የበዓል ቀን እየቀረበ ነው ፣ እና ተስማሚ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ገና አልወሰዱም? ኬክዎቹን በፍጥነት መጋገር እና በክሬም መቀባት እፈልጋለሁ። በተመሳሳይ ጊዜ ምርቱን ጣፋጭ ለማድረግ? ከዚያ በፍጥነት መጥበሻ ውስጥ ፈጣን የናፖሊዮን ኬክ እንዲሠሩ ሀሳብ አቀርባለሁ።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ናፖሊዮን በታላቅ ስም የተከበረውን ኬክ የማይወደውን ሰው ማግኘት ከባድ ነው … በተመሳሳይ ጊዜ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በምድጃ ውስጥ በደርዘን የሚቆጠሩ ኬኮች መጋገርን አይወድም። ግን ይህንን ሂደት እንዴት ማፋጠን ይቻላል? ናፖሊዮን በፍጥነት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል? መልሱ ቀላል ነው - ቂጣዎቹን በድስት ውስጥ መጋገር! ይህ ቀላል የምግብ አሰራር በተለይ ሰነፍ ፣ ልምድ ለሌላቸው የቤት እመቤቶች እና በጣም ሥራ ለሚበዛበት ጣፋጭ ጥርስ የተፈጠረ ነው። የኬኩ አጠቃላይ ምስጢር ኬኮች በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ልክ እንደ ፓንኬኮች ብቻ መጋገር እና ከዚያ በቀላሉ በክሬም ተሸፍነዋል። እና ኬክ ዝግጁ ነው! የሚቀረው ለመጥለቅ ጊዜ መስጠት ብቻ ነው። ሁሉም በጣም ቀላል አይደለም?
እንዲህ ዓይነቱ ቀላል ኬክ የምግብ አሰራር በቤት ውስጥ ወይም በበጋ ወቅት ምድጃ በማይኖርበት ጊዜ በበጋ ሙቀት ምክንያት እሱን ማብራት በማይፈልጉበት ጊዜ በደንብ ይረዳል። እንዲህ ዓይነቱ ኬክ በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ፣ በተለይም ስብ ሳይሆን አርኪ ነው። ለመፀነስ ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ በጥሬው አንድ ሰዓት በቂ ነው። በተጨማሪም ፣ እርስዎ ሊጡን እራስዎ ካላዘጋጁት ፣ ግን የቀዘቀዘ ሱቅ-ገዝተው ይጠቀሙ ፣ ከዚያ ኬክውን ማብሰል ብዙ ጊዜ እና ጥረት አይወስድም።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 247 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ኬክ
- የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች ፣ እና ዱቄቱን ለማቅለጥ ጊዜ
ግብዓቶች
- የቀዘቀዘ የቂጣ ኬክ - 1 ኪ.ግ
- ወተት - 1 l
- እንቁላል - 3 pcs.
- ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ
- ስኳር - 100 ግ
- ቅቤ - 50 ግ
- ቫኒሊን - 1 tsp
ናፖሊዮን ኬክን በምድጃ ውስጥ ማብሰል - ፈጣን የምግብ አሰራር
1. ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀድመው ያስወግዱ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለማቅለጥ ይውጡ። ለማቅለጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ወይም ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን አይጠቀሙ። በመጀመሪያ በማቀዝቀዣው ውስጥ ፣ ከዚያም በክፍሉ ውስጥ ማቅለጥ ጥሩ ነው። ዱቄቱ ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ከ2-3 ሚሜ ውፍረት ባለው ቀጭን ሉህ ውስጥ ይንከሩት። ቂጣዎቹን ከሚቀቡበት መጥበሻ ውስጥ ዲያሜትር ያለው ሰሃን ይውሰዱ ፣ በዱቄቱ ላይ ያድርጉት እና ክብ ኬክን በኦቫል ቅርፅ ለመቁረጥ ይጠቀሙ።
2. ድስቱን በደንብ ያሞቁ እና ለመጋገር አንድ ሊጥ ቅጠል ያስቀምጡ።
3. ለ1-1.5 ደቂቃዎች በሁለቱም በኩል በድስት ውስጥ ይቅቡት። ሊጥ ወዲያውኑ ይጨመቃል እና ይቅላል ፣ ስለዚህ ለአንድ ደቂቃ አይተዉት።
4. ኬኮች በሚበስሉበት ጊዜ ክሬሙን በትይዩ ይጋፈጡ። ወተቱን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያሞቁ።
5. እንቁላል ፣ ዱቄት እና ስኳር በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
6. እንቁላል ፣ ከዱቄት እና ከስኳር ጋር ፣ ተመሳሳይ የሆነ የአየር ብስኩት ከብስኩት ሊጥ ጋር እስኪመሳሰል ድረስ በማቀላቀል ይደበድቡት እና ወተት ወደ ድስት ውስጥ ያፈሱ።
7. ወተቱን በመካከለኛ ሙቀት ማሞቅዎን ይቀጥሉ። መፍላት እንደጀመረ ወዲያውኑ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ። የቫኒላ ስኳርን ፣ ቅቤን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ለማድመቅ ክሬሙን በትንሹ ያቀዘቅዙ።
8. ኬክን መሰብሰብ ይጀምሩ. መከለያውን በአንድ ሳህን ላይ ያድርጉት እና በላዩ ላይ 4-5 tbsp ይተግብሩ። በጠቅላላው ወለል ላይ በእኩል የተሰራጨ ክሬም።
9. ለሁሉም ኬኮች እና ክሬም ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ። በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 1 ሰዓት ያህል ክሬሙን ይተው።
10. የተጠናቀቀውን የናፖሊዮን ኬክ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና ትኩስ ሻይ ወይም ቡና ያቅርቡ።
እንዲሁም “ናፖሊዮን” ን በፍሬ መጥበሻ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ። ፕሮግራም "ሁሉም መልካም ይሆናል"
