መጋገርን ለመሞከር ለሚወዱ ፣ ከተዘጋ የፓፍ ኬክ ለተዘጋ ፒዛ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ ዋናው ነገር የፓምፕ ኬክ እና ለመሙላት ተወዳጅ ምርቶች መኖር ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ፒዛ ሁሉም ማለት ይቻላል የሚወደው ምግብ ነው። በዝግጅቱ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ልዩነቶች አሉ ፣ ግን የመሙላቱ ዋናው ንጥረ ነገር ሁል ጊዜ አይብ ነው ፣ በሚሞቅበት ጊዜ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚዘረጋ ፣ ይህም እውነተኛ የኢጣሊያ ፒዛ የተለመደ ነው። በእርግጥ ፣ አሁን በማንኛውም ተቋም ላይ ፒዛ መግዛት ወይም በማድረስ ማዘዝ ይችላሉ። ነገር ግን የቤት እመቤቶች ስለ ምርቶቹ ትኩስነት እርግጠኛ ለመሆን ይህንን የጣሊያን ምግብ በራሳቸው ማብሰል ይመርጣሉ። ለእኛ በጣም የታወቀ ፣ ሁሉም ክፍሎች የሚታዩበት ፒዛ ተከፍቷል። ነገር ግን በጣሊያን ውስጥ ተዘግቶ በጨረቃ ጨረቃ ቅርፅ የተሠራ ፒዛ አለ። እሱ “ካልዞን” ወይም “ትልቅ ሶክ” ይባላል።
ይህ የምግብ አሰራር በአንደኛው በጨረፍታ ለአንዳንድ የተወሳሰበ ሊመስል ይችላል ፣ ግን በእውነቱ ፣ ከፓፍ ኬክ የተሰራ ዝግ ፒዛ ፒዛ በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል። ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎች የተወሰዱ ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅቱን በግልፅ ያሳያል። Ffፍ እርሾ-አልባ ወይም የሾላ እርሾ ሊጥ አሁን በእያንዳንዱ ሱፐርማርኬት ውስጥ ይገኛል። ለምግብ ፍላጎት (ስጋ ፣ ዶሮ ፣ ካም ወይም ተወዳጅ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እንኳን) የሚፈልጉትን ማንኛውንም መሙላት መጠቀም ይችላሉ ፣ ዋናው ነገር ስለ አይብ መርሳት አይደለም። ዱቄቱን ለማቅለል ለእርስዎ ቀላል ስለሚሆን ፒዛው እንደ ግማሽ ክብ ወይም አራት ማዕዘን ቅርፅ ሊኖረው ይችላል።
እንዲሁም በዶሮ እና በሾርባ ሶስት እጥፍ ላቫሽ ፒዛን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 459 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የffፍ ኬክ - 200 ግ
- አይብ - 100 ግ
- ሽንኩርት - 1 pc. አነስተኛ መጠን
- ዱቄት - 1-2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄቱን ለመንከባለል
- ኬትጪፕ - 2 የሾርባ ማንኪያ
- ቋሊማ (ማንኛውም) - 200 ግ
ከተዘጋ የፓፍ ኬክ ዝግ የፒዛ ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ማይክሮዌቭ ምድጃ ሳይጠቀሙ በተፈጥሯዊ መንገድ ዱቄቱን አስቀድመው ያርቁ። ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተውት። በአንድ ወይም በሁለት ሰዓት ውስጥ ለስላሳ እና ታዛዥ ይሆናል። ከዚያ የሥራውን ወለል በተንከባለለ ፒን በዱቄት ይረጩ እና ወደ 5 ሚሜ ውፍረት ባለው ቀጭን ንብርብር ውስጥ ይንከሩት። በቀላሉ ለመቅረጽ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
2. ከጠርዙ ከ1-1.5 ሳ.ሜ ርቆ በኬቸፕፕ አንድ ሉህ ቀባ። ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በግማሽ ሊጥ ላይ ያድርጓቸው። ሁሉም ቀጣይ ምርቶች የሚቀመጡት በአንዱ ሊጥ ጠርዝ ላይ ብቻ ነው ፣ ሌላውን ነፃ ይተዋል።
3. ከማሸጊያው ፊልም ላይ ሰላጣውን ይቅፈሉት ፣ በ 5 ሚሜ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በዱቄቱ ላይ ያድርጉት።
4. አይብውን በደረቅ ድፍድፍ ላይ ይቅሉት እና በሾርባው ላይ ይረጩ።
5. የዳቦውን ነፃ ጠርዝ አጣጥፈው መሙላቱን በእሱ ይሸፍኑ።
ሁለቱን ሊጥ በጥሩ ሁኔታ አንድ ላይ ያጣምሩ። ከተፈለገ በፒዛ ክበብ ውስጥ ለውበት ፣ ሹካዎችን በሹካ ያዘጋጁ ወይም እንደዛው ይተዉት።
6. በዱቄት አናት ላይ አይብ መላጨት ይረጩ እና ለወርቃማ ፣ ለምግብ ቅርፊት ከተፈለገ በተደበደበ እንቁላል ይቦርሹ። ከዚያ የተዘጋውን ፒዛ ከተጠናቀቀው የፓፍ ኬክ ወደ ሙቀቱ ምድጃ እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ይላኩ እና ለግማሽ ሰዓት መጋገር። ምግብ ካበስሉ በኋላ ወዲያውኑ ትኩስ ያገልግሉ።
ከተዘጋ ሊጥ እንዴት ዝግ ፒዛን ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
