርዞች ላይ ይክሉት እና የአፕሪኮቱን መሙላት ይሸፍኑ።
7. የፒታ ዳቦን ያንከባለሉ እና በመጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ወደ ታች ወደ ታች ያሽጉ። ምንም እንኳን በተለያዩ መንገዶች መጠቅለል ቢችልም - ፖስታዎች ፣ ፓውንድ ፣ ፓንኬኮች። እንቁላሉን በሲሊኮን ብሩሽ ቀቅለው ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት እንዲኖረው ጥቅሉን ይቅቡት። በሚጋገርበት ጊዜ የፒታ ዳቦ እንዳይገለጥ ከፈሩ ፣ ከዚያ ከእንጨት የጥርስ ሳሙና ጋር ያያይዙት። ከዚያ የላቫሽ ጥቅል በእርግጠኝነት አይበታተንም።
8. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያሞቁ እና ለግማሽ ሰዓት ለመጋገር ሰነፍ የፒታ ጥቅል ከአፕሪኮት ጋር ይላኩ። ጣፋጮች በሞቀ እና በቀዝቃዛ ሊቀርቡ ይችላሉ።
እንዲሁም አፕሪኮት ስትሩዴልን እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
