በጣም ለስላሳ እና ቀዳዳ ፣ መዓዛ እና ቅመም - ማር -ፕለም ሙፍፊን ከ kefir ጋር። ይህ ፈጣን እና ጣፋጭ የመጋገር አማራጭ ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
ጣፋጭ muffins ማድረግ ይፈልጋሉ? ለቀላል እና አስገራሚ መጋገር አስደናቂ የምግብ አዘገጃጀት እጋራለሁ! ዱቄቱ ከ 10-15 ደቂቃዎች በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት አስደናቂ ነው። ስለዚህ ፣ ለፈጣን ጣፋጭ ምግብ ይህ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ፣ ምክንያቱም ኬኮች የሚዘጋጁት በቀላሉ ብቻ ሳይሆን በጣም በፍጥነት ነው። ከፎቶ ጋር የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት በቤት ውስጥ የመጀመሪያውን ምግብ ማብሰል ቀላል ያደርገዋል። በተጨማሪም ሊጥ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በ 100% ዋስትና በእጁ የያዘውን ቀለል ያሉ ንጥረ ነገሮችን የሚፈልግ መሆኑ ፈታኝ ነው። የዱቄቱ ዋና ገጽታ ሁሉም ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች በአንድ ጊዜ የተቀላቀሉ ናቸው ፣ እና በተናጠል አይደሉም።
ያልተለመደ መዓዛ ፣ ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ጣፋጭ የቤት ውስጥ ኬኮች ከማር እና ከፕሪም የበለፀገ ጣዕም ያገኛሉ። እሷ አዲስ በተፈላ ሻይ በአንድ ኩባያ ላይ በቀዝቃዛ እና ሞቃታማ ምሽቶች መላውን ቤተሰብ ያስደስታታል። የማር እና የፕሪም ጥምረት ባልተጠበቀ ሁኔታ ጣፋጭ ሆነ። ከተፈለገ በፕሪም ምትክ ለመቅመስ ሌሎች ቤሪዎችን መጠቀም ቢችሉም ፣ የፍራፍሬ ንጹህ ፣ ሌላው ቀርቶ የሕፃን ንፁህ እንዲሁ ይሠራል። ለምግብ አሠራሩ ፣ ከማንኛውም የስብ ይዘት kefir ይውሰዱ ፣ ይህ በመጋገር ጥራት ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም ፣ እሱ በካሎሪ ይዘቱ ላይ ብቻ ይነካል።
እንዲሁም የማር ጎጆ አይብ ሙፍፊኖችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 398 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 12-15 pcs.
- የማብሰያ ጊዜ - 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኬፊር - 200 ሚሊ
- ማር - 3-4 የሾርባ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 pc.
- ፕለም - 200 ግ (ትኩስ ፣ የቀዘቀዘ ወይም የታሸገ)
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ
- ጨው - መቆንጠጥ
- ዱቄት - 400 ግ
በኬፉር ላይ የማር-ፕለም ሙፍቶች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር
1. ይህ የምግብ አሰራር በረዶ የቀዘቀዘ ፕለም ይጠቀማል። ስለዚህ በመጀመሪያ መሟሟት አለባቸው። ትኩስ ዱባዎችን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና ዘሮችን ያስወግዱ። ጭማቂው ሁሉ እንዲወጣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን በወንፊት ላይ ያድርጉ።
2. ጣፋጩን በሚያዘጋጁበት ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ፕሎቹን ማጠፍ እና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የጅምላ መፍጨት ይጠቀሙ።
3. kefir ን በክፍል ሙቀት ወደ ፕለም ብዛት ያፈስሱ። በምትኩ የቤት ውስጥ እርጎ መጠቀም ይችላሉ።
4. በመቀጠልም በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ እና ጥሬ እንቁላል ይጨምሩ።
5. ምግብን በጨው ቆንጥጦ ማር ይጨምሩ። ማር ፈሳሽ መሆን አለበት ፣ ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ ፣ በመጀመሪያ በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት ፣ ግን ወደ ድስት አያምጡት።
6. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይቀላቅሉ።
7. በኦክሲጅን ለማበልፀግ እና ሙፊኖቹን ለስላሳ ለማድረግ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ዱቄት ወደ ፈሳሽ መሠረት ይጨምሩ።
8. እብጠቶች እንዳይኖሩ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ።
9. ዱቄቱን በተከፋፈሉ የ muffin ቆርቆሮዎች ውስጥ አፍስሱ። የብረት ወይም የሴራሚክ ማጠራቀሚያዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ በመጀመሪያ በቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ይቀቡት። የሲሊኮን እና የወረቀት ሻጋታዎች መቀባት አያስፈልጋቸውም። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር በ kefir ላይ ማር-ፕለም ሙፍኒን ይላኩ። ዱቄቱን ማጣበቅ የሌለበት በእንጨት ዱላ በመቆንጠጥ ዝግጁነቱን ይፈትሹ። የተጠናቀቁትን የዳቦ መጋገሪያዎችን ያቀዘቅዙ ፣ ከሻጋታዎቹ ያስወግዱ ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ለጣፋጭ ጠረጴዛ ያቅርቡ።
እርጎ ሙፍፊኖችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
