ካሮት ኬክ-TOP-6 የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Arianna Cook | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-12 17:57

ካሮቶች ጣፋጭ ወጥ ፣ ቦርች እና ሾርባ ብቻ አይደሉም። ይህ ሥር አትክልት እንደ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ሙፍኒዎች ፣ ኬኮች ያሉ በጣም ጣፋጭ ኬክዎችን ያደርጋል። ዛሬ ስለ ጣፋጭ ጣፋጮች እንነጋገር።

የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦

• ካሮት ኬክ - ምስጢሮች እና ምክሮች
• ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር በ kefir ላይ ቀላል የካሮት ኬክ
• ካሮት ኬክ ከሴሞሊና ጋር
• ካሮት ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር
• ጄሚ ኦሊቨር ካሮት ኬክ
• ካሮት ኬክ ከአሳማ ሥጋ ጋር
• ከዕንቁላል ነፃ የካሮት ኬክ
• የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ካሮቶች እመቤቶች ባልተገባ ሁኔታ የረሷቸው ሥር ሰብል ናቸው። በሾርባ ወይም ሰላጣ ውስጥ ለመጥበስ ብቻ ያገለግላል። ግን በዚህ አትክልት ፣ ጣፋጭ እና አስደሳች መጋገሪያዎች ተገኝተዋል። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንደ ካሮት ኬክ ስላለው አያያዝ እንነጋገራለን።

ካሮት ኬክ - ምስጢሮች እና ምክሮች

ካሮቶች ለቀላል እና ለተወሳሰቡ መጋገሪያዎች ምርጥ የሆነ ጣፋጭ ምርት ናቸው። ምንም እንኳን አንዳንዶች አንድ ነገር ከእሱ እንዴት መጋገር እንደሚቻል ግራ ተጋብተዋል። ግን እንደዚህ ያሉ ምርቶች ጭማቂ ፣ ለስላሳ ፣ የተጋገሩ እና መዓዛ ያላቸው ምስጋናዎች ናቸው። በተጨማሪም ፣ ካሮት የተጋገሩ ዕቃዎች በጣም ምቹ ናቸው ፣ ምክንያቱም የምግብ አሰራሩን በትንሹ በማሻሻል ፣ አዲስ ጣፋጭ ኬክ ያገኛሉ።

• ሊጥ በተለያዩ መንገዶች ይንከባለላል -ብስኩት ፣ ቅቤ ፣ ልክ እንደ ሙፍፊኖች ላይ ፣ ውስጡ ትንሽ ፈሳሽ።
• ከፍራፍሬው የካሮት ጭማቂ ማጨቅ አያስፈልግዎትም። ከዚያ የመጋገሪያውን ጊዜ ማሳደግ ብቻ አስፈላጊ ነው።
• ኬክ በደንብ እንዲነሳ ለማድረግ ቤኪንግ ሶዳ ወይም መጋገር ዱቄት ይጠቀሙ።
• ቫኒሊን ፣ ብርቱካናማ ልጣጭ ፣ መሬት ቀረፋ ወደ ሊጥ የተጨመረው የካሮትን ጣዕም ሙሉ በሙሉ ለመደበቅ ይረዳል።
• የምግብ አሰራሮች በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ተጨምረዋል -ማር ፣ ቀኖች ፣ ዋልስ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች።
• ካሮት ኬክ ወደ እውነተኛ የጌጣጌጥ ኬክ ሊለወጥ ይችላል። በሾርባ ይረጩ ፣ በክሬም ይቀቡ ወይም በማስቲክ ያጌጡ።

ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር በ kefir ላይ ቀላል የካሮት ኬክ

እውነተኛው ብርቱካን ተአምር የካሮት ኬክ ነው። ሁሉም ፣ ሌላው ቀርቶ ጀማሪ ማብሰያ እንኳን ፣ በቤት ውስጥ መጋገር ይችላል። የተጋገሩ ዕቃዎች ርካሽ ፣ ቀላል እና ጣፋጭ ናቸው ፣ እንዲሁም በጣም ጤናማ ናቸው።

• የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 289 ኪ.ሲ.
• አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
• የማብሰያ ጊዜ - 90 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• የተጣራ ካሮት - 1 tbsp.
• የደረቁ አፕሪኮቶች - 100 ግ
• ስኳር - 1 tbsp.
• ሶዳ - 0.5 tsp
• ዱቄት - 1, 5 tbsp.
• ኬፊር - 0.5 tbsp.
• የአትክልት ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ
• ዘቢብ - 100 ግ
• ኮምጣጤ - 1 tsp
• የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት

በኬፉር ላይ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ቀለል ያለ የካሮት ኬክ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. ካሮት መላጨት ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ።
2. ሶዳውን በሆምጣጤ ያጥፉ ፣ ወደ ካሮት ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ለግማሽ ሰዓት ያቀዘቅዙ። በዚህ ጊዜ ካሮት ጭማቂውን ይለቀቃል።
3. ዱቄት እና kefir ይጨምሩ። ዱቄቱን እንደ ወፍራም እርሾ ክሬም ለማድረግ ይቅቡት።
4. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይታጠቡ ፣ የደረቁ አፕሪኮችን ይቁረጡ። ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮችን ወደ ሊጥ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ።
5. በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
6. ቂጣውን በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር። ዝግጁነትን በእንጨት ዱላ ይቅመሱ።

ካሮት ኬክ ከሴሞሊና ጋር

ካሮት ኬክ የሚሆን ጣፋጭ ጤናማ ደረጃ-በ-ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ካሮት ዘይቱ አንድ ትንሽ ወደ እሬት እሬት ጋር ውብ እና የሚያረካ ኢኮኖሚያዊ ብርቱካን መጋገር ሸቀጦችን ነው.

ግብዓቶች

• ካሮት መላጨት - 2 tbsp.
• ሴሞሊና - 1 tbsp.
• ዱቄት - 1 tbsp.
• ስኳር - 1 tbsp.
• እንቁላል - 2 pcs.
• ኬፊር - 1 tbsp.
• ማርጋሪን - 150 ግ
• መጋገር ዱቄት - 2 tsp
• ቫኒሊን - 1 ከረጢት

ከ semolina ጋር የካሮት ኬክ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. ሴሞሊና ከ kefir ጋር አፍስሱ ፣ ያነሳሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላል በስኳር ይምቱ።
3. ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከቫኒላ ጋር ይቀላቅሉ።
4. ማርጋሪን ይቀልጡ እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ካሮት መላጨት ይጨምሩ። ዱቄቱን ቀቅለው።
6. ለመጋገር ቅጹን በብራና ይሸፍኑ ፣ የቅጹን ጎኖች በዘይት ይቀቡ እና በሴሚሊና ይረጩ።
7. ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ እና ማንኪያውን ለስላሳ ያድርጉት።
8. ኬክውን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር።

ካሮት ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር

ካሮት ኬክ ከጎጆ አይብ ጋር ጣፋጭ ፣ ጨዋ ፣ አየር የተሞላ እና ጤናማ ኬክ ነው። ከዚህም በላይ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው.

ግብዓቶች

• ካሮት - 4 pcs.
• የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ
• ዱቄት - 1 tbsp.
• ስኳር - 100 ግ
• እንቁላል - 2 pcs.
• ሶዳ - 1 tsp

ከካሮት አይብ ጋር የካሮት ኬክ ደረጃ በደረጃ ማዘጋጀት-

1. የጎጆ ቤት አይብ ፣ እንቁላል እና ስኳር ያዋህዱ። ቀስቃሽ።
2. ካሮቹን ያፅዱ ፣ ይቅፈሉት እና ወደ እርጎው ብዛት ይጨምሩ። ቀስቃሽ።
3. ዱቄት ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ቀላቅለው ወደ እርጎ እና ካሮት ብዛት ይጨምሩ። ቂጣውን ከፓንኬኮች ይልቅ በትንሹ ወፍራም ወጥነት ይንከባከቡ።
4. ዱቄቱን በተቀባ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
5. ኬክውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር። የተጣበቀው ግጥሚያ ሲደርቅ ኬክ ዝግጁ ነው።

ጄሚ ኦሊቨር ካሮት ኬክ

በጣም ጣፋጭ የካሮት ኬክ የጄሚ ኦሊቨር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ይህ ትኩስ የሲትረስ ጣዕም እና ቅመም መዓዛ ያለው ለስላሳ እና ቀላል የተጋገረ ምርት ነው።

ግብዓቶች

• ካሮት መላጨት - 300 ግ
• ዝንጅብል የተቀቀለ - 0.5 tsp
• የተጣራ የሎሚ ዝይ - ከ 2 pcs.
• ስኳር - 380 ግ
• Nutmeg - መቆንጠጥ
• የመሬት ቅርንፉድ - መቆንጠጥ
• መሬት ቀረፋ - 1 tsp
• ዋልስ - 120 ግ
• አልሞንድስ - 120 ግ
• ክሬም አይብ - 300 ግ
• ጨው - መቆንጠጥ
• መጋገር ዱቄት - 1.5 tsp
• ዱቄት - 1, 5 tbsp.
• ብርቱካናማ - 1 pc.
• እንቁላል - 3 pcs.
• ቅቤ - 300 ግ

የጄሚ ኦሊቨር የደረጃ በደረጃ ካሮት ኬክ ምግብ ማብሰል

1. ቅቤን ከስኳር (80 ግ) ጋር ያዋህዱ እና ይምቱ።
2. እርሾን አንድ በአንድ ይጨምሩ እና ቅቤን መምታቱን ይቀጥሉ።
3. የተጠበሰውን ብርቱካናማ ጣዕም ይጨምሩ እና የብርቱካን ጭማቂውን ይጭመቁ።
4. ዱቄት ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ለውዝ ፣ ቅመማ ቅመም እና ካሮት ይጨምሩ።
5. ድብሉ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
6. ወፍራም አረፋ እስኪሆን ድረስ ነጮቹን በጨው ይምቱ እና ወደ ሊጥ ውስጥ ይቅቡት።
7. ሻጋታውን በቅቤ ይቀቡት እና ዱቄቱን ያኑሩ።
8. ቂጣውን በ 180 ° ሴ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር።
9. ጅራፍ ክሬም አይብ ከስኳር (300 ግ)። የሎሚ ጭማቂ እና ቅመማ ቅመም ይጨምሩ። ቂጣውን በክሬም ይጥረጉ እና በለውዝ ይረጩ።

ካሮት ኬክ ከአሳማ ሥጋ ጋር

በጣም ቀላሉ እና ርካሽ ፣ ግን ጣፋጭ የካሮት ኬክ ከአሳማ ሥጋ ጋር። በተለይም ኦትሜል ደክመው ከሆነ ይህ በጣም ጥሩ የቁርስ ምግብ ነው።

ግብዓቶች

• የኦክ ፍሬዎች - 200 ግ
• ካሮት - 2 pcs.
• ትኩስ ዝንጅብል - 1.5 tsp
• ወተት - 500 ሚሊ
• ስኳር - 50 ግ
• መጋገር ዱቄት - 1.5 tsp
• ቀረፋ - 1.5 tsp
• ቫኒሊን - መቆንጠጥ
• ዋልስ - 50 ግ
• ዘቢብ - 50 ግ
• ጨው - መቆንጠጥ

ካሮት ኬክ ከአሳማ ሥጋ ጋር ደረጃ በደረጃ ማብሰል;

1. በጥሩ ካሮት ላይ ካሮትን ከዝንጅብል ጋር ይቅቡት።
2. ዘቢብ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ።
3. እንጆቹን በጨው ፣ ቀረፋ እና በመጋገሪያ ዱቄት ያጣምሩ።
4. ወተት ፣ ካሮት ፣ ዝንጅብል ፣ ስኳር እና ቫኒሊን ያጣምሩ።
5. ደረቅ እና ፈሳሽ ክፍሎችን ያጣምሩ። ቀቅለው ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቀመጡ ያድርጉ።
6. ሻጋታውን በአትክልት ዘይት ይቀቡ እና ዱቄቱን ያኑሩ።
7. በላዩ ላይ ዘቢብ እና የተከተፉ ዋልኖዎችን ይረጩ።
8. ምድጃውን እስከ 190 ° ሴ ድረስ ያሞቁ እና ለ 40-50 ደቂቃዎች መጋገር።

ከዕንቁላል ነፃ የካሮት ኬክ

የሚጣፍጥ እንቁላል እና ወተት የሌለበት የካሮት ኬክ ለጾም ፣ ለቬጀቴሪያኖች እና ተጨማሪ ፓውንድ ለማጣት ለሚፈልጉ ጥሩ ነው።

ግብዓቶች

• ካሮት - 170 ግ
• ማሽላ - 100 ሚሊ
• ስኳር - 150 ሚሊ
• የአትክልት ዘይት - 6 tbsp. l.
• የስንዴ ዱቄት - 150 ግ
• የአፕል ጭማቂ - 200 ሚሊ
• ለውዝ (ማንኛውም) - 100 ግ
• የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት - 1 tsp.
• የቫኒላ ስኳር - 10 ግ
• Hazelnuts - 50 ግ
• ማር - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ፒች (የታሸገ) - 410 ግ
• ጄልቲን - 10 ግ

እንቁላል የሌለው የካሮት ኬክ ኬክ ደረጃ በደረጃ ማብሰል;

1. ማሽላ ይታጠቡ ፣ በ 1: 4 ጥምርታ ውስጥ በውሃ ይሸፍኑ እና የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ።
2. ካሮቹን ይቅፈሉት እና ከሾላ ገንፎ ጋር ይቀላቅሉ።
3. እንጆቹን በድስት ውስጥ ያድርቁ ፣ በብሌንደር ይደበድቡት እና በሾላ ወደ ካሮት ይጨምሩ።
4. ቅቤን ፣ ስኳርን ፣ ዱቄትን እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን ያጣምሩ።
5. ዱቄቱ እንደ ወፍራም እርሾ ክሬም እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።
6. በተቀባ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 190 ° ሴ ለ 50 ደቂቃዎች መጋገር።

የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች;