ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ ፣ በኬፉር ላይ ከአሳማ ሥጋ ጋር በአመጋገብ ኬክ ኬኮች ፎቶ ላይ ቀለል ያለ ፣ ተመጣጣኝ እና ፈጣን የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራርን አቀርባለሁ። የቪዲዮ የምግብ አሰራር።
የሚጣፍጥ እና ቀላል muffins በኦቾሜል ፣ በኬፉር እና ያለ ዱቄት ፣ በምድጃ ውስጥ ሳይሆን በድስት ውስጥ ይዘጋጃሉ። ስዕሉን ከተከተሉ ፣ ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ይፈልጋሉ ፣ ከዚያ ይህ የምግብ መጋገሪያ ዕቃዎች ለእርስዎ ናቸው። ከፈለጉ ፣ ዘቢብ ወይም ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ ሙፍሶቹ በመጨመር እና ያለ ስኳር ሙሉ በሙሉ ማድረግ ይችላሉ ፣ እና kefir ን በ whey ይተኩ ፣ ከዚያ በትንሽ ካሎሪዎች እንኳን የተጋገሩ እቃዎችን ያገኛሉ። ግን እነዚህ ለውጦች ባይኖሩም የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም አመጋገብ ነው። ፈጣን ካርቦሃይድሬት ምንጭ የሆነውን ዱቄት ስለሌለው። ምንም እንኳን ኦትሜል እንዲሁ በካሎሪ ከፍተኛ ቢሆንም ፣ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶችን ይ containsል። እነሱ ለረጅም ጊዜ የሙሉነት ስሜትን ይሰጣሉ እና በአካል ይበላሉ ፣ እና በቅባት ክምችት ውስጥ አይቀመጡም።
በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች ሁሉም በቀላሉ የሚገኙ እና በአጠቃላይ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ይገኛሉ። ስለዚህ ፣ እነዚህን ሙፍኖች በማንኛውም ጊዜ መጋገር ይችላሉ ፣ ዋናው ነገር ፍላጎት መኖሩ ነው። ዝግጁ የሆኑ ሙፍኖች ፣ ከተፈለገ በቸኮሌት ዱቄት ፣ በዱቄት ስኳር ወይም በጣፋጭ የኮኮዋ ዱቄት ሊፈስ ይችላል። እንዲህ ዓይነቱን ሙፍኒን ማገልገል ጠዋት ላይ በተለመደው ቀን ከሻይ ፣ ከኮኮዋ ወይም ከቡና ጋር በጣም ጥሩ ነው። ኦትሜል እንደ ጤናማ እና የአመጋገብ ምርት ተደርጎ ስለሚቆጠር ጥንካሬን ይሰጣል እና ሰውነትን ቀኑን ሙሉ ያነቃቃል። ስለዚህ ጠዋት ከኦቾሜል በተሰራ እንዲህ ባለው ኩባያ ኬክ መጀመር ይሻላል።
እንዲሁም የዱባ ሙፍናን እና ኩኪዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ይመልከቱ።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 196 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 5
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኬፊር - 200 ሚሊ (በወተት ወተት ወይም በተፈጥሮ ዝቅተኛ ስብ እርጎ ሊተካ ይችላል)
- ስኳር - 50 ግ
- ዝንጅብል ዱቄት - 1 tsp ያለ ተንሸራታች (በአዲስ በተጠበሰ ሥር ሊተካ ይችላል)
- እንቁላል - 1 pc.
- ጨው - መቆንጠጥ
- የኦክ ፍሬዎች - 100 ግ
- መሬት ቀረፋ - 0.5 tsp
በኬፉር ላይ ከቂጣ ጋር ከአመጋገብ ጋር ኬክ ላይ የአመጋገብ ኬኮች ደረጃ-በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-
1. እንቁላሎቹን በተቀላቀለ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ስኳር ይጨምሩ።
2. በከባቢ አየር ውስጥ አረፋ እስኪፈጠር እና የሎሚ ቀለም እስኪያገኙ ድረስ በ 2 ፣ 5 ጊዜ በድምጽ እስኪጨምሩ ድረስ እንቁላሎቹን በተቀላቀለ ይምቱ።
3. kefir ን በክፍል ሙቀት ወደ ምርቶቹ ያፈሱ።
4. በመቀጠልም የከርሰ ምድር ዝንጅብል ዱቄት ይጨምሩ። አዲስ ሥር የሚጠቀሙ ከሆነ ይቅፈሉት እና በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት። 2 ሴ.ሜ ትኩስ ሥር ማከል በቂ ነው።
5. ከዚያ አፋጣኝ ኦትሜልን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያነሳሱ። የእሱ ወጥነት በጣም ፈሳሽ ይሆናል ፣ ግን እንደዚያ አይጨነቁ። በሙቀት ሕክምናው ወቅት ኦትሜል ሁሉንም ፈሳሾችን ይይዛል እና ብልጭታዎቹ በመጠን ይጨምራሉ።
6. የተከተፈ ቀረፋ ዱቄት ፣ ትንሽ የጨው ጨው ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ዱቄቱን እንደገና ያነሳሱ።
የምግብ አዘገጃጀቱ የተለያዩ ሊሆኑ እና ሁሉም ዓይነት ተጨማሪዎች ሊጨመሩ ይችላሉ -ዘቢብ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ፖም ፣ ክራንቤሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ለውዝ እና ሌሎች አካላት።
7. ዱቄቱን በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ አፍስሱ ፣ በ 2/3 ክፍሎች ውስጥ ይሙሏቸው። የብረት ቆርቆሮዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ሙፍኖቹ በቀላሉ ከእነሱ እንዲወገዱ አስቀድመው በአትክልት ዘይት ይቀቡት።
8. የብረታ ብረት ድስት ወይም ሌላ ማንኛውም ወፍራም የታችኛው ክፍል በምድጃው ላይ ያስቀምጡ ፣ ከእሱ በታች የእሳት ክፍፍል ያስቀምጡ። በደንብ ያሞቁ እና ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ ቅንብር ያዙሩት። በዝግታ እና አልፎ ተርፎም ለሙቀት ስርጭት ምስጋና ይግባቸውና ሙፍኖቹ በደንብ አይቃጠሉም እና አይበስሉም።
9. ጣሳዎቹን ከድፍ ጋር ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ።
10. ድስቱን በክዳን ይዝጉ እና የ kefir እና የኦትሜል አመጋገብ ሙፍኒዎችን ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት።አጃው ሁሉንም ፈሳሽ እንደያዘ ወዲያውኑ ምርቶቹ ዝግጁ እንደሆኑ ይቆጠራሉ። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ከሻጋታዎቹ ያስወግዱ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም ዱቄት የሌለውን የኦትሜል ሙፍፊን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
