አጫጭር ኬክ tartlets ከኩሽ እና ከአፕሪኮት መጨናነቅ ጋር መሞከር እና የምግብ ፍላጎት። እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ማንም ሊቃወም አይችልም። ኬኮች በቀላሉ በመልክታቸው እና በመዓዛቸው ያጌጡታል። ግን እንዲህ ዓይነቱን ውበት ለማድረግ በጣም ቀላል ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
በጠረጴዛዎቻችን ላይ ታርቴሎች እንደ አንድ ደንብ በበዓላት ላይ ብቻ ይታያሉ። እነሱ ከጨው ፣ ከአጫጭር ወይም ከቾክ ኬክ የተጋገሩ ናቸው ፣ ወይም በቀላሉ በመደብሮች ውስጥ ዝግጁ ሆነው ይገዛሉ። እነሱ በተለያዩ ስጋዎች ፣ ዓሳዎች ፣ በአትክልቶች መሙያ ተሞልተዋል። ሆኖም ፣ በክሬሞች ፣ መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ ፣ ጄሊ ፣ ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች የተሞሉ የአጫጭር እሽቅድምድም ታርኮች በተለይ ታዋቂ ናቸው። ይህ ከመቼውም ጊዜ የተሻለው የተከፋፈለ ጣፋጭ ምግብ ነው! ዛሬ እኛ ከአፕሪኮት መጨናነቅ ጋር የኩስታርድ ታርታሎችን እንሠራለን። በጣቢያው ገጾች ላይ የአጫጭር ዳቦ ቁርጥራጮችን እንዴት መጋገር እንደሚቻል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት ይችላሉ። እንዲሁም ፣ ባላነሰ ስኬት ፣ በሱፐርማርኬት ውስጥ ባዶ ቦታዎችን መግዛት ወይም ዝግጁ የተሰራ የቀዘቀዘ ሊጥ መግዛት እና ቅርጫቶችን መስራት ይችላሉ።
የዚህ ጣፋጭ ምግብ ዝግጅት ብዙ ልዩነቶች ሊኖሩ ይችላሉ። ለምሳሌ ፣ የኩሽ ክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ አልፎ ተርፎም በቅመማ ቅመም ወይም በሚወዱት ሁሉ ይተኩት። ከአፕሪኮም መጨናነቅ ይልቅ ሌላ ማንኛውም የፍራፍሬ መሙላት እንዲሁ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ጣፋጩን ወዲያውኑ ካላገለገሉ ቅርጫቶቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ማለት ጥሩ ነው። ያለበለዚያ በክሬሙ ተፅእኖ ስር ታርታሎች ለስላሳ እና ቅርፃቸውን ሊያጡ ይችላሉ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 265 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 10
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዝግጁ የሆኑ ታርኮች - 10 pcs.
- ቅቤ - 10 ግራም ለክሬም እና ለመጥበሻ አፕሪኮት
- ወተት - 300 ሚሊ
- እንቁላል - 1 pc.
- የስንዴ ዱቄት - 1 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 4 የሾርባ ማንኪያ በክሬም እና 1 tbsp. መጨናነቅ ውስጥ
- ቫኒሊን - 1 tsp
- አፕሪኮቶች - 10 የቤሪ ፍሬዎች
የኩስታርድ እና አፕሪኮት ጃም ታርታሎች ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-
1. እንቁላል ወደ ድስት ውስጥ ይንዱ ፣ ስኳር እና ዱቄት ይጨምሩ።
2. እስኪለሰልስ እና እስኪቀልጥ ድረስ ቀላቃይ በመጠቀም እንቁላል በስኳር ይምቱ። ክብደቱ ለስላሳ የሎሚ ጥላ ማግኘት አለበት።
3. በዚህ ጊዜ ወተቱን በምድጃ ላይ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያሞቁ እና በእንቁላል ብዛት ውስጥ ያፈሱ።
4. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምግቡን ከተዋሃደ ጋር ይቀላቅሉ።
5. ድስቱን በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ክሬሙን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ። የመጀመሪያዎቹ አረፋዎች በላዩ ላይ እንደታዩ ወዲያውኑ ድስቱን ከእሳቱ ያስወግዱ። የቫኒላ ቅቤን ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል መቀስቀሱን ይቀጥሉ። ድስቱን በቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ክሬሙ በተቻለ መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
6. እስከዚያ ድረስ መጨናነቅ በመሥራት ተጠምደዋል። አፕሪኮቹን ማጠብ እና ማድረቅ። ቤሪዎቹን በቢላ በግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱ እና ዱባውን በመካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
7. ቅቤን በምድጃ ውስጥ ይቀልጡት።
8. አፕሪኮት እና ስኳር ይጨምሩ.
9. አፕሪኮቶችን በመካከለኛ እሳት ላይ ይቅለሉት ፣ አልፎ አልፎ ያነሳሱ። ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሏቸው።
10. የተጠናቀቁትን ታርኮች በቀዝቃዛ ክሬም ይሙሉ።
11. ከላይ በቀዘቀዘ አፕሪኮም መጨናነቅ እና ለማቀዝቀዝ ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
እንዲሁም ከኩስታርድ ፣ ከሬፕቤሪ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር የአጫጭር ዳቦ ቅርጫቶችን እንዴት እንደሚሠሩ የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
